2.1. Nước mắm Nam Ô
Nước mắm Nam Ô đặc sản của Đà Nẵng được nhiều người biết đến bởi hương vị thơm ngon rất riêng, ai đi ngang qua làng nghề làm nước mắm này cũng sẽ cảm nhận được hương thơm của
nó lan tỏa ra cả một vùng không gian. Thương hiệu nước mắm Nam Ô không lẫn vào c%c loại nước mắm kh%c, do hương vị chế biến từ một thứ nguyên liệu độc đ%o – c% cơm than. Đây là một sản phẩm cổ truyền, nếu có dịp đến Đà Nẵng, du kh%ch đến tham quan làng mắm và hãy mua ít nước mắm Nam Ô để làm quà cho người thân.
2.2. Rong biển Mỹ Khê
Rong biển Mỹ Khê được bảo quản trong bao sẽ có dạng khô, sợi dài màu đen khi được đóng gói bảo quản . Nhưng khi sử dụng bạn chỉ cần đem ngâm vào nước, rong biển sẽ nở ra và có màu xanh tươi rất bắt mắt, nhìn là bạn muốn được ăn ngay. Rong biển Mỹ Khê có dạng thon dài, màu xanh nõn, có thể chế biến thành rất nhiều món từ nấu canh, hầm xương, xào tôm, xào thịt, làm gỏi. Ngoài ra, rong biển cũng được nấu làm nước giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Hình 5-39: Rong biển Mỹ Khê
2.3. Chả bò Đà Nẵng
Với hương vị thơm ngon, chất lượng, không có chất bảo quản, chả bò Đà Nẵng sẽ chiều lòng được những thực kh%ch khó tính nhất. Miếng chả bò dai giòn, đậm vị, có mùi thơm rất đặc trưng, ăn kèm với b%nh mì hay đồ chua đều giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.
2.4. B%nh khô mè Cẩm Lệ
Sản xuất tại làng Cẩm Lệ, nổi tiếng thơm ngon hơn cả, b%nh khô mè được nhiều du kh%ch đến Đà Nẵng ưa thích. Nguyên liệu chính gồm mía đường, bột nếp và mè, trông giống với mè xửng Huế nhưng b%nh khô mè Cẩm Lệ ăn giòn tan, bùi bùi vị mè, ngọt ngào của mía hòa quyện vào nhau rất hấp dẫn.
Hình 5-41: Bánh khô mè Cẩm Lệ
2.5. Đ% Non Nước
Đ% Ngũ Hành Sơn có nhiều vân ngũ sắc được người nghệ nhân làng đ% mỹ nghệ tạo ra những kiệt t%c đi vào lòng người, và đó cũng là nguyên liệu để làm ra c%c sản phẩm mỹ nghệ của làng đ% Non Nước. Đến làng đ% Non Nước, bạn có thể lựa chọn cho mình những món quà lưu niệm đặc sắc, do chính người nghệ nhân lành nghề cất công mài dũa hết sức công phu.
CHƯƠNG 6. KẾT LUẬN 1. Những điều đạt được trong đề tài
- Thông qua đề tài, em đã ôn tập lại được c%ch sử dụng c%c thẻ và c%c chức năng của từng thẻ trong word;
- Biết c%ch làm một bài b%o c%o khoa học; - Định dạng được theo cấu trúc yêu cầu.
2. Ưu – nhược điểm của đề tài
2.1. Ưu điểm
- Là đề tài thực tiễn, gần gũi với những trải nghiệm thực tế
- Bài b%o c%o như một bản hướng dẫn dành cho những ai có ý định du lịch Đà Nẵng tự túc
2.2. Nhược điểm
- Chưa giới thiệu được hết những danh lam thắng cảnh của Đà Nẵng - Số liệu đã cũ (2017)
Bài b%o c%o được tham khảo từ c%c nguồn: [1] ChuduInfo (2017), Cẩm nang du lịch Đà Nẵng,
https://www.chudu24.com/thongtindulich/2017/01/20/du-lich-da-nang/, truy cập ngày 28/6/2021
[2] tourismdanang, giới thiệu Đà Nẵng, https://www.tourismdanang.vn/gioi- thieu-da-nang/, truy cập ngày 28/6/2021
[3] VietSense Travel, Đà Nẵng thành phố của những cây cầu thơ mộng, https://danangsensetravel.com/da-nang-thanh-pho-cua-nhung-cay-cau-tho- mong-n.html, truy cập ngày 01/7/2021