Nối ống trong tủ lạnh gia đình và ở các chỗ nối ống cố định trong các máy lạnh khác được thực hiện bằng cách hàn nối. Chất lượng hàn nối phụ thuộc vào kỹ thuật thao tác và công việc chuẩn bị hàn (gia công cơ khí để hai đầu ống lắp ráp được với nhau).
a. Kỹ thuật tạo măng xông.
Để nối hai ống cùng đường kính ta có thể lồng vào một ống đường kính lớn hơn rồi hàn kín đoạn ống đồng này với hai đầu ống cần hàn. Hàn như vậy khó đảm bảo, mối nối nặng nề. Tốt nhất là làm rộng một đoạn đầu ống và lồng đầu ống kia vào (tạo măng xông) rồi hàn lại.
Thao tác làm rộng đầu ống tạo măng xông cũng tương tự như khi loe ống nhưng ở đây đầu ống kẹp lên cao hơn mặt kẹp một đoạn dài hơn: Bằng đường kính ống cộng thêm 3mm.
b. Kỹ thuật hàn măng xông:
Sau khi đã tạo măng xông và làm sạch các đầu ống càn hàn, kiểm tra lại xem hai đầu ống đã lồng vào nhau dễ dàng chưa. Chú ý không để hai ống lồng vào nhau quá sít vì vậy lượng thuốc hàn chảy vào sẽ quá ít nên mối hàn không tốt. Tốt nhất là vừa khò (đốt nóng ống) sơ bộ vừa cho chất tẩy (Hàn the) vào các bề mặt tiếp xúc ở hai đầu ống rồi lồng ống vào và xoay đầu ống đi lại vài lần để chải đều chất tẩy trên bề mặt. Cũng có thể lồng hai đầu ống rồi mới cho chất tẩy và dùng ngọn lửa đèn hàn đẩy vào mặt tiếp xúc nhưng như thế khó đảm bảo hơn. Nung nóng kim loại chỗ hàn đến khi có màu đỏ tươi thử đưa que hàn vào nếu que hàn bắt đầu chảy chứng tỏ ta đã nung nóng đến nhiệt độ hàn tốt nhất. Chấm que hàn ở nhiều điểm trên mối hàn cho que hàn chảy ngấm sâu vào mối hàn, điền đầy các khe hở. Khi ở vành tiếp xúc hai đầu ống hình thành một vành hàn đều đặn liên tục là được. Nhấc que hàn ra, không động chạm vào hai ống và mối hàn để nguội tự nhiên mối hàn sẽ rắn chắc lại.
PHẦN 3: TỦ LẠNH
BÀI 1: PHÂN LOẠI - KẾT KẤU
1. Công dụng:
Tủ lạnh dùng để bảo quản sản phẩm (bảo quản và làm đông sản phẩm)
Hình 1.2.1. Hình ảnh một số loại tủ lạnh
2. Phân loại:
2.1. Phân loại theo chức năng
Gồm có tủ lạnh, tủ đông, tủ bảo quản.
a, Tủ lạnh.
Là tủ thường được sử dụng trong các hộ gia đình. Loại này có nhiều ngăn, mỗi ngăn có nhiệt độ thích hợp với yêu cầu của người sử dụng. Thông thường ngăn trên cùng là ngăn đông, có nhiệt độ thấp dùng để làm đông sản phẩm. Ngăn giữa là ngăn lạnh còn gọi là ngăn bảo quản lạnh. Ngăn dưới cùng là ngăn bảo quản dùng để bảo quản rau quả.
b, Tủ đông:
Tủ đông còn gọi là tủ đá, là tủ thường dùng ở các quầy lạnh, bảo quản thực phẩm, sản xuất kem, sữa chua, nước đá. Loại này thường có một chế độ. Nhiệt độ tương đương với tủ lạnh.
c, Tủ bảo quản:
Là tủ chuyên dùng để bảo quản lạnh một số sản phẩm như: bảo quản cô ca, pepsi...
2.2. Phân loại theo phương pháp làm lạnh
Gồm có tủ lạnh trực tiếp và tủ lạnh gián tiếp.
a, Tủ lạnh trực tiếp:
Là tủ mà môi chất lạnh sôi trực tiếp thu nhiệt từ sản phẩm, loại này làm lạnh nhanh nhưng tuyết bám nhiều lên bề mặt bên trong tủ.
b, Tủ lạnh quạt gió:
Là tủ mà bên trong có bố trí quạt gió dàn lạnh nên không khí bên trong tủ thu nhiệt từ sản phẩm để cấp cho môi chất lạnh sôi. Loại này có ưu điểm là
không bám tuyết ở bên trong tủ nhưng làm lạnh chậm hơn. Để phân biệt ta quan sát phía sau bên trong buồng đông. Nếu có các khe hở thì đó là tủ lạnh quạt gió còn nếu không có khe hở là tủ lạnh trực tiếp.
2.3. Phân loại theo dung tích
Dung tích là thể tích phần bên trong của tủ lạnh. Do đó trong tủ lạnh có thể có các dung tích như 80 lít, 100 lít, 125 lít...
3. Cấu tạo:
Gồm có vỏ cách nhiệt, hệ thống làm lạnh và hệ thống mạch điện.
3.1. Vỏ tủ cách nhiệt:
Có tác dụng hạn chế nguồn nhiệt của môi trường xung quanh truyền vào bên trong tủ. Vỏ tủ bao gồm lớp ngoài bằng tôn, lớp giữa là chất cách nhiệt và lớp trong cùng bằng nhựa.
3.2. Hệ thống làm lạnh:
Có tác dụng làm lạnh khoảng không gian trong tủ bằng cách bơm nhiệt từ bên trong thải ra ngoài môi trường. Hệ thống làm lạnh bao gồm Block, dàn nóng, dàn lạnh, ống mao, phin lọc.
3.3. Hệ thống mạch điện:
Có tác dụng điều chỉnh, khống chế, cung cấp nguồn cho các phụ tải để tạo ra các năng lượng như cơ năng, nhiệt năng. Mạch điện bao gồm các thiết bị điện và phụ tải điện như rơ le bảo vệ, rơ le khởi động, rơ le khống chế nhiệt độ, Block, sấy.
4. Sử dụng
4.1. Nguồn điện
- Trước khi cho tủ hoạt động phải biết nguồn điện sử dụng của tủ để cung cấp nguồn điện phù hợp. Nếu sử dụng thiết bị điều chỉnh điện áp phải có công suất đủ lớn để chịu được dòng khởi động. Khi tủ lạnh ngừng hoạt động muốn khởi động lại phải đợi 5 phút để môi chất trong hệ thống cân bằng áp suất nếu không ta phải sử dụng bộ bảo vệ (bộ trễ)
4.2. Vận chuyển
- Khi vận chuyển nên đặt tủ đứng hoặc nghiêng 450