Kết quả áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng và phịng trị bệnh cho

Phần 4 KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC

4.1. Kết quả áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng và phịng trị bệnh cho

cho lợn tại trại Quân Dung, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên 4.1.1. Tình hình chăn ni của trang trại trong 3 năm (2018 - 2020)

Hiện nay, một năm trang trại sản xuất xoay vòng liên tục. Xuất bán hết lợn, vệ sinh sát trùng, để trống chuồng và nuôi tiếp lứa tiếp theo.

Lợn thịt nuôi tại trại được nuôi từ lúc nhập về đến lúc xuất bán với trọng lượng trung bình từ 100 kg -110 kg

Cơ cấu đàn lợn thịt của trại trong 3 năm gần đây: Qua điều tra từ số liệu sổ sách theo dõi của trại thì cơ cấu đàn lợn thịt của trại trong 3 năm gần đây tính đến tháng 12/2020 được thể hiện ở bảng 4.1. như sau:

Bảng 4.1. Cơ cấu đàn lợn thịt của trại Quân Dung (2018 - 2020) Số lượng lợn thịt của các năm (con)

Giai đoạn 2018 2019 2020

Tổng 1.400 1.600 1.976

(Nguồn: Kỹ sư trại)

Qua bảng 4.1 cho thấy, trại đã áp dụng khoa học kỹ thuật, đầu tư trang thiết bị cơ sở vật chất… do đó, cơ cấu đàn lợn của trại luôn giữ ở mức ổn định. Đến năm 2020, trại đã mở rộng quy mô chuồng trại để cải thiện chăn nuôi và phát triển kinh tế. Đặc biệt, nhờ cơng tác kiểm sốt dịch bệnh chặt chẽ, trong 3 năm qua, trang trại không bị ảnh hưởng lớn bởi dịch bệnh, đặc biệt đây là một trong số các trang trại tại tỉnh Thái Nguyên chưa bị nhiễm bệnh dịch tả lợn Châu Phi.

4.1.2. Kết quả thực hiện cơng tác chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt tại trại

Một trong những khâu quan trọng, quyết định hiệu quả chăn ni chính là cơng tác chăm sóc, ni dưỡng. Được sự hướng dẫn tận tình của quản lý và kỹ sư ở trại, hàng ngày, em đã thực hiện chăm sóc, ni dưỡng cẩn thận cho đàn lợn thịt tại trại. Kết quả được trình bày ở bảng 4.2.

Bảng 4.2. Kết quả thực hiện cơng tác chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt của trại Công việc Số lần/ tuần (lần) Khối lượng công việc được giao (lần) Kết quả thực hiện được (lần) Tỷ lệ (%) Cho lợn ăn 14 294 294 100 Tắm cho lợn 2 42 42 100

Kiểm tra sức khỏe đàn lợn 14 294 294 100

Tách lọc lợn bệnh 4 84 84 100

Kiểm tra nhiệt độ chuồng 14 294 294 100

Từ kết quả bảng 4.2 cho thấy, trong thời gian hơn 5 tháng, thực tập tại trại, em đã được giao và thực hiện các công việc sau: cho lợn ăn 2 lần/1 ngày, tắm cho lợn 2 lần/tuần, kiểm tra sức khỏe của đàn lợn 2 lần/ngày, tách lọc lợn ốm 4 lần/tuần và kiểm tra nhiệt độ chuồng 2 lần/ngày. Tất cả những công việc trên em đã thực hiện đúng theo quy định của trại đề ra và đạt 100% định mức. Qua thời gian thực tập tại trại, em đã học được quy trình chăm sóc ni dưỡng cho đàn lợn của trại từ đó đã giúp bản thân trau dồi thêm kiến thức cũng như kinh nghiệm trong việc chăm sóc ni dưỡng đàn lợn.

Trong chăn ni nói chung, giống là tiền đề ảnh hưởng rất lớn hiệu quả chăn nuôi. Để đạt được năng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt, trước tiên phải chú ý đến con giống nên trong thời gian thực tập tại trại em cùng kỹ

thuật trại tiến hành chọn lọc, phân loại con giống, chăm sóc ni dưỡng đàn lợn thịt đạt năng suất cao.

Thường xuyên thực hiện công tác vệ sinh chuồng trại, khu vực xung quanh cũng như môi trường chung, đảm bảo các điều kiện vệ sinh thú y tạo môi trường để lợn sinh trưởng phát triển mạnh, cho hiệu quả kinh tế cao.

* Cơng việc chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn ngoại ni thịt tại trại Quân

Dung được thực hiện theo các bước sau:

+ Sau khi tắm sát trùng, thay quần áo bảo hộ, bắt đầu vào chuồng thực hiện công việc buổi sáng.

+ Phun sát trùng bao thức ăn hỗn hợp trước khi đẩy vào chuồng. + Kiểm tra chuồng trại:

Kiểm tra sức khỏe đàn lợn: Đi dọc từ đầu đến cuối chuồng, nhìn tổng quát kiểm tra sức khỏe đàn lợn và đánh dấu những con có biểu hiện.

Kiểm tra máng ăn, nước uống: Kiểm tra lượng thức ăn còn thừa trong siro, kiểm tra siro có bị ra thức ăn quá nhiều hay bị tắc do thức ăn bị mốc, đóng cục, đồng thời vặn mức điều chỉnh mức ra cám từng siro sao cho hợp lý.

Kiểm tra, điều chỉnh nhiệt độ, ánh sáng để bật, tắt đèn và điều chỉnh quạt trong chuồng nuôi hợp lý.

+ Vệ sinh chuồng trại: Quét nền chuồng, đẩy phân, xả máng nước cho lợn tắm, phun sát trùng trong và ngoài chuồng.

+ Đẩy thức ăn hỗn hợp và đổ cho lợn ăn: Sau khi kiểm tra chuồng xong thì ra kho đẩy thức ăn hỗn hợp đã phun sát trùng vào chuồng tùy vào lượng thức ăn phù hợp.

+ Làm các công việc như: gấp vỏ bao, dọn kho, vệ sinh nhà sát trùng, vệ sinh đường dẫn, hành lang trong chuồng nuôi, thay nước vôi hố sát trùng đầu chuồng, quét vôi, khử trùng chuồng trại, chạy dàn mát, đánh dấu và điều trị lợn, tách lọc lợn bệnh phát sinh.

+ Kiểm tra tổng thể chuồng trước khi nghỉ: kiểm tra sức khỏe lợn, kiểm tra máng ăn, nước uống, nhiệt độ, ánh sáng…

Bảng 4.3. Kết quả thực hiện công tác cho lợn ăn

Giai đoạn cho ăn

Loại thức ăn cho ăn Số con cho ăn (con) Khối lượng thức ăn cho ăn (kg/con) Tổng khối lượng thức ăn cho lợn ăn đến

xuất chuồng (kg/đàn) 12kg - 28kg GF02 988 28 27.664 29kg - 50kg GF03 978 50 48.900 51kg - 75kg GF03 972 75 72.900 76kg đến khi bán GF04 966 105 101.430

Từ kết quả bảng 4.3 cho thấy: Tùy vào từng giai đoạn mà cho ăn từng loại thức ăn khác nhau.

Thức ăn hỗn hợp GF02 dành cho lợn từ 12 kg - 28 kg với tổng khối lượng cho ăn của cả đàn là 27.664 kg.

Thức ăn hỗn hợp GF03 dành cho lợn từ 29 kg - 50 kg với tổng khối

lượng cho ăn của cả đàn là 48.900 kg.

Thức ăn hỗn hợp GF03 dành cho lợn từ 51 kg - 75 kg với tổng khối

lượng cho ăn của đàn là 72.900 kg.

Thức ăn hỗn hợp GF04 dành cho lợn từ 76 kg đến xuất bán với tổng khối lượng cho ăn của cả đàn là 101.430 kg.

4.1.3. Kết quả thực hiện cơng tác thú y, vệ sinh phịng bệnh cho đàn lợn

4.1.3.1. Vệ sinh phịng bệnh

Trong q trình thực tập, em đã thực hiện tốt quy trình vệ sinh trong chăn ni. Hàng ngày, em tiến hành dọn vệ sinh, quét lối đi lại trong chuồng và giữa các dãy chuồng. Định kỳ tiến hành phun thuốc sát trùng, quét mạng nhện, lau kính và rắc vơi bột ở cửa ra vào chuồng và hành lang trong chuồng, khơi thông cống rãnh, làm cỏ nhằm đảm bảo vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, hạn chế và ngăn ngừa dịch bệnh xảy ra.

Chuồng nuôi luôn được vệ sinh sạch sẽ, được tiêu độc bằng thuốc sát trùng định kỳ, pha với tỷ lệ 1/400.

Ngồi những biện pháp vệ sinh trên thì sau khi xuất lợn hết một chuồng em đã tham gia vào quá trình vệ sinh tổng chuồng theo các bước sau:

- Vệ sinh bên ngồi chuồng ni:

+ Vệ sinh đường đuổi lợn, vệ sinh cầu cân + Phun sát trùng khu vực ngoài chuồng.

+ Ngâm sát trùng quần áo bảo hộ, ủng, găng tay…

- Vệ sinh trong chuồng ni:

+ Hót sạch phân trên nền chuồng.

+ Cọ rửa sạch sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn bằng túi nilon), máng ăn, thành chuồng, nền chuồng.

+ Quét vôi tường, thành chuồng, nền chuồng. + Phun sát trùng 3 lần.

+ Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống điện, quạt, máy bơm, đường ống nước, núm uống, máng ăn

+ Xông foocmon để trống chuồng và chờ lứa mới.

Bảng 4.4. Kết quả thực hiện công tác vệ sinh chăn nuôi

Công việc Lần/ Tuần Số tuần Số lần cần thực hiện (lần) Số lần thực hiện được (lần) Tỷ lệ đạt (%) Phun sát trùng 7 21 147 147 100

Rắc vôi đường đi 2 21 42 42 100

Quét mạng nhện 1 21 21 21 100

Vệ sinh kho thức ăn 2 21 42 42 100

Thay nước sát trùng 7 21 147 147 100

Quét vôi hành lang chuồng 1 21 21 21 100

Vệ sinh khu vực quanh trại 1 21 21 21 100

Qua bảng 4.4 cho thấy, em đã tham gia vào việc vệ sinh phòng bệnh cho đàn lợn và đã hoàn thành chỉ tiêu 100%.

Trong quá trình thực hiện, em đã biết cách sử dụng các chất sát trùng Omnicide sát trùng chuồng trại pha với tỷ lệ 1/3.200, Omnicide sát trùng xe và tắm sát trùng tỉ lệ 1/250, nguồn nước sử dụng cho đàn lợn được khử trùng bằng Clorin với tỉ lệ 1/400.000…

4.1.3.2. Kết quả phòng bệnh bằng vắc-xin

Tại trang trại Qn Dung, quy trình phịng bệnh bằng vắc-xin cho lợn ln được thực hiện đầy đủ tích cực, chủ động và đúng kỹ thuật, quy trình. Trong khu vực chăn nuôi, hạn chế đi lại giữa các chuồng, đi từ khu vực này sang khu vực khác và hạn chế đi ra khỏi trại, khi các phương tiện vào trại phải được sát trùng nghiêm ngặt tại cổng vào trại.

Trại chỉ tiêm phòng vắc-xin cho những con khoẻ mạnh, không mắc bệnh truyền nhiễm hoặc các bệnh mãn tính khác để tạo khả năng miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn. Kết quả tiêm phòng vắc-xin tại cơ sở được thể hiện ở bảng 4.5:

Bảng 4.5. Kết quả phòng bệnh bằng vắc-xin cho lợn tại trại

STT Tiêm phòng vắc xin Số lượng (con) Tỷ lệ an toàn (%) 1 Tai xanh 550 100 2 Dịch tả lợn 550 100 3 Lở mồm long móng 550 100

Kết quả bảng 4.5. cho thấy, em đã được kỹ sư của trại hướng dẫn thực hiện nghiêm túc cơng tác tiêm phịng vắc-xin phịng bệnh cho đàn lợn tại trại. Sau khi sử dụng vắc-xin tiêm phòng tai xanh, dịch tả và lở mồm long móng

cho lợn ở trại, em nhận thấy: 100% số lợn đều khơng có biểu hiện bất thường, khơng mắc các bệnh trên. Qua q trình thực hiện tiêm phịng, em đã nâng cao được nhận thức về ý nghĩa của cơng tác phịng bệnh.

4.2. Kết quả chẩn đoán, phát hiện và điều trị bệnh cho đàn lợn tại trại

4.2.1. Kết quả chẩn đoán, phát hiện bệnh ở lợn nuôi tại trại

Trong thời gian thực tập, em đã theo dõi và phát hiện lợn tại cơ sở mắc một số bệnh viêm phổi, tiêu chảy và viêm khớp. Kết quả được thể hiện qua bảng 4.6.

Bảng 4.6. Tình hình lợn mắc bệnh tại trại trong thời gian thực tập

Tên bệnh Số lợn theo dõi (con) Số lợn mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc (%) Bệnh viêm phổi 988 332 33,60 Bệnh tiêu chảy 988 177 17,90 Bệnh viêm khớp 988 24 2,43

Qua bảng 4.6 cho thấy:

Trong q trình chăm sóc, ni dưỡng tỷ lệ lợn mắc bệnh là khá cao, cụ thể: Chúng em tiến hành theo dõi 988 lợn thịt, có 332 con mắc bệnh viêm phổi, chiếm tỷ lệ 33,6 % tổng toàn đàn

Đối với bệnh tiêu chảy, có 177 con mắc bệnh trong tổng số 988 con theo dõi, chiếm tỷ lệ 17,9 % tổng tồn đàn

Bệnh viêm khớp có 24 con mắc bệnh trong tổng số 988 con theo dõi, chiếm tỷ lệ 2,43 % tổng toàn đàn.

4.2.2. Những triệu chứng lâm sàng chính của lợn mắc bệnh

Để chẩn đốn chính xác và đưa ra phác đồ điều trị có hiệu quả cao, em và cán bộ kỹ thuật của trại đã dựa vào những triệu chứng điển hình của lợn mắc bệnh để từ đó phát hiện, tách lọc, điều trị và đưa ra những phác đồ điều

trị phù hợp. Kết quả về những triệu chứng lâm sàng của lợn mắc bệnh được thể hiện qua bảng 4.7.

Bảng 4.7. Những triệu chứng chính của lợn mắc bệnh

Tên bệnh Triệu chứng Số con mắc bệnh (con) Số con có biểu hiện (con) Tỷ lệ (%) Bệnh tiêu chảy

Lợn sốt, bỏ ăn, mệt mỏi, ủ rũ, lười vận động

177

161 90,97

Lông xù, mắt lõm sâu, nhợt nhạt 168 94,91

Phân loãng, tanh, khắm, trắng 176 99,44

Bệnh viêm phổi

Sốt, ho nhẹ, chảy nước mũi

332

325 97,90

Khó thở, ngồi thở như chó 46 13,86

Nhịp tim, nhịp thở tăng cao 122 36,74

Bệnh viêm khớp Lợn què, khập khễnh, mất thăng bằng 24 24 100 Các khớp đau, sưng đỏ 21 87,50

Qua bảng 4.7 cho thấy, lợn mắc bệnh tiêu chảy, viêm phổi, viêm khớp có những triệu chứng như:

- Lợn mắc bệnh tiêu chảy: Biểu hiện phân loãng, tanh, khắm, trắng chiếm tỷ lệ là 99,44%. Vì tiêu chảy nhiều nên lông xù, mắt lõm sâu, nhợt nhạt chiếm 94,91%. Các triệu chứng khác như sốt, bỏ ăn, mệt mõi, ủ rũ, lười vận động giao động từ 90,97 - 100%

- Lợn bị bệnh hô hấp: Biểu hiện sốt, ho nhẹ, chảy nước mũi chiếm tỷ lệ 97,90%. Vì khó thở nên lợn ngồi thở như chó chiếm tỷ lệ 13,86%. Nhịp tim, nhịp thở cao chiếm 36,74%.

bằng chiếm tỷ lệ 100%. Các triệu chứng khớp đau, sưng đỏ chiếm tỷ lệ 87,50%.

4.2.3. Kết quả điều trị bệnh cho lợn tại cơ sở

Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc tiêm chúng em đã tiến hành điều trị bệnh cho lợn bằng một số loại thuốc kháng sinh và hóa dược, kết hợp với thuốc bổ, các chất điện giải, men tiêu hóa để nâng cao sức đề kháng. Kết quả được thực hiện ở bảng 4.8.

Bảng 4.8. Kết quả điều trị bệnh cho lợn

Tên bệnh Loại thuốc Liều lượng/ cách dùng Số lợn điều trị (con) Số lợn điều trị khỏi (con) Tỷ lệ khỏi (%)

Tiêu chảy enzo-fast

Lợn nhỏ: 1ml/5kg; Lợn lớn: 1,5ml/8 - 10kg TT/ngày. Tiêm bắp: 1 lần

177 174 98,30

Viêm phổi tionaolin 1ml/10kg

TT/ngày, tiêm bắp 332 313 94,28 Viêm khớp gentamox la 1ml/15- 20kgTT/ngày, tiêm bắp 20 20 100 amoxinject 1ml/10kgTT/ngày, tiêm bắp 4 4 100

Khi sử dụng các loại kháng sinh trên chúng em còn kết hợp cùng với thuốc bổ, điện giải như gluco K, C để có hiệu quả tốt hơn.

Phác đồ dùng thuốc tiêm enzo-fast tiêm bắp có 177 con có khỏi 176 con điều trị chiếm 98,30%.

Điều trị viêm phổi dùng thuốc tionaolin điều trị cho 332 con có 319 con khỏi bệnh tỷ lệ chiếm 94,28%

Điều trị viêm khớp bằng 2 loại thuốc có hiệu quả rất cao đạt 100% Qua đó, em cũng khuyến cáo người chăn ni có thể sử dụng các thuốc trên để điều trị cho lợn mắc bệnh vì đây là một phác đồ điều trị bệnh có hiệu quả tốt.

4.3. Các cơng tác khác

Ngồi những việc trên, em cịn tham gia một số công việc khác như. - Thực hiện công tác nhập lợn, chuyển lợn và xuất lợn.

- Trực bơm tiếp nước bể giàn mát.

- Thay giàn mát, kính vỡ, siro và vịi nước uống cho lợn. - Hàn, chát ơ cửa chuồng.

- Sửa hệ thống trần.

- Thông tắc ống dẫn nước uống cho lợn, ống dàn mát. - Mổ hecni cho lợn.

- Mổ xót dái lợn.

- Đánh bả chuột xung quanh chuồng trại.

- Giúp chủ nhà trồng rau, chăn gà, cuốc đất, làm vườn …

Bảng 4.9. Kết quả thực hiện công tác khác TT TT

Công việc Khối lượng công việc thực hiện (lần)

Kết quả đạt (lần)

1 Kiểm tra vòi nước uống 140 140

2 Thông tắc ống nước 16 16

3 Xuất lợn 4 4

4 Thay vòi nước uống 14 14

Kết quả bảng 4.9 cho thấy: Kết quả thực hiện khối lượng cơng việc chăm sóc ni dưỡng đàn lợn thịt em đã rút ra được một số hiểu biết về quy trình chăm sóc đàn lợn.

Lợn ni theo quy mơ chăn ni chun nghiệp do đó hệ thống máng ăn và máng uống là hoàn tồn tự động, do đó việc vệ sinh máng ăn, máng uống cho lợn là rất ít, phần lớn sau một lứa lợn xuất chuồng mới phải tiến hành cọ rửa, sát trùng máng ăn, máng uống. Ngoài ra, việc rửa máng ăn chỉ thực hiện trong trường hợp khi cọ rửa chuồng, nước bắn vào máng ăn làm ướt