- Biết chủ toạ thành công một cuộc họp khó chính là thể hiện năng lực cán bộ, năng lực lãnh đạo, quản lý.
36- ứng xử trong bỮa Ăn ?
- Chủ lấy thức ăn cho khách trước, sau chót mới lấy cho mỡnh. - Người chủ phải “điều phối” câu chuyện. Đề tài phải rộng,
hợp đối tượng để nhiều người cùng có thể nói chuyện với nhau.
- Chủ không được rời bàn ăn trước khách.
- Nếu cuối bữa, bạn có thể cổ vũ khách, làm cho khách không bị rơi vào tỡnh huống khó xử là ngồi ăn một mỡnh.
- Không chống khuỷu tay lên bàn, không được xoay lưng lại với khách ngồi bên trái, không nên nói chuyện 2 người với nhau về đề tài riêng.
36- ứng xử trong bỮa Ăn ?
- Không nên dùng dụng cụ ăn để khua chân, múa tay. Dao, thỡa cầm tay phải, dĩa cầm tay trái.
- Không cầm cả bát canh hay xúp để húp. Nếu dùng dao, dĩa chung thỡ không để chúng chạm vào đĩa của mỡnh).
- Khi bạn tạm nghỉ ăn (để nói chuyện hay chờ món mới, ...) thỡ dao, dĩa gác chéo nhau trong lòng đĩa, chuôi dao hướng về phía phải, chuôi dĩa hướng về phía trái. Khi đã ăn xong hoặc bỏ dở suất ăn thỡ bạn để dao, dĩa song song trong lòng đĩa, chuôi hướng về phía phải.
- Bữa ăn tự chọn, nếu bạn muốn ăn thêm có thể đứng dậy lấy thêm một, hai lần năa là quyền của bạn, tuy nhiên lấy bao nhiêu phải ăn hết bấy nhiêu.
36- ứng xử trong bỮa Ăn ?
- Nếu bạn từ chối không ăn món nào thỡ bạn vẫn phải nói "cảm ơn, tôi không ăn" chứ không nên giải thích vỡ sao bạn
không ăn món đó.
- Bạn không nên ăn miếng quá to, đầy miệng. Nếu muốn ho phải bịt miệng, quay mặt đi, đỡ ngoài miệng bằng khăn mùi xoa.
- Đang ăn không nên nói, tiếng sẽ méo gây cảm giác mất lịch sự. Nếu thức ăn nóng, chớ lấy miệng thổi phù phù.
- Không nên xỉa răng trong lúc bên bàn vẫn còn nhiều người đang ăn. Rời khỏi bàn ăn không nên cố vội vàng ăn nốt món gỡ đó hoặc uống nốt chỗ rượu, bia, nước ngọt còn lại.
- Khách là người đứng dậy chủ động kết thúc bữa tiệc, sau đó mới đến chủ.
