Chương 3: THỰC NGHIỆM, KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
3.1.2.1. Dự thảo tiêu chuẩn hạt Bìm bìm biếc
Từ các kết quả nghiên cứu trên, chúng tôi đưa ra dự thảo tiêu chuẩn hạt Bìm bìm biếc như sau:
BÌM BÌM BIẾC (Hạt)
Semen Ipomoea
Khiên ngưu tử, Hắc sửu, Bạch sửu
Dược liệu là hạt phơi hay sấy khô của cây Bìm bìm biếc (Ipomoea nil (L.) Roth), họ Khoai lang (Convolvulaceae).
Mô tả
Hạt gần giống một phần năm khối cầu, mặt lưng lồi hình cung, có một rónh nụng ở giữa. Mặt bụng hẹp, gần như một đường thẳng tạo thành do hai mặt bên. Rốn nằm ở cuối mặt bụng và lõm xuống. Hạt dài 4-7 mm, rộng 3-4,5 mm. Mặt ngoài hơi lồi lõm, màu nâu đen (hắc sửu) hoặc nâu nhạt (bạch sửu). Vỏ cứng, mặt cắt ngang màu lá mạ đến nâu nhạt.
Bột
Bột màu xám. Soi dưới kính hiển vi thấy mảnh biểu bì ở lớp vỏ ngoài; nhiều tinh bột nằm rải rác; mảnh mô mềm gồm nhiều tế bào hình nhiều cạnh và các mảnh nội nhũ hóa sừng.
- Định tính chất béo và caroten: Cân khoảng 5g dược liệu cho vào bình nón dung tích 50ml. Thêm 10 ml CHCl3 vào, đun cách thủy sôi trong vài phút, lọc lấy dịch, tiến hành các phản ứng:
+ Nhỏ 1 giọt dịch lọc lên trên giấy lọc, sấy nhẹ để bay hết dung môi. Thấy xuất hiện một vết mờ trên giấy lọc.
+ Lấy một ít dịch lọc ở trên cho vào ống nghiệm, bốc hơi trên cách thủy đến cắn. Thêm 1-2 giọt dung dịch H2SO4 đậm đặc vào cắn. Thấy xuất hiện màu xanh.
- Định tính nhựa: Cân khoảng 10g dược liệu, chiết hồi lưu bằng cồn 900 trong khoảng 2-3 giờ. Bốc hơi dịch chiết trên cách thủy đến cắn. Rửa cắn vài lần bằng nước sôi, mỗi lần 10ml. Cắn sau khi rửa được sấy khô, tán nhỏ để làm các phản ứng sau:
+ Hiện tượng huỳnh quang: Lấy 0,5g cắn, thêm 5ml dung dịch amoniac loãng. Lắc kỹ 15 phút, thấy dịch trên không có màu vàng, soi dưới ánh sáng tử ngoại thấy xuất hiện huỳnh quang màu.
+ Hiện tượng đốt cháy: Lấy một ít cắn đốt cháy thấy có mùi đặc trưng.
Độ ẩm Không quá 13%. Tro toàn phần Không quá 6%. Tạp chất Không quá 1% Định lượng
Nghiền nhỏ hạt Bìm bìm biếc, xác định độ ẩm bột hạt bằng máy xác định độ ẩm. Cân chính xác khoảng 20g bột hạt, cho vào cối sứ nghiền cùng với 2 – 3 g Natri sulphat khan. Đựng bột hạt đã nghiền trong túi giấy lọc, dùng bông lau sạch cối rồi cho bông vào túi, gập miệng túi. Đặt túi vào bình Soxhlet, chiết chất béo có trong bột hạt bằng CHCl3 đến kiệt (Cách thử: nhỏ một giọt dịch chiết lên giấy lọc, hơ nóng, nếu không để lại vết bóng mờ trên giấy là đạt yêu cầu). Chuyển dịch chiết trong bình cầu sang một cốc sạch khụ đó cõn trước bì, cho bay hơi đến kiệt dung môi trên nồi cách thủy rồi đem cân xác định khối lượng của cắn. Cắn được bảo quản trong tủ lạnh.
- Hàm lượng dầu béo trong dược liệu được tính theo công thức: X(%) =
a: Khối lượng cắn (g).
P: Khối lượng dược liệu đem định lượng (g). h: Độ ẩm dược liệu (%).
Hàm lượng chất béo không được ít hơn 13%.
Chỉ số acid 7,5 – 8,0. Chỉ số xà phòng hóa 221 – 224. Chỉ số ester 213 – 217.
Lượng chất chiết được bằng nước
Không quá 8%.