tồn thực phẩm
yTheo quy định, cơng ty sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần cĩ Giấy chứng nhận vệ sinh an tồn thực phẩm từ Sở Cơng Thương. Vậy cĩ quy định nào về thời hạn kể từ lúc thành lập và trong bao lâu thì phải cĩ Giấy chứng nhận vệ sinh an tồn thực phẩm khơng?
* Về cơ quan cĩ thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an tồn thực phẩm (ATTP) đối với cơ sở kinh doanh: ngày 05/10/2012, Bộ Cơng Thương đã ban hành Thơng tư số 29/2012/TT-BCT về việc quy định cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Cơng Thương. Theo đĩ:
a. Thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận của Bộ Cơng Thương: tại Điểm a, Khoản 2, Điều 7 của Thơng tư 29: Bộ Cơng Thương cấp Giấy chứng nhận đối với cơ sở kinh doanh trực thuộc thương nhân sản xuất thực phẩm cĩ quy mơ và mặt hàng sản xuất theo quy định tại Điểm a, Khoản 1 Điều 7 (đối với các sản phẩm thực phẩm cĩ cơng suất thiết kế: rượu từ 3.000.000 lít sản phẩm/năm trở lên; bia: từ 50.000.000 lít sản phẩm/năm trở lên; nước giải khát: từ 20.000.000 sản
phẩm/năm trở lên; sữa chế biến: từ 20.000.000 sản phẩm/năm trở lên; dầu thực vật: từ 50.000.000 tấn sản phẩm/năm trở lên; bánh kẹo: từ 20.000 tấn sản phẩm/năm trở lên; bột và tinh bột: từ 100.000 tấn sản phẩm/năm trở lên; dụng cụ, vật liệu bao gĩi, chứa đựng các sản phẩm trên).
Nếu cơng ty kinh doanh bán lẻ trực thuộc cơng ty sản xuất cĩ quy mơ như trên thì Bộ Cơng Thương (Vụ Thị trường trong nước) sẽ thụ lý hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho cơ sở kinh doanh. b. Thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận của Sở Cơng Thương: tại Điểm b, Khoản 2, Điều 7 của Thơng tư 29: Sở Cơng Thương các tỉnh, thành phố cấp Giấy chứng nhận đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm của thương nhân kinh doanh bán buơn hoặc đại lý bán lẻ bán buơn trên địa bàn một tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và các cơ sở bán lẻ thực phẩm trên địa bàn tỉnh, thành phố đĩ. Nếu cơng ty thuộc nhĩm đối tượng này sẽ gửi hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đến Sở Cơng Thương TP.HCM. Về thời hạn kể từ khi thành lập cơ sở phải cĩ Giấy chứng nhận ATTP: hiện nay, trong các văn bản quản lý nhà nước về lĩnh vực ATTP thuộc phạm vi quản lý của Bộ Cơng Thương chưa cĩ quy định nào về thời