2.2. Phân tích môi trường bên trong doanh nghiệp.
2.2.1. Nguồn lực.
Nguồn lực của một doanh nghiệp bao gồm: nguồn nhân lực, tài sản vật chất, các nguồn lực vô hình. Đây là nhóm yếu tố quyết định khả năng hoạt động của doan h nghiệp, quyết định sự thành bại trên thị trường; trong đó nguồn lực quan trọng nhất là con người. Trong từng thời kỳ, mỗi nguồn lực đều có điểm mạnh, điểm yếu riêng so với các đối thủ cạnh tranh trong ngành do đó nhà quản trị các cấp nhất là nhà quản trị cấp cao luôn luôn phải có thông tin về các nguồn lực hiện tại và tiềm năng phân tích và đánh giá chặt chẽ tận dụng đúng mức các nguồn lực sẵn có của mình nhằm tạo lợi thế trong cạnh tranh lâu dài 2.2.2.1. Nguồn nhân sự.
Hiện nay, theo báo cáo thống kê năm 2020 Công ty unilever có 1000 nhân viên. Con số này dự kiến sẽ không ngừng gia tăng khi Công ty phát triển quy mô hoạt động trong tương lai. Trong đó có hơn 70% nhân viên có tay nghề cao, kinh nghiệm cao trong nghề sản xuất và chế biến hạt nêm Về công tác nguồn nhân lực trong những năm qua tại Công ty unilever: Công ty luôn đảm bảo đầy đủ cho người lao động, thu nhập của người lao động ngày càng được cải thiện như duy trì mức thu nhập năm sau cao hơn năm trước từ 5 – 10%. Đối với những người có trình độ kinh nghiệm tay nghề thâm niên tại Công ty sẽ được hưởng các chính sách lương thưởng đặc biệt. Công ty cổ phần unilever sẽ thực hiện đầy đủ quyền và nghĩa vụ đối với người lao động theo đúng quy định của pháp luật. Công ty luôn hỗ trợ tạo mọi điều kiện thuậ n lợi để người lao động tham gia các khóa đào tạo trong và ngoài nước nhằm nâng cao kiến thức chuyên môn.
2.2.2.2. Về tài chính.
Với tổng vốn đầu tư ban đầu là 2 tỷ USD, nguồn vốn chủ sở hữu là 4000 tỷ đồng ( vào năm 2018). Hiện nay, Công ty cổ phần unilever đã vươn lên chiếm 40% thị phần sản xuất các loại sản phẩm tiêu dùng . Với khả năng tăng mức huy động vốn cổ phần lên đến 60% nguồn vốn chủ sở hữu, unilever tin rằng tương lai sẽ vươn lên và đứng đầu ngành chế biến hạt nêm , vượt mặt đối thủ cạnh tranh các đói thủ khác.
2.2.2.3. Cơ sở vật chất hạ tầng.
Tính đến hiện nay Công ty cổ phần unilever đã đầu tư khoảng 8000 tỷ đồng để hiện đại hóa máy móc, thiết bị công nghệ cho xây dựng và thêm các nhà máy mới cũng như chi nhánh, xí nghiệp: Nhà máy ở Bắc Kan , tiêu chuẩn và quy cách tiên tiến và công nghệ xử lý diệt khuẩn hàng đầu thế giới
Công ty unilever cũng đầu tư thêm khoảng 500 xe tải, xe container, xe chuyển phát nhanh làm thiết bị phương tiện vận tải để vận chuyển các nguyên liệu, các sản phẩm của Công ty. Hệ thống cung ứng vật liệu cho Công ty: thị thăn xương ống và tủy được cung ứng bởi hệ thống chăn nuôi . là nhà cung cấp số một trên thế giới ..
Trong thời gian qua, unilever đã không ngừng đổi mới công nghệ, đầu tư dây chuyền máy móc công nghệ hiện đại, nâng cao công tác quản lý và chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. unilever đầu tư nhập khẩu mới toàn bộ máy móc công nghệ chế biến sữa tiệt trùng hàng đầu Châu Âu. Các dây chuyền chế biến và đóng gói tại nhà máy được quản trị với công nghệ đo lường và điều khiển hiện đại bậc nhất, được nhập khẩu tại các nước G7 và Châu Âu. Các sản phẩm của nhà máy được sản xuất và quản lý hoàn toàn theo tiêu chuẩn ISO 9001 nhằm đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất. Tổng thể các dây chuyền sản xuất được kiểm soát bởi các phần mềm hiện đại nhất trong ngành chế biến hạt nêm 2.2.2. Năng lực cốt
lõi.
Nguồn lực con người chính là yếu tố quan trọng nhất, có khả năng quyết định cho sự tồn tại, phát triển và thành công của Công ty unilever 2.2.3. Lợi thế cạnh tranh.
Phần lớn các yếu tố bên trong có ảnh hưởng quan trọng đến khả năng sáng tạo giá trị và khả năng sinh lời của doanh nghiệp. Từ đây ta có thể xác định được lợi thế cạnh tranh của Công tyunilever đối với các đối thủ cạnh tranh như sau:
Đội ngũ nhân sự có trình độ cao, giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết và chuyên nghiệp trong công việc.
Sở hữu nhiều trang thiết bị máy móc hiện đại hàng đầu Châu Âu, quy trình đóng gói sản phẩm đảm bảo tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm.
CHƯƠNG III: THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO DÒNG SẢN PHẨM HẠT NÊM KNORR CỦA CÔNG TY UNILEVER PHẨM HẠT NÊM KNORR CỦA CÔNG TY UNILEVER
3.1. Mục tiêu Marketing hiện tại.
Vươn lên chiếm 30% thị phần dòng sản phẩm hạt nêm tại Việt Nam. Độ nhận biết thương hiệu tăng từ 70 – 85%.
Mở thêm 200 - 250 các đại lí, trung gian phân phối tại Miền Nam vì đây là nơi đây có dân cư sống taapjj trung đông đúc nhu cầu đáp ứng cao
Xây dựng thêm các chương trình truyền thông, chiến dịch để thu hút khách hàng cho sản phẩm
3.2. Thị trường mục tiêu
3.2.1. Khách hàng mục tiêu.
Các yếu tố nhân khẩu học Đặc điểm khách hàng mục tiêu 20 -45 Tuổi Nam, Nữ Giới tính Vị trí địa lý Khu vực Đà Nẵng Nghề nghiệp Đa dạng các ngành nghề 5riệu VNĐ trở lên Thu nhập
( Bảng phân tích các yếu tố nhân khẩu học của nhóm khách hàng mục tiêu dòng sản phẩm hạt nêm knorr )
Tâm lý: Với phong cách sống thoải mái, thích được thể hiện bản thân và luôn muốn sở hữu bằng được những gì bản thân mong muốn. Có nhận thức, sự hiểu biết để biết bản thân mình đang làm gì, và sẽ cần gì để phục vụ nhu cầu của bản thân.
Hành vi mua hàng: Với hành vi mua hàng theo tính chất muốn cải thiện chất lượng bữa ăn trong gia đình nên lựa chọn sản phẩm phù hợp với túi tiền và đảm bảo được chất lượng
Quan điểm của khách hàng: Luôn chọn những sản phẩm bắt mắt, và tính thẩm mỹ cao hoặc có thể lựa chọn sản phẩm là do yêu thích phong cách bán hàng của nhân viên. Sẽ tiếp tục mua sản phẩm nếu sản phẩm làm cho khách hàng thích thú hoặc hài lòng.
Tính chất về mối quan hệ với khách hàng: Đối với sản phẩm hạt nêm thì đa số mọi người sẽ mua hàng trực tiếp tại các quầy trưng bày sản phẩm.
3.2.2 Đặc điểm khách hàng.
Khách hàng chủ yếu quan tâm đến chất lượng của sản phẩm để có thể vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe, vừa cung cấp năng lượng và tinh thần sảng khoái cho cơ thể để học tập hoặc làm việc.
Khi sử dụng hết sản phẩm khách hàng có xu hướng mua các sản phẩm thay thế cho các gia vị truyền thống
Khách hàng hầu hết có khả năng độc lập mua hàng tiêu dùng sản phẩm. Lựa chọn những sản phẩm có bao bì thẩm mỹ cao bắt mắt.
3.3. Chiến lược định vị khách hàng.
3.3.1. Phân loại chiến lược tạo khác biệt hóa của sản phẩm hạt nêm knorr với các thương hiệu cạnh tranh khác. Chiến lược khác biệt hóa sản phẩm thương hiệu cạnh tranh khác. Chiến lược khác biệt hóa sản phẩm
Hạn sử dụng của sản phẩm phụ thuộc hoàn toàn vào công nghệ chế biến hiện đại giúp
người tiêu dùng không cỏn phải băn khoăn lo ngại sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. ược sản
xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của châu Âu, Thành phần hạt nêm từ thịt thăn xương ống và tủy
Khác biệt hóa dịch vụ
Là một nhà sản xuất hạt nêm hàng đầu tại Việt Nam unilever mong muốn mọi khách hàng đều nhận được những sản phẩm sạch, thơm ngon và an toàn. Dịch vụ giao hàng tận nhà là kết quả của những trăn trở và nổ lực không ngừng nhằm rút ngắn và loại bỏ các bước trung gian trong quá trình vận chuyển, phân phối, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm lưu giữ trọn tình túy thiên nhiên, tươi sạch, ngu yên chất một cách nhanh chóng và thuận lợi tối đa.
Chiến lược khác biệt hóa nhân sự
Giúp doanh nghiệp này tối ưu được công tác hóa quản lý nhân sự. Không giống như những doanh nghiệp khác, unilever mạnh tay đầu tư sở hữu các quy trình làm sạch thịt thăn xương ống và tủy khép tín đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đói cho khách hàng, giải pháp quản lý nguồn nhân lực có tích hợp các công cụ hợp tác và mạng xã hội. Cùng với hệ thống quản lý và đạo tạo, kèm theo đó là quản lý hiệu suất, tuyển dụng – đào tạo – bồi dưỡng đội ngũ nhân viên, quản lý nhân sự và phân tích các chỉ số của nhân sự.
Chiến lược khác biệt hóa hình ảnh
Theo báo cáo của một công ty quốc tế nghiên cứu thị trường trong ngànhchế biến hạt nêm, chỉ số nhận biết tâm trí hàng đầu của thương hiệu và 3 người nói là khách hàng trung thành, yêu thích và sẵn lòng gắn kết với thương hiệu.
3.3.2. Phân tích chiến lược định vị sản phẩm cho dòng sản phẩm hạt nêm knorr
Chất lượng: Về chất lượng unilever luôn định vị cho các sản phẩm của mình là “ Hoàn toàn tươi sạch 100%”. Khi mà yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề hàng đầu mà khách hàng quan tâm hiện nay. Cho đến ngày nay, khi mà các sản phẩm của công ty unilevercó mặt khắp tất cả các siêu thị, các chợ, các cửa hàng tiện lợi…đã cho thấy sự thành công trong chiến lược định vị thương hiệu, và hơn thế nửa unilever sẽ mãi là sản phẩm được người tiêu dùng yêu thích đặt biệt là các bà nội trợ
b. Chiến lược điều chỉnh giá.
Với lợi thế Công ty có thể tự chủ được nguồn nguyên liệu tự nhiên tại các nhà máy Nên chiến lược điều chỉnh giá kem được điều chỉnh theo hướng tăng của thị trường chung. Khi thị trường kem có dấu hiệu giảm xuống, unilever sẽ sử dụng các chính sách khuyến mãi về giá, khuyến mãi khi mua nhiều sản phẩm dành cho khách hàng và các chiến sách điều chỉnh giá này diễn ra trong thời gian ngắn.
VD: hạt nêm knorr chay
30.000 VNĐ 27.000 VNĐ ( Giá gốc ) ( Giá khuyến mãi ) . ( Giá gốc ) ( Giá khuyến mãi ) .
3.4.3. Chiến lược phân phối
Hạt nêm knorr là mặt hàng cần thiết với nhiều khách hàng. Do đó cần đảm bảo sựcó mặt của công ty unilever ở nhiều nơi để khách hàng có thể tìm thấy sản phẩm. Sản phẩm hạt nêm knorr đã sử dụng 2 kênh phân phối cho các sản phẩm của mình, đó là: Kênh phân phối trực tiếp và kênh phân phối gián tiếp. Kênh phân phối trực tiếp: Cấp 1: Nhà sản xuất hạt nêm Người tiêu dùng Nhà sản xuất hạt nêm Người tiêu dùng Nhà phân phối 1
3.4.4. Chiến lược xúc tiến hỗn hợp
Mục tiêu quảng cáo: