tμi liệu tham khảo

1. Tổng hợp, tham khảo, trích lục từ Internet vμ các báo Sức khỏe vμ Đời sống, Khoa học công nghệ môi tr−ờng, Thuốc vμ sức khỏe...

2. Hiệp hội quốc tế chống ung th−: Ung th− lâm

sμng học, tập 1 vμ tập 2, Nxb. Y học, 1991.

3. GS. TS. Đỗ Tất Lợi: Những cây thuốc vμ vị

thuốc Việt Nam, Nxb. Y học, tái bản năm 1999.

4. Cây thuốc vμ động vật lμm thuốc ở Việt Nam, Nxb. Khoa học - Kỹ thuật, 2003.

5. Thμnh phần dinh d−ỡng, Nxb. Y học, 1970. 6. Hoμng Diễn C−ờng, Hồ Quang Tùng, V−ơng Thiện Vũ, Tạ Anh Bửu, Văn Bá Tân: Ph−ơng pháp

tự nhiên trị bệnh ung th−, Nxb. Y học, 2001.

7. Phan Lê: Cây thuốc phòng trị bệnh ung th−, Nxb. Thuận Hóa, 2001.

8. Nguyễn Trung Duy: Góp phần nghiên cứu

đặc điểm hình thái vμ thμnh phần hóa học của nấm linh chi ở Việt Nam, công trình tốt nghiệp

d−ợc sĩ Đại học khóa 47 (1992-1997).

MụC LụC

Trang Chú dẫn của Nhμ xuất bản 5

Lời nói đầu 7

- Uống trμ cũng lμ một ph−ơng pháp ngăn

ngừa bệnh ung th− 9 - Uống bia có tác dụng phòng chống bệnh

ung th− không? 16

- Uống r−ợu có lợi cho sức khỏe hay không? 19 - Hãy thận trọng, cμ phê có thể gây bệnh

ung th− 24 - Ăn chay liệu có ngăn ngừa ung th−

hay không? 28

- Phòng chống ung th− bằng rau xanh 31 - Súp rau, một món ăn phòng chống ung

th− vμ tim mạch 37

- Súp lơ xanh phòng chữa bệnh ung th− 39 - Cây rau cải - cây rau, cây thuốc phòng

chống bệnh ung th− 42 - Hμnh củ vμ tác dụng phòng ngừa bệnh

ung th− 45 - Tỏi, điều thần diệu với bệnh ung th− 48

tμi liệu tham khảo

1. Tổng hợp, tham khảo, trích lục từ Internet vμ các báo Sức khỏe vμ Đời sống, Khoa học công nghệ môi tr−ờng, Thuốc vμ sức khỏe...

2. Hiệp hội quốc tế chống ung th−: Ung th− lâm

sμng học, tập 1 vμ tập 2, Nxb. Y học, 1991.

3. GS. TS. Đỗ Tất Lợi: Những cây thuốc vμ vị

thuốc Việt Nam, Nxb. Y học, tái bản năm 1999.

4. Cây thuốc vμ động vật lμm thuốc ở Việt Nam, Nxb. Khoa học - Kỹ thuật, 2003.

5. Thμnh phần dinh d−ỡng, Nxb. Y học, 1970. 6. Hoμng Diễn C−ờng, Hồ Quang Tùng, V−ơng Thiện Vũ, Tạ Anh Bửu, Văn Bá Tân: Ph−ơng pháp

tự nhiên trị bệnh ung th−, Nxb. Y học, 2001.

7. Phan Lê: Cây thuốc phòng trị bệnh ung th−, Nxb. Thuận Hóa, 2001.

8. Nguyễn Trung Duy: Góp phần nghiên cứu

đặc điểm hình thái vμ thμnh phần hóa học của nấm linh chi ở Việt Nam, công trình tốt nghiệp

d−ợc sĩ Đại học khóa 47 (1992-1997).

MụC LụC

Trang Chú dẫn của Nhμ xuất bản 5

Lời nói đầu 7

- Uống trμ cũng lμ một ph−ơng pháp ngăn

ngừa bệnh ung th− 9 - Uống bia có tác dụng phòng chống bệnh

ung th− không? 16

- Uống r−ợu có lợi cho sức khỏe hay không? 19 - Hãy thận trọng, cμ phê có thể gây bệnh

ung th− 24 - Ăn chay liệu có ngăn ngừa ung th−

hay không? 28

- Phòng chống ung th− bằng rau xanh 31 - Súp rau, một món ăn phòng chống ung

th− vμ tim mạch 37

- Súp lơ xanh phòng chữa bệnh ung th− 39 - Cây rau cải - cây rau, cây thuốc phòng

chống bệnh ung th− 42 - Hμnh củ vμ tác dụng phòng ngừa bệnh

ung th− 45 - Tỏi, điều thần diệu với bệnh ung th− 48

- Gừng vừa kéo dμi tuổi thọ, vừa chống

ung th− 52 - Nghệ cũng có tác dụng chống ung th− 56

- Quả b−ởi, một vũ khí chống lại căn bệnh

ung th− 59 - Chanh, cam, quýt cũng có tác dụng phòng

ngừa bệnh ung th− 63 - Hãy ăn táo mỗi ngμy để phòng bệnh ung

th− vμ tim mạch 67

- Cμ chua, "Trái táo vμng" phòng chống

bệnh ung th− 71 - Củ cμ rốt cũng có thể phòng ngừa ung th− 76

- Chất xơ trong thực phẩm cũng tuyệt vời 81 - Ăn trái cây cũng lμ một ph−ơng pháp

phòng ngừa ung th− 87 - Hãy ăn chuối để phòng ngừa bệnh ung th− 90

- D−a hấu cũng ngăn ngừa bệnh ung th− 93 - Dầu gấc Gacavit mang lại hy vọng cho

ng−ời bệnh ung th− gan 94

- Quả nho - thức ăn, vị thuốc phòng chống

bệnh ung th− 98 - Quả nhót cũng chữa ung th− 105

- Quả ớt với bệnh ung th− 106 - Tảo biển phòng chống ung th− 109 - Hãy ăn đậu nμnh để phòng ngừa bệnh

ung th− 112 - Phòng ngừa ung th− bằng gạo lứt 120

- Quả mâm xôi, dâu tây cũng lμ một vũ

khí mới chống ung th− 123

- Khoai tây rán có thể gây ung th− 126 - Nấm ăn có tác dụng phòng ngừa bệnh

ung th− 129

- Ăn thịt lợi hay hại? 134

- Nguy cơ ung th− từ những "Lμng n−ớng" 136 - Phô mai có thể gây ung th− tiền liệt tuyến 138 - Sữa, thần d−ợc của t−ơng lai con ng−ời? 141 - Ăn cá cũng có thể phòng ngừa bệnh ung th− 148 - Sụn cá mập, vũ khí mới chống ung th− 152 - Ăn nhiều đ−ờng cũng nguy hiểm 154 - Muối mặn cũng lμ tác nhân gây ung th− 156 - Chất béo có liên quan đến bệnh ung

th− không? 160

- N−ớc uống, lợi vμ hại với sức khỏe 162

- Ăn d−a khú gây ung th− 166

- Ăn lạc mốc gây ung th− 167

- Hμn the có gây ung th− không? 169 - Ăn trầu có thể gây bệnh ung th− 171 - Hãy cẩn thận khi ăn t−ơng 173 - Xì dầu cũng ngăn ngừa mắc bệnh ung th− 175 - Tác dụng mới của món súp tôm Thái Lan 176 - Nấm linh chi, sự huyền diệu với sức khỏe

con ng−ời 178

- Sôcôla với sức khỏe vμ bệnh ung th− 181