3.1 Những điểm giống nhau và khác nhau giữa lý thuyết và thực tế về công việcquy trình vệ sinh buồng tại khách sạn Tarasa quy trình vệ sinh buồng tại khách sạn Tarasa
3.1.1 Những điểm giống nhau
a. Quy trình thực hiện
Khi làm vệ sinh hay khi học lý thuyết đều làm vệ sinh từ ngoài vào trong theo vòng tròn và từ trên xuống dưới. Thứ tự các bước làm vệ sinh đều giống nhau và đều đảm bảo phòng được làm vệ sinh sạch sẽ mà không tốn nhiều thời gian,
b. Điều kiện và yêu cầu
Điều kiện về con người và cơ sở vật chất giữa lý thuyết và thực tiễn như nhau. Cả hai đều đòi hỏi nguốn nhân lực con người và cơ sở vật chất
c. Kết quả
Cả lý thuyết và thực tiễn đều đưa ra kết quả phòng được làm sạch sẽ và đạt được tiêu chuẩn.
3.1.2 Những điểm khác nhau
a. Quy trình thực hiện
Lý thuyết thường sẽ không nêu rõ từng chi tiết như thực tiễn. Khi làm thực tiễn đồi hỏi nhân viên phải làm đủ các bước nhưng phải đảm bảo được thời gian cho ca làm việc nên khi thực hiện quy trình các bước nhân viên phải có một cách quan sát rất tỉ mỉ và tinh tế mới đảm bảo được công việc được diễn ra tốt đẹp và không bị sai sót
b. Điều kiện và các yêu cầu
Khi làm thực tiễn nhân viên sẽ phải đảm bảo độ yêu cầu rất cao không chỉ làm theo đúng quy trình mà còn phải đạt được tiêu chuẩn mà khách sạn đã đưa ra.
c. Kết quả
Lý thuyết và thực tiễn đều sẽ hoàn thành tốt công việc nhưng kết quả thực tiễn sẽ khắt khe hơn so với lý thuyết.
3.2 Bài học kinh nghiệm kỹ năng và thái độ của bản thân về công việc thực hiệnquy trình vệ sinh buồng tại khách sạn Tarasa quy trình vệ sinh buồng tại khách sạn Tarasa