Trên thế giới, ngành chăn nuôi đang rất phát triển đặc biệt là chăn nuôi lợn. Các quốc gia không ngừng đầu tư cải tạo chất lượng đàn giống và áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật để chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn với mục đích nâng cao năng suất chăn nuôi. Tuy nhiên vấn đề hạn chế các bệnh trong quá trình sinh trưởng của đàn lợn nhất là đối với đàn lợn nái sinh sản, đây vấn đề tất yếu cần phải giải quyết để đưa ra kết luận giúp người chăn nuôi hạn chế được bệnh tật trên đàn lợn nái sinh sản, đem lại chất lương chăn nuôi tốt nhất.
Theo Smith B. B. và cs. (1995) [15], viêm tử cung thường sảy ra trong lúc sinh do vi khuẩn E.coli gây dung huyết và do các vi khuẩn nhóm gram dương.
Theo Urban và cs. (1983) [17], các vi khuẩn gây nhiễm trùng tử cung có nguồn gốc từ nước tiểu của lợn nái sinh sản, các tác giả đã phân lập vi khuẩn từ mẫu nước tiểu cuả lợn nái sắp sinh thường có chứa vi khuẩn E. coli,
Staphylococcus aureus, Streptococcus spp.. Tuy nhiên, các nghiên cứu của các
tác giả khác lại cho rằng các vi khuẩn gây nhiễm trùng tử cung là các vi khuẩn cơ hội thuộc nhóm vi khuẩn hiếu khí có mặt ở nền chuồng, lúc lợn nái sinh cổ tử cung mở vi khuẩn xâm nhập và gây bệnh. Do đó, theo Smith B. B. (1995) [15], Taylor D. J. (1995) [16], tăng cường vệ sinh chuồng trại, vệ sinh cơ thể lợn nái là yếu tố quan trọng trong việc phòng ngừa nhiễm trùng sau sinh. Winson khi mổ khám lợn nái bi vô sinh đã xác định rằng nguyên nhân do cơ quan sinh sản là 52,5%, lợn nái đẻ lứa đầu là 32,1%, lợn nái cơ bản có những biến đổi bệnh lý: viêm vòi tử cung có mủ.
Khi lợn bị viêm âm đạo, âm hộ, N. Mikhailov đã dùng phương pháp rửa không sâu (qua ống thông) trong âm đạo bằng dung dịch nước etacridin 1/1.000 và 1/5.000, furazolidon 1/1.000.
Theo Smith B. B. và cs. (1995) [15], chữa bệnh viêm tử cung bằng cách: sử dụng phương pháp tiêm kháng sinh vào màng treo cổ tử cung của lợn nái, điều trị viêm tử cung đạt hiệu quả cao. Streptomycin 0,25 g, Penicillin 500.000 UI, dung dịch KMnO4 1% 40 ml + VTM C.
Phần 3
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 3.1. Đối tượng
Đàn lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi được nuôi tại trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương.
3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
Địa điểm: Trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương.
Thời gian: từ 24/7 đến 30/12/2020
3.3. Nội dung thực hiện
- Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương.
- Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn con nuôi tại trại. - Biện pháp phòng trị bệnh cho đàn lợn con nuôi tại trại.
3.4. Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
3.4.1. Các chỉ tiêu theo dõi
- Tỷ lệ lợn mắc bệnh: Tỷ lệ lợn mắc bệnh (%) = 𝑇ổ𝑛𝑔 𝑠ố 𝑙ợ𝑛 𝑐𝑜𝑛 𝑚ă𝑐 𝑏ệ𝑛ℎ 𝑆ố 𝑐𝑜𝑛 đ𝑖ề𝑢 𝑡𝑟ị x 100 - Tỷ lệ khỏi bệnh Tỷ lệ khỏi bệnh (%) = 𝑇ổ𝑛𝑔 𝑠ố 𝑙ợ𝑛 𝑐𝑜𝑛 𝑘ℎỏ𝑖 𝑏ệ𝑛ℎ 𝑆ố 𝑐𝑜𝑛 đ𝑖ề𝑢 𝑡𝑟ị x 100
3.4.2. Phương pháp theo dõi (hoặc thu thập thông tin)
3.4.2.1. Phương pháp đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh , xã Tái Sơn, Huyện Tứ Kỳ, Tỉnh Hải Dương
Để đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại, chúng em tiến hành thu thập thông tin từ trại, kết hợp với kết quả điều tra, theo dõi của bản thân.
3.4.2.2. Phương pháp thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nuôi tại trại
3.4.2.2.1. Đối với nái đẻ
- Khẩu phần ăn trước, trong và sau khi để được cung cấp theo quy định của công ty CP để đảm bao khả năng tiết sữa và nuôi con và thuận lợi cho quá trình đẻ nhất là đối với nái hậu bị.
Bảng 3.1. Khẩu phần thức ăn của lợn mẹ trước, trong và sau khi đẻ
Mã số Thời gian Khẩu phầu (kg/con/ngày)
Nái hậu bị Nái sinh sản
567/567 SF Trước khi đẻ 4 ngày 2,0 2,5 3 ngày 1,5 2,0 1 ngày 1,5 2,0 Ngày đẻ 0,5 - 1 0,5 - 1 Sau khi đẻ
Nuôi con 2 ngày 1,5 1,5
Nuôi con 3 ngày 2,5 2,5
Nuôi con 4 ngày 3,5 3,5
Nuôi con 5 ngày 4,5 4,5
Nuôi con 6 ngày 5,5 5,5
(Nguồn: Kỹ thuật trại Bùi Huy Hạnh cung cấp) 3.4.2.2.2. Đối với lợn con
Chúng em sử dụng chính quy trình đang được áp dụng cho đàn lợn con nuôi tại trại và theo dõi, đánh giá hiệu quả.
a. Công việc làm hàng ngày
Kiểm tra bóng đèn, quạt, lợn con, lợn nái khi nhận ca.
Sử dụng hệ thống điện, quạt, giàn mát an toàn, tiết kiệm, hợp lý, hiệu quả, nhiệt độ thích hợp tại đầu chuồng là 28°C.
Vệ sinh máng ăn của lợn nái và cho lợn nái ăn đúng khẩu phần.
Đối với lợn nái sắp đẻ cho ăn 2 bữa/ngày vào lúc 7 giờ sáng và 16 giờ 30 phút chiều. Đối với lợn nái đẻ từ 5 ngày trở đi, cho ăn tăng từ 3 bữa/ngày vào lúc 7 giờ sáng, 16 giờ chiều, và 21 giờ tối. Chăm sóc lợn nái bỏ ăn.
Vệ sinh máng tập ăn cho lợn con, tra thức ăn tập ăn thường xuyên.
Lau vú (nếu bẩn), lau mông, lau sàn những ô chuồng lợn con vừa mới đẻ và những ô có lợn con tiêu chảy.
Xịt gầm, phun sát trùng gầm hàng ngày vào lúc 9 giờ sáng. Phun sát trùng bề mặt vào lúc 10 giờ sáng và 14h chiều.
Thay thảm ướt, thảm bẩn vào đầu các buổi sáng rồi mang ra bể ngâm với nước sát trùng tỷ lệ 1:3200.
Theo dõi, bón cám cho lợn nái bỏ ăn
Rắc vôi và quét dọn 2 đường hành lang trên và 2 hành lang dưới. Đỡ đẻ cho lợn nái
Cho lợn con còi cọc, lợn con nhỏ không tranh bú được, lợn con yếu uống sữa ngoài đảm bảo mỗi lần uống được 2 ml/ngày.
Đếm số lợn nái, lợn con có trong chuồng và ghi vào sổ theo dõi hàng ngày rồi báo lại cho tổ trưởng và kỹ thuật trại.
Thay nước dẫm chân sát trùng trước cửa chuồng. Thu phân đổ vào bao rồi chở phân ra khỏi chuồng.
Điều trị lợn còi, lợn viêm phổi, viêm khớp vào buổi sáng. Điều trị lợn tiêu chảy vào buổi chiều.
Nhỏ kháng sinh sau khi lợn con đẻ 24 giờ. Nhỏ cầu trùng cho lợn con được 3 - 5 ngày tuổi. Cắt đuôi cho lợn con 1 ngày tuổi.
Mài nanh, bấm tai cho lợn con được 2 ngày tuổi.
b. Công việc làm hàng tuần
Rửa máng lợn mẹ vào thứ 2. Thiến lợn con vào thứ 3 và thứ 7. Rội vôi gầm vào thứ 4 và thứ 6. Tổng vệ sinh 5S cả trại vào thứ 5.
Lịch phun sát trùng tại trại được công nhân thực hiện đầy đủ và nghiêm túc, đề phòng những mầm bệnh phát sinh. Đối với chuồng đẻ công việc sát trùng được thực hiện 2 lần/ngày vào thời điểm 10 giờ sáng và 14 giờ chiều.
Công việc vệ sinh sát trùng được thực hiện nhanh chóng với tỷ lệ phun hợp lý, khi phun thuốc sát trùng các máng ăn của lợn được để ý để không bị dính thuốc vào.
Bảng 3.2. Lịch phun sát trùng toàn trại
Thứ
Trong chuồng Ngoài
chuồng
Ngoài khu vực chăn nuôi Chuồng bầu Chuồng nái
chửa + chuồng đẻ Chuồng cách ly 2 - Phun sát trùng - Xả vôi gầm - Phun sát trùng - Rắc vôi đường Phun sát trùng Phun sát trùng toàn bộ khu vực lối đi bên ngoài chuồng - Phun sát trùng - Phun vôi 3 Phun sát trùng - Phun sát trùng - Rắc vôi đường Phun sát trùng 4 Phun sát trùng - Phun sát trùng - Rắc vôi đường - Xả vôi gầm - Phun sát trùng - Phun vôi 5 Tổng vệ sinh 5S toàn bộ khu vực Phun sát
trùng 6 - Phun sát trùng - Xả vôi gầm - Phun sát trùng - Rắc vôi đường Phun sát trùng - Phun sát trùng - Phun vôi 7 Phun sát trùng - Phun sát trùng - Rắc vôi đường - Xả vôi gầm Phun sát trùng
Chủ nhật Phun sát trùng - Phun sát trùng - Rắc vôi đường Phun sát trùng
3.4.2.3. Phương pháp xác định tình hình nhiễm, áp dụng và đánh giá hiệu quả quy trình phòng trị bệnh sinh sản cho đàn lợn con nuôi tại trại
Để xác định tình hình nhiễm bệnh trên đàn lợn con, chúng em tiến hành theo dõi hàng ngày, thông qua phương pháp chẩn đoán lâm sàng. Bằng mắt thường đánh giá qua biểu hiện lâm sàng như trạng thái cơ thể, các dịch rỉ viêm, phân (màu sắc, mùi...).
3.4.3. Phương pháp xử lý số liệu
PHẦN 4
KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ
4.1. Tình hình chăn nuôi lợn tại trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương trong 3 năm huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương trong 3 năm
Trong quá trình thực tập tốt nghiệp tại trại, em đã tiến hành theo dõi tình hình chăn nuôi của trại trong 3 năm (2018 - 2020) qua số liệu trực tiếp tại thời điểm thực tập và trên hệ thống sổ sách của trại.
Bảng 4.1: Tình hình chăn nuôi lợn tại trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương qua 3 năm 2018 - 2020
Đơn vị tính: con STT Loại lợn 2018 2019 2020 1 Lợn đực giống 21 29 20 2 Lợn nái sinh sản 1.240 1.173 1.141 3 Lợn hậu bị 121 90 341 4 Lợn con 31.416 11.655 25.377
Qua bảng 4.1 cho thấy, tình hình sản xuất chăn nuôi lợn trong 3 năm từ năm 2018 - 2020 có sự biến động rõ rệt. Năm 2018 tình hình sản xuất của trại rất tốt nhưng đến năm 2019 do dịch bệnh nên tình hình chăn nuôi giảm xuống rất nhiều. Từ đầu năm 2020 sản xuất của trại đã đi vào ổn định và đang cố gắng đạt được mục tiêu trong các năm tới. Trại sản xuất và cung cấp giống lợn nên số lượng lợn nái và lợn con chiếm tỷ lệ cao nhất. Những nái sinh sản kém, không lên giống và thể trạng kém trại sẽ có kế hoạch loại thải hàng tháng. Ngoài ra một số lợn đực giống có chất lượng kém, già cũng được loại thải và nhập lợn đực giống mới về phục vụ nguồn tinh phối có hiệu quả cao. Lợn hậu bị nhập về đảm bảo số lượng nái sinh sản và lợn con đạt kế hoạch đề ra
4.2. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn đẻ và lợn con sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại
Chăm sóc nuôi dưỡng lợn con theo mẹ là khâu khó nhất của chăn nuôi lợn, đòi hỏi người chăm sóc tận tâm với nghề, giảm thiểu những ảnh hưởng của ngoại cảnh đến lợn con. Tại trại đặt mục tiêu tỷ lệ nuôi sống lợn con đến cai sữa đạt trên 95%, trọng lượng lợn cai sữa ở 21 - 24 ngày tuổi thấp nhất 5,5 kg/con, trung bình đạt 7 kg/con. Các bước thực hiện quy trình như sau:
4.2.1. Chuẩn bị ô chuồng cho lợn đẻ và đỡ đẻ cho lợn nái
- 5 - 7 ngày trước ngày dự kiến đẻ: chuyển lợn nái từ chuồng bầu về ô chuồng đẻ để lợn làm quen với nơi đẻ.
- Kỳ cọ, tẩy rửa, khử trùng bằng hóa chất toàn bộ ô chuồng, nền chuồng, sàn chuồng, thành chuồng lợn đẻ và lợn con, để trống 3 - 5 ngày trước ngày đưa lợn nái về nơi đẻ.
- Nái chửa trước khi đẻ được cho ăn với chế độ hợp lý để quá trình đẻ diễn ra thuận lợi và vẫn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho nuôi con.
- Chuẩn bị ô úm cho lợn con khi sinh: ô úm được che chắn cẩn thận, nhiệt độ ủ ấm lợn con từ 0 - 7 ngày tuổi khoảng 37 - 39°C, từ 8 - 15 ngày tuổi khoảng 33 - 35°C, từ 15 - 21 ngày tuổi 28 - 31°C.
- Khi lợn mẹ có dấu hiệu sắp đẻ phải được vệ sinh bầu vú, mông và bộ phận sinh dục bằng nước sát trùng pha loãng (tỷ lệ 1:3.200). Trong thời gian lợn mẹ đẻ phải chú ý theo dõi lợn mẹ, nếu thấy có hiện tượng đẻ khó như khoảng cách giữa các lần đẻ quá lâu hoặc có hiện tượng rặn nhưng thai không được đẩy ra ngoài thì phải có biện pháp can thiệp như xoa bầu vú kết hợp tiêm oxytoxin. Nếu sau khi đã tiêm oxytoxin rồi mà lợn mẹ vẫn có hiện tượng rặn, kiểm tra bằng que thăm thấy vẫn còn thai thì cần tiến hành móc. Nếu phải dùng biện pháp móc cần rửa tay sạch bằng nước sát trùng, cắt và vệ sinh sạch móng tay, sau đó bôi gen, tiến hành móc. Không nên quá lạm dụng vào móc vì sẽ dễ gây cho lợn mẹ bị viêm nếu vệ sinh và móc không đúng cách.
- Lợn mẹ đẻ xong được lau mông và cơ quan sinh dục bằng nước sát trùng (tỷ lệ tương ứng 1:3.200).
Sau khi đẻ, nếu lợn mẹ có biểu hiện sốt cao, bỏ ăn, giảm tiết sữa sẽ được tiêm thuốc hạ sốt anagil C (1ml/15kg P), truyền glucose + thuốc bổ, tiêm bắp và cách 6 giờ dùng một lần cho đến khi khỏi thì thôi.
4.2.2. Chăm sóc lợn con mới sinh
Lợn con mới sinh cần lau sạch nhờn trong miệng, mũi để tránh dịch nhờn chảy ngược vào khí quản gậy ngạt thở, sau đó mới lau toàn thân.
Lợn đẻ bọc phải tiến hành xé bọc ngay tránh ngạt. Nếu lợn con mới sinh ra có hiện tượng ngạt, thở yếu thì cần vỗ nhẹ vào lưng hoặc gập bụng 1 vài lần đến khi nào thấy lợn con thở đều thì dừng lại.
Sau khi lau sạch nhờn toàn thân lợn con thì tiến hành buộc dây rốn để cầm máu và sát trùng tránh nhiễm khuẩn từ sàn chuồng chuyển qua dây rốn.
Nên buộc cách xa rốn 2 - 3 cm.
Chỉ buộc rốn và các loại dụng cụ như: kéo, dây rốn phải được khử trùng trước khi dùng, sau khi buộc và cắt rốn xong thì bôi cồn iodine để sát trùng.
Sau khi buộc dây rốn xong thì xoa bột mistral lên cơ thể lợn con để làm ấm cơ thể và nhanh khô cho lợn con. Vì lợn con mới sinh 20 phút đầu thân nhiệt hạ rất nhanh, có thể giảm 2 - 3℃, nhất là lợn có khối lượng dưới 0,5 kg. Do ảnh hưởng của nhiệt độ, không khí, tốc độ bốc hơi của nước đầu ối, nhiệt độ lợn con từ 39,5℃ hạ xuống 37,5℃.
Sau đó cho lợn con vào ô úm đã chuẩn bị sẵn, có bóng đèn hồng ngoại và lót thảm.
Cho lợn con bú sữa lợn mẹ càng sớm càng tốt trong vòng 24 giờ đầu (vì sữa đầu có kháng thể giúp cho lợn con có sức đề kháng phòng chống ngay được mọt số bệnh sau khi mới đẻ ra), để hàm lượng kháng thể từ sữa lợn mẹ truyền sang lợn con nhiều nhất. Sau khoảng thời gian đó hàm lượng kháng thể trong sữa mẹ từ từ giảm xuống đến khi chỉ là sữa bình thường. Do đó không nên bắt
lợn con nhốt chung chờ lợn mẹ đẻ xong mới cho bú sữa đầu, như vậy sẽ làm lợn con mất đi cơ hội nhận lượng kháng thể từ sữa đầu lợn mẹ.
Trong những ngày đầu lợn bú từ 15 - 20 lần
4.2.3. Chăm sóc lợn con 24 giờ sau sinh - 5 ngày tuổi
* Ghép lợn con
Nhằm tạo sự đồng đều trong đàn lợn Giảm tỷ lệ lợn con chết do còi yếu Tăng trọng lượng lợn cai sữa
Ghép lợn con được thực hiện sau 24 giờ lợn con được sinh ra và được bú sữa đầu. Ghép đàn thì mình sẽ chuyển những con lợn to của đàn sang đàn có trọng lượng phù hợp. Khi ghép đàn phải nhìn ngày đẻ thực tế, nên ghép những con đẻ cùng ngày (để giảm stress cho lợn con) hoặc chênh lệch nhau không quá 1 - 2 ngày. Đồng thời, phải đảm bảo số con trong đàn nhỏ hơn số bầu vú của lợn mẹ.
Nên ghép lợn trong các trường hợp như: lợn con mất mẹ, lợn con còi cọc,