Chuíín bõ: 45 phuât. Níịu nûúâng: 30 phuât. Söị lûúơng: 36 chiïịc.
Nguýn liïơu:
- 240 g xuâc xñch lúơn thaâi chó.
- 2 quaê trûâng gađ, ăaânh sú, 1/3 taâch vuơn baânh mò khö. - 2 vó böơt xöịp ăöng laơnh, ăïí tan giaâ.
- 1 cuê hađnh nhoê, bùm nhuýîn.
- 2 thòa nhoê xöịt Worcesfershire, 1 thòa to xöịt thõt nûúâng.
Thûơc hiïơn:
- Vùơn lođ lïn 175 ăöơ C, loât giíịy nhöm úê 2 vó nûúâng. Thoa bú hoùơc díìu noâng lïn.
Bûúâc 1: Tröơn xuâc xñch, hađnh, trûâng, xöịt vađ vuơn baânh mò vađo baât to, tröơn ăïìu.
Bûúâc 2: Xùưt ngang vó böơt. Phïịt trûâng lïn. Chia höîn húơp xuâc xñch thađnh 4 phíìn. Ăùơt tûđng phíìn vađo giûôa, doơc theo miïịng böơt. Cuöơn laơi röìi eâp dñnh mñ.
Bûúâc 3: Sau ăoâ, cùưt möîi cuöơn thađnh chñn miïịng nhoê, khöng cíìn cùưt ặât hùỉn.
Bûúâc 4: Duđng dao ăïí ặa nguýn cuöơn xuâc xñch vađo vó nûúâng. Phïịt phíìn trûâng cođn laơi lïn. Nûúâng trong 30 phuât hoùơc túâi khi böơt coâ mađu vađng vađ xuâc xñch chñn túâi.
CAÂCH PHUÊ KEM LÏN BAÂNH
Sau khi ặúơc phuê lïn möơt lúâp kem chiïịc baânh seô trúê nïn mõn boâng. Cöng viïơc nađy cuông thíơt ăún giaên nïịu baơn lađm theo nhûông bûúâc sau:
Bûúâc 1: Líịy möơt miïịng bòa cûâng trođn bùìng cúô baânh loât dûúâi ăaây baânh. Nïịu baânh coâ möơt lúâp, haôy líịy dao coâ rùng cûa cùưt mùơt baânh cho bùìng phùỉng. Nïịu coâ hai lúâp, ăaêo ngûúơc phíìn vûđa cùưt lïn trïn ăïí coâ ặúơc mùơt baânh phùỉng. Qúịt kem vađo giûôa hai lúâp baânh.
Bûúâc 2: Nhíịc baânh lïn, ăùơt giûôa lođng bađn tay. Líịy dao phïịt moêng kem xung quanh. Xoay baânh theo vođng trođn ăïí qúịt cho ăïìu.
Bûúâc 3: Ăùơt baânh xuöịng. Phïịt möơt lúâp kem moêng lïn mùơt baânh. Nïịu baơn phuê baânh bùìng kem bú, haôy ăïí vađo tuê laơnh möơt laât cho baânh rùưn laơi.
Bûúâc 4: Nhíịc baânh lïn líìn nûôa, phuê laơi möơt lúâp kem dađy hún lïn xung quanh vađ mùơt baânh.
BAÂNH CREPE
Chó cíìn boê ra 15 phuât lađ baơn ăaô coâ möơt bûôa saâng ngon lađnh vađ ăuê chíịt dinh dûúông. Loaơi baânh nađy dïî lađm vúâi nguýn liïơu thûúđng coâ sùĩn trong tuê laơnh cuêa möîi gia ằnh. Baânh crepe beâo ngíơy, thúm muđi