Phần bắt buộc – HSD, HD bảo quản

Một phần của tài liệu Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 3 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn (Trang 26 - 30)

- Thời hạn sử dụng là số chỉ ngày, tháng, năm mà quá mốc thời gian đó, hàng hóa không được phép lưu thông và không được sử dụng

- Thời hạn sử dụng là thời hạn sử dụng tốt nhất

- Thời hạn phải được ghi rõ bằng cụm từ: “sử dụng tốt nhất trước” hoặc ghi “hạn sử dụng”

- Ghi thời hạn sử dụng như sau:

Ngày, tháng, năm: hạn sử dụng dưới 3 tháng Tháng, năm: hạn sử dụng tốt nhất trên 3 tháng

- Phải ghi thời hạn nơi dễ thấy hoặc chỉ rõ nơi ghi thời hạn trên bao bì

- Phải ghi nhãn các điều kiện bảo quản đặc biệt để duy trì chất lượng thực phẩm nếu hiệu lực về hạn sử dụng phụ thuộc vào việc bảo quản

NHÃN CỦA BAO BÌ

- Hướng dẫn sử dụng

Phải ghi hướng dẫn sử dụng đối với sản phẩm cần hướng dẫn khi sử dụng kể cả cách “Tái tạo” sản phẩm khi dùng

Trường hợp nhãn hàng hóa không đủ diện tích thì phải ghi các nội dung đó vào 1 tài liệu kèm theo hàng hóa để cung cấp thông tin cho người tiêu dùng

NHÃN CỦA BAO BÌ

NHÃN CỦA BAO BÌ

 TP đã được xử lý bằng các bức xạ ion phải ghi rõ ràng bằng cụm từ “Thực phẩm qua chiếu xạ” ngay cạnh tên của thực phẩm.

 Một sản phẩm chiếu xạ được sử dụng như 1 thành phần của thực phẩm khác thì phải được ghi rõ trong bảng liệt kê các thành phần

 Nếu sản phẩm chỉ có 1 thành phần và được chế biến từ 1 nguyên liệu chiếu xạ, nhãn của sản phẩm đó phải được ghi rõ việc xử lý này.

NHÃN CỦA BAO BÌ

Một phần của tài liệu Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 3 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn (Trang 26 - 30)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(51 trang)