- Cho 1 lớp bụng vào tỳi nilon đó gấp đỏy vuụng,
phẳng dày 4- 5cm. Cấy 1 lớp giống nấm xung
phẳng dày 4- 5cm. Cấy 1 lớp giống nấm xung
quanh sỏt thành tỳi nilon. Cứ làm như vậy 2 lớp,
quanh sỏt thành tỳi nilon. Cứ làm như vậy 2 lớp,
lớp trờn cựng rắc toàn bộ bề mặt. Dựng bụng nỳt
lớp trờn cựng rắc toàn bộ bề mặt. Dựng bụng nỳt
làm miệng tỳi buộc dõy chun lại. Trọng lượng
làm miệng tỳi buộc dõy chun lại. Trọng lượng
bịch nấm 1,7- 2kg.
3.2.5. Ươm bịch nuụi sợi nấm:
3.2.5. Ươm bịch nuụi sợi nấm:
Bịch nấm đó được cấy giống chuyển vào khu
Bịch nấm đó được cấy giống chuyển vào khu
vực ươm, khu vực ươm bịch cần thoỏng, sạch sẽ,
vực ươm, khu vực ươm bịch cần thoỏng, sạch sẽ,
khụng cần ỏnh sỏng duy trỡ nhiệt độ từ 25
khụng cần ỏnh sỏng duy trỡ nhiệt độ từ 25±± 2 200C. C.
Bịch cú thể ươm trờn giàn hoặc dưới nền nhà
Bịch cú thể ươm trờn giàn hoặc dưới nền nhà
tuỳ theo diện tớch bịch cỏch bịch 5- 10cm. Thời gian
tuỳ theo diện tớch bịch cỏch bịch 5- 10cm. Thời gian
ươm bịch từ 18- 20 ngày cho đến khi sợi nấm ăn kớn
ươm bịch từ 18- 20 ngày cho đến khi sợi nấm ăn kớn
trắng toàn bộ bịch nấm, làm cho bịch nấm rắn chắc
trắng toàn bộ bịch nấm, làm cho bịch nấm rắn chắc
và sợi nấm ăn vào nguyờn liệu tạo thành khối màu
và sợi nấm ăn vào nguyờn liệu tạo thành khối màu
trắng đều từ trờn xuống dưới.
3.2.6. Rạch và treo bịch: 3.2.6. Rạch và treo bịch: 3.2.6. Rạch và treo bịch: - Bịch nấm đó trắng đều dựng dao nhọn sắc rạch 6- - Bịch nấm đó trắng đều dựng dao nhọn sắc rạch 6- 8 vết rạch xung quanh bịch nấm (cỏc vết rạch so le 8 vết rạch xung quanh bịch nấm (cỏc vết rạch so le
và đều nhau), kớch thước vết rạch từ 1,5- 2cm. Gỡ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
và đều nhau), kớch thước vết rạch từ 1,5- 2cm. Gỡ
nỳt bụng ra, buộc chặt miệng tỳi lại (số nỳt bụng đú
nỳt bụng ra, buộc chặt miệng tỳi lại (số nỳt bụng đú
xộ nhỏ tơi đem phơi sấy để dựng lại lần sau).
xộ nhỏ tơi đem phơi sấy để dựng lại lần sau).