Sheraton Grand Đà Nẵng khẳng định đẳng cấp cho quý khách qua các căn phòng sang trọng, ẩm thực độc đáo và dịch vụ cao cấp. Không chỉ mang lại một điểm đến độc đáo, nơi mà các cặp đôi, gia đình cũng như doanh nhân và du khách thư giãn, thoải mái như đang sống cùng thiên nhiên mà cũng chính là nơi trải nghiệm thú vị, mới mẻ. Bên cạnh đó, còn một số hạn chế cần các đề xuất để nâng cao chất lượng dịch vụ.
Hoàn thiện, cải tiến cơ sở vật chất
Không ngừng hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật, thay đổi và cải tạo trang thiết bị trong nhà hàng sao cho hiệu quả và hiện đại hơn
Thường xuyên lau chùi, vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cho việc ăn uống nhằm đảo bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh thiếu hụt dụng cụ trong quá trình phục vụ.
Thường xuyên sửa chữa, tu bổ kịp thời cơ sở vật chất trong nhà hàng để tạo điều kiện cho quá trình phục vụ diễn ra tốt hơn.
Những vật dụng, dụng cụ lâu năm hoặc quá cũ thì nên thay thế và đổi mới để phù hợp với xu hướng hiện nay
Nâng cao công tác giám sát, quản lý
Đưa ra các hình thức kỉ luật đối với các nhân viên vi phạm đi trễ tác phong chưa đúng. Bên cạnh đó cũng tuyên dương những nhân viên làm việc tốt trước toàn thể nhân viên để khích lệ tinh thần.
Công tác đào tạo nhân viên mới cần có kế hoạch và chiến lược cụ thể. Giám sát chặt chẽ quy trình phục vụ để đảm bảo nhân viên không bỏ sót bước nào.
Ngoài tiếng Anh thì các tiếng Nhật, Trung, Hàn còn hạn chế nên cần tuyển dụng thêm những nhân viên thông thạo để có thể dễ dàng giao tiếp và phục vụ đa dạng nhiều loại khách.
Tuyển dụng, đào tạo hướng dẫn nhân viên thời vụ trong mùa cao điểm các quy trình phục vụ và cách nắm bắt nhu cầu ăn uống của khách hàng. Mời các chuyên gia về giảng dạy hoặc tăng cường cho nhân viên đi tập huấn, công tác nghiệp vụ để củng cố thêm kinh nghiệm và học hỏi được những điều mới giúp khả năng xử lý được cải thiện.