- Dinh dưỡng sau phẫu thuật gẫy xương là rất quan trọng. Dinh dưỡng kém sẽ là nguyên nhân làm tăng tỷ lệ bệnh tật, giảm quá trình liền vết mổ, tăng nguy cơ nhiếm khuẩn, ngày nằm viện tăng. Ngược lại dinh dưỡng tốt trong thời gian điều trị sẽ giúp có đủ năng lượng cần thiết để ngăn ngừa tình trạng sụt cân và phục hồi sức khỏe.
- Đây là vấn đề rất quan trọng đối với tất cả người bệnh sau phẫu thuật, đặc biệt đối với những người bệnh già yếu, ăn uống kém.
- Trong ngày đầu sau phẫu thuật người bệnh chủ yếu được nuôi dưỡng bằng đường truyền tĩnh mạch các dung dịch đạm, vitamin để cung cấp dinh dưỡng nâng cao thể trạng, từ ngày thứ hai trở đi người bệnh bắt đầu ăn trở lại với những loại thức ăn mềm, lỏng, dễ tiêu hóa, đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo năng lượng từ 2.000 – 3.000 kcal/ngày.
Ảnh 2. 6 Điều dưỡng tư vấn hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh
- NB được điều dưỡng hướng dẫn đầy đủ chế độ ăn theo y lệnh và hướng dẫn ăn những thực phẩm giàu vi ta min và khoáng chất tốt cho quá trình liền xương.
- Tư vấn cho người bệnh sử dụng xuất ăn của Bệnh viện cung cấp .
- Những hướng dẫn của điều dưỡng về chế độ ăn uống tương đối rõ ràng, dễ hiểu. Tuy nhiên NBtự ăn theo nhu cầu và sở thích của mình chưa tuân thủ theo hướng dẫn của điều dưỡng, không sử dụng xuất ăn mà bệnh viện cung cấp, gia đình tự nấu và mang đến và không ăn hoa quả gì thêm để cung cấp thêm vitamin.