II. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. xuất một số giải pháp phát triển hiệu quả, bền vững
nuơi cá bớp tại Kiên Giang (Bảng 7).
Bảng 7. Phân tích ma trận SWOT về nghề nuơi cá bớp tại Kiên Giang Điểm mạnh (Strength)
S1: Điều kiện tự nhiên thuận lợi
S2: Nhiều chủ độ cĩ kinh nghiệm nuơi. S3: Cá bớp tăng trưởng nhanh, thích ứng tốt S4: Nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao. S5: Quan tâm của ngành chức năng
Điểm yếu (Weakness)
W1: Thiếu vốn sản xuất.
W2: Trình độ kỹ thuật nuơi cịn thấp. W3: Chất lượng giống chưa đảm bảo. W4: Mơi trường nước biến động W5: Cơ sở hạ tầng, dịch vụ hạn chế.
Cơ hội (Opportunity)
O1: Nhiều chính sách ưu đãi, hỗ trợ O2: Tiềm năng nuơi cịn lớn.
O3: Tiếp nhận, ứng dụng cơng nghệ mới O4: Thị trường cịn nhiều tiềm năng.
Nguy cơ (Threat)
T1: Chi phí sản xuất gia tăng.
T2: Biến đổi khí hậu, ơ nhiễm, dịch bệnh T3: Con giống chưa qua kiểm dịch. T4: Thị trường khơng ổn định.
KẾT HỢP S+O
- Tăng cường hợp tác, thu hút đầu tư. - Mở rộng sản xuất.
- Tập huấn, chuyển giao cơng nghệ. - Phát triển sản xuất theo chuỗi giá trị.
KẾT HỢP S+T
- Áp dụng khoa học kỹ thuật. - Thay đổi thĩi quen sản xuất nhỏ lẻ. - Nâng cao chất lượng giống đầu vào. - Mở rộng các thị trường tiềm năng.
KẾT HỢP W+O
- Quy hoạ ch vù ng nuơi hợp lý. - Kiểm sốt chất lượng con giống. - Cải tiến quy trình kỹ thuật nuơi.
KẾT HỢP W+T
- Phân tích, dự báo xu hướng thị trường. - Liên kết sản xuất theo chuỗi.
- Cải tiến cơng nghệ nuơi thích ứng.
3. Đề xuất một số giải pháp phát triển hiệu quả, bền vững quả, bền vững
Nghề nuơi cá bớp nĩi riêng và cá biển ở Kiên Giang nĩi chung cĩ nhiều tiềm năng, lợi thế để phát triển; tuy nhiên, cũng tồn tại nhiều hạn chế cần khắc phục nhằm hướng đến sự phát triển hiệu quả và bền vững hơn. Trên cơ sở phân tích các kết quả cĩ được trong nghiên cứu này và tham khảo từ hoạt động nuơi cá biển của các tỉnh thành khác, một số giải pháp phát triển được đề xuất. Nhìn chung, cần tiến hành đồng bộ nhiều nhĩm giải pháp liên quan đến khoa học cơng nghệ, phát triển thị trường, quy hoạch và chính sách, quản lý mơi trường và bệnh, và đào tạo và khuyến ngư, cụ thể như sau:
(1) Giải pháp về khoa học cơng nghệ: cần quy hoạch vùng sản xuất giống tập trung, đầu tư xây dựng một số trại giống cĩ đủ năng lực
tiếp nhận cơng nghệ chuyển giao từ các đơn vị chức năng. Trước mắt cần nhập trứng đã thụ tinh về ấp nở, ương; tiếp theo là xây dựng đàn cá bố mẹ tiến tới chủ động hồn tồn cơng nghệ sản xuất giống các lồi cá biển quan trọng. Cần tăng cường khuyến khích người dân sử dụng thức ăn cơng nghiệp thơng qua xây dựng mơ hình trình diễn hiệu quả để người dân tham quan, học hỏi.
(2) Về thị trường: cần nghiên cứu, phát triển và tìm đầu ra thị trường ổn định cho nguồn cá bớp tại địa phương, nhằm cân đối cung cầu và giá cả.
(3) Về quy hoạch và cơ chế chính sách: cần cĩ quy hoạch vùng nuơi, đối tượng nuơi một cách lâu dài; cĩ những cơ chế hỗ trợ cho người nuơi một cách hiệu quả, kịp thời về quy hoạch vùng nuơi, hỗ trợ vốn, kỹ thuật, thiệt hại khi
xảy ra thiên tai, dịch bệnh để người dân khơi phục, ổn định sản xuất.
(4) Về quản lý mơi trường, dịch bệnh: cần trang bị cho người dân những kiến thức, kinh nghiệm trong đánh giá chất lượng con giống, chất lượng nước, phát hiện nguy cơ ơ nhiễm/ bệnh và cĩ biện pháp phịng trị bệnh tổng hợp nhằm giảm thiểu rủi ro trong quá trình nuơi.
(5) Về đào tạo, khuyến ngư: cần xây dựng các chương trình đào tạo, tập huấn ngắn hạn về kỹ thuật nuơi, quản lý mơi trường, phịng trị bệnh, ứng dụng cơng nghệ tiên tiến cho người nuơi nhằm từng bước nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tham gia nuơi cá biển tại địa phương.
IV. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
Nghề nuơi cá bớp tại Kiên Giang cĩ nhiều tiềm năng, lợi thế lớn để phát triển tuy nhiên, vẫn cịn nhiều hạn chế liên quan đến hiệu quả, kỹ thuật nuơi, nguồn con giống chất lượng và cơng tác phịng trị bệnh. Điều này là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến hiệu quả nghề nuơi cá biển tại địa phương.
Để nghề nuơi cá bớp phát triển hiệu quả, bền vững cần tiến hành đồng bộ năm nhĩm giải pháp liên quan đến khoa học cơng nghệ, thị trường, quy hoạch/chính sách, quản lý mơi trường và bệnh, và đào tạo khuyến ngư.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tiếng Việt:
1. Đỗ Thị Hịa, Trần Vỹ Hích, Nguyễn Thị Thùy Giang, Phan Văn Út, Nguyễn Thị Nguyệt Huệ, 2008. Các loại bệnh thường gặp trên cá biển nuơi ở Khánh Hịa. Tạp chí khoa học - cơng nghệ Thủy sản, Số 1, trang: 18 – 24. 2. Phạm Thị Loan và Lê Anh Tuấn, 2015. Nuơi cá biển tại Cát Bà, Hải Phịng: Tình hình sử dụng thức ăn, hiệu quả kỹ thuật và tác động mơi trường. Tạp chí Khoa học - Cơng nghệ Thủy sản, Số 1, trang: 121-125.
3. Cao Minh Ngự, 2015. Nghiên cứu ảnh hưởng của thức ăn, độ mặn và mật độ đến sinh trưởng, tỷ lệ sống của cá giị Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766) giai đoạn mới nở đến 30 ngày tuổi. Luận văn thạc sĩ chuyên nghành nuơi trồng thủy sản. Trường đại học Nha Trang, 76 trang.
4. Lê Tuấn Sơn, Trần Quang Thư, Nguyễn Cơng Thành, Phạm Hồng Giang, Trần Văn Thành, 2014. Ơ nhiễm mơi trường khu nuơi cá biển bằng lồng bè điển hình: Trường hợp nghiên cứu tại Cát Bà - Hải Phịng. Tạp chí Khoa học và Cơng nghệ Biển, Số 14(3), trang: 265-271.
5. Nguyễn Thanh Tùng, 2017. Điều tra hiện trạng kỹ thuật và đánh giá hiệu quả nghề kinh tế nghề nuơi lồng bè một số lồi cá biển cĩ giá trị kinh tế tại Cát Bà - Hải Phịng. Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Nha Trang, 96 trang.
6. UBND huyện Kiên Hải, 2018. Báo cáo hoạt động nuơi trồng thủy sản tại huyện Kiên Hải 2014 - 2018. 7. UBND huyện Kiên Lương, 2018. Báo cáo hoạt động nuơi trồng thủy sản tại huyện Kiên Hải 2014 - 2018. 8. UBND huyện Phú Quốc, 2018. Báo cáo hoạt động nuơi trồng thủy sản tại huyện Kiên Hải 2014 - 2018.
Tiếng Anh:
9. Groves, R., Fowler, F., Couper, M., Lepkowski, J., Singer, E. and Tourangeau, R., 2004. Survey Methodol- ogy. New York: John Wiley and Sons.
10. Liao, I.C., Huang, T.S., Tsai, W.S., 2004. Cobia culture in Taiwan: current status and problems. Aquacul- ture, 237: 155–165.
11. Townsley, P., 1996. Rapid rural appraisal, participatory rural appraisal and aquaculture. Fao Fisheries Tech- nical Paper No 358. Rome, FAO, 109p.