Dinh dưỡng sau phẫu thuật được đỏnh giỏ vụ cựng quan trọng, đúng vai trũ chớnh trong quỏ trỡnh phục hồi sau phẫu thuật của người bệnh. Điều dưỡng viờn đều cú kiến thức, kĩ năng về tư vấn, hướng dẫn, chăm súc về dinh dưỡng cho người bệnh và người nhà người bệnh.
Sau phẫu thuật ngày đầu tiờn điều dưỡng đó dặn dũ người nhà khụng cho người bệnh ăn hay uống bất cứ thứ gỡ vỡ người bệnh cũn chưa cú nhu động ruột. Tất cả người bệnh trong nghiờn cứu được nuụi dưỡng ngày đầu bằng dung dịch Glucose 5% x 1000ml truyền tĩnh mạch ngay sau mổ về. Trong đú cú 3 người bệnh được dựng thờm dung dịch nuụi dưỡng tổng hợp đúng gúi sẵn truyền tĩnh mạch chậm.
Sau khi xuất hiện dấu hiệu trung tiện, điều dưỡng viờn hướng dẫn người nhà cho ăn bằng chỏo loóng hoặc sữa uống ngắt quóng từng lượng nhỏ để trỏnh bị chướng bụng, trong tất cả người bệnh nghiờn cứu khụng cú người bệnh nào bị chướng bụng sau cho ăn.
Những ngày sau ăn số lượng bữa ăn tăng dần, lượng thức ăn trong mỗi bữa cũng tăng dần lờn, nhưng vẫn chủ yếu là chỏo hoặc đồ ăn mềm dạng lỏng hoặc nhiều nước, cỏc thức ăn đảm bảo giàm đạm, rau xanh, ớt chất bộo, cú thờm phần hoa quả chớnh, sữa đảm bảo cung cấp đầy đủ vitamin và khoỏng chất cho người bệnh. Đặc biệt cần hướng dẫn người nhà chế biến thức ăn được nhiều hơn. Điều dưỡng viờn cũng phối hợp hướng dẫn người bệnh mua cỏc xuất ăn bệnh lý tại nhà ăn bệnh
viện để dựng cho người bệnh được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong số người bệnh nghiờn cứu khụng cú trường hợp nào bị rối loạn tiờu húa sau mổ.