Mỗi công thức thí nghiệm theo dõi trên 9 cây * Các chỉ tiêu về sinh trưởng
-Chiều cao cây: Đo chiều cao cây trước và sau khi kết thúc thí nghiệm (đo từ gốc tới đỉnh sinh trưởng cành cao nhất).
-Đường kính gốc: Đo cách mặt đất 5 cm, đo trước và sau khi thí nghiệm. -Đường kính tán: Đo từ mép tán bên này qua gốc sang mép tán bên kia, đo chiều rộng nhất của tán, đo trước và sau khi thí nghiệm.
-Sinh trưởng của lộc:
+ Chiều dài lộc: đo khi lộc thành thục, đo từ vị trí ra lộc đến đỉnh sinh trưởng của lộc.
+ Số lộc/cây: Đếm trực tiếp trên cây. * Các chỉ tiêu về ra hoa, đậu quả:
-Thời gian bắt đầu ra hoa: tính từ khi 30% số cây nhú nụ hoa đến khi 60% số hoa nở trên tổng số hoa trong khu vực nghiên cứu.
-Số hoa đếm trực tiếp trên cây khi cây ra hoa. -Số quả trên cây được đếm trực tiếp trên cây
-Tỷ lệ đậu quả: được tính bằng (tổng số quả đậu/cây x 100)/ (tổng số hoa/ cây) * Các chỉ tiêu về quả
Mỗi công thức thí nghiệm chọn 9 quả đã chín, đo các chỉ tiêu sau: -Chiều cao quả (cm): đo từ cuống quả đến rốn quả.
-Đường kính quả (cm): Bổ dọc quả, sau đó đo chỗ to nhất của quả. -Độ dầy cùi (cm): đo chỗ dày nhất tính từ ngoài vào đến phần ruột của quả. -Năng suất thực thu kg quả/ cây: được cân trược tiếp khi thu hoạch:
Năng suất 1 cây( kg) x mật độ cây/ha NSTT (tấn/ha) =
1000
-Năng suất (kg/cây) thực thu: Cân trực tiếp số quả thu được trên từng cây khi thu hoạch rồi tính năng suất bình quân.
* Các chỉ tiêu về chất lượng:
- Đánh giá các chỉ tiêu cảm quan (mầu sắc vỏ quả, kích thước, mầu sắc tép quả, mùi vị quả, cảm quan chung)
- Màu sắc cùi quả, hương vị.