3. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
2.1.6. Xác định độ thay thế DS của CA
Mức độ thay thế (DS) của CA, tức là số lượng trung bình các nhóm acetyl trên mỗi đơn vị, có thể dao động từ 0 trong trường hợp cenllulose, đến 3 cho triacetat. Dải DS có giá trị từ 2,6 ÷ 3, CA có đặc tính nóng chảy tốt, không tan trong aceton, tan tốt trong clorofom và DMSO, khối lượng phân tử trung bình lớn, được ứng dụng sản xuất nhiều loại vật liệu như màng lọc, chất dẻo.
Chuẩn bị 2 mẫu dung dịch sau:
Mẫu 1: 0,1 g CA và 4 mL dung dịch C2H5OH 75 % gia nhiệt ở 60 oC trong 30 phút. Sau đó tiếp tục thêm 5 mL NaOH 0,475 M vào, gia nhiệt ở 60
oC trong 15 phút. Sau đó để yên tại nhiệt độ phòng trong 48 giờ, và đem chuẩn độ bằng dung dịch HCl 0,5 M với vài giọt chất chỉ thị phenolphthalein.
Mẫu 2: 4 mL dung dịch C2H5OH 75 % gia nhiệt ở 60 oC trong 30 phút. Sau đó tiếp tục thêm 5 mL NaOH 0,475 M vào lọ, và gia nhiệt ở 60 oC trong 15 phút. Sau đó để yên tại nhiệt độ phòng trong 48 giờ, và đem chuẩn độ bằng dung dịch HCl 0,5 M với vài giọt chất chỉ thị phenolphtalein.
Phần trăm của nhóm axetyl (% AG) được tính theo phương trình sau
%𝐴𝐺 = {[(𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻×𝐴−𝑉𝐻𝐶𝑙×𝐵)−(𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻′ ×𝐴−𝑉𝐻𝐶𝑙′ ×𝐵)]}×𝑀×100
𝑚𝐶𝐴 (2.1) Trong đó:
𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 và 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻′ : Thể tích NaOH (L) cần cho vào mẫu, và mẫu trắng;
𝑉𝐻𝐶𝑙 và 𝑉𝐻𝐶𝑙′ : Thể tích HCl (L) thêm vào mẫu, và mẫu trắng; A, B là nồng độ mol/L lần lượt của NaOH, và HCl;
M khối lượng mol của nhóm acetyl (M = 43 g.mol-1); mCA là khối lượng của mẫu CA (g).
Giá trị DS được tính theo công thức: DS = 3,86×%AG
102,4− %AG (2.2)