3.4. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp thực hiện
3.4.1. Các chỉ tiêu theo dõi
- Tỷ lệ mắc hội chứng M.M.A trong các tháng theo dõi. - Tỷ lệ mắc hội chứng M.M.A qua các lứa đẻ.
- Tỷ lệ mắc hội chứng M.M.A theo điều kiện đẻ.
- Ảnh hưởng của hội chứng M.M.A đến tỷ lệ tiêu chảy ở lợn con. - Kết quả điều trị hội chứng M.M.A ở lợn nái.
3.4.2. Cơng thức tính tốn các chỉ tiêu
Tỷ lệ mắc bệnh (%) = Số mắc hội chứng M.M.A x 100 Số nái theo dõi
Số nái mắc M.M.A theo lứa đẻ
Tỷ lệ mắc bệnh theo lứa đẻ (%) = x 100
Số nái mắc M.M.A theo điều kiện đẻ
Tỷ lệ mắc bệnh theo (%) = x 100 điều kiện đẻ Số nái đẻ theo dõi cùng điều kiện đẻ
Tỷ lệ lợn khỏi (%) = x 100
3.4.3. Quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn lợn tại farm
Trong quá trình thực tập tại trang trại, em đã thực hiện quy trình chăm sóc lợn nái mang thai, nái đẻ, tham gia đỡ đẻ, chăm sóc lợn con theo mẹ đến cai sữa; trực tiếp vệ sinh, chăm sóc, theo dõi đàn lợn thí nghiệm.
- Quy trình chăm sóc nái mang thai
Lợn nái mang thai được nuôi chủ yếu ở chuồng mang thai. Hàng ngày vào kiểm tra lợn để phát hiện lợn phối không đạt, lợn nái bị sảy thai, lợn mang thai giả, vệ sinh, dọn phân không để cho lợn nằm đè lên phân, lấy thức ăn cho lợn ăn, rửa máng, phun thuốc sát trùng hàng ngày. Lợn nái mang thai được ăn loại thức ăn theo đúng tiêu chuẩn của công ty, khẩu phần ăn phần theo tuần mang thai, thể trạng, lứa đẻ như sau:
Đối với nái mang thai từ tuần 1 đến tuần mang thai 3 ăn thức ăn với tiêu chuẩn 1,5 - 2kg/con/ngày, cho ăn 1 lần trong ngày.
Đối với nái mang thai từ tuần 4 đến tuần mang thai 15 ăn thức với tiêu chuẩn 2,5 - 3kg/con/ngày, cho ăn 1 lần trong ngày.
Đối với nái mang thai từ tuần 16 trở đi ăn thức ăn với tiêu chuẩn 3,5 - 4kg/con/ngày, cho ăn 1 lần trong ngày.
- Quy trình chăm sóc nái đẻ (nái ni con)
Lợn nái chửa được chuyển lên chuồng đẻ trước ngày đẻ dự kiến 7 - 10 ngày. Trước khi chuyển lợn lên chuồng đẻ, chuồng phải được dọn dẹp và rửa sạch sẽ. Lợn chuyển lên phải được ghi đầy đủ thông tin lên bảng ở đầu mỗi ô chuồng.
∑ số con khỏi bệnh ∑ số con điều trị
Thức ăn cho lợn nái nuôi con được quy định như sau:
+ Ngày cắn ổ đẻ: cho lợn nái ăn ít thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh (0,5 kg) hoặc khơng cho ăn, nhưng cho uống nước tự do.
+ Sau ngày đẻ thứ 1, 2 và 3 cho ăn thức ăn hỗn hợp với lượng thức ăn từ 1 - 2 - 3kg tương ứng.
+ Ngày nuôi con thứ 4 đến ngày thứ 7: cho ăn 4kg thức ăn hỗn hợp/nái/ngày.
+ Từ ngày thứ 8 đến cai sữa cho ăn theo công thức: Lượng thức ăn/nái/ngày = 2kg + (số con x 0,35kg/con). + Số bữa ăn trên ngày: 2 (sáng và chiều).
+ Nếu lợn mẹ gầy thì cho ăn thêm 0,5 kg, lợn mẹ béo thì giảm 0,5 kg thức ăn/ngày.
+ Ngồi ra cho lợn nái ăn từ 1 - 2 kg rau xanh/ngày sau bữa ăn tinh (nếu có rau xanh).
+ Một ngày trước ngày cai sữa lượng thức ăn của lợn mẹ giảm đi 20 - 30%. + Ngày cai sữa cho lợn mẹ nhịn ăn, hạn chế uống nước.
- Quy trình chăm sóc đàn lợn con theo mẹ đến khi cai sữa
+ Giai đoạn từ sơ sinh đến 3 ngày tuổi: Những kết quả nghiên cứu cho thấy 65% số chết sau khi sinh xảy ra vào lúc lợn con 4 ngày tuổi. Cần chùi sạch nhớt ở mồm lợn con và giúp nó bắt đầu thở. Cần lau khô lợn con và đặt chúng nằm dưới nguồn nhiệt bổ sung và giúp chúng được bú lần đầu tiên. Nhiệt độ khơng khí trong chuồng đẻ 21 - 230C làm cho lợn con đẻ ra khơng bị lạnh cóng đột ngột. Chỗ nằm của lợn con phải là khu vực được sưởi ấm (đèn sưởi hoặc sưởi bằng khí nóng hoặc sưởi nóng trong nền chuồng ở nhiệt độ 30 - 330C). Tốc độ thơng gió cũng cần được khống chế để loại trừ độ ẩm nhưng khơng gây nên gió lùa cho lợn con.
+ Ngay sau khi đẻ, phải cắt dây rốn và nếu vẫn còn ướt, xử lý với cồn iod 2%. + Mài 8 răng nanh để đề phòng làm tổn thương vú lợn mẹ và làm rách mặt lợn khác khi chúng đánh nhau.
+ Giai đoạn từ 1 ngày đến 3 tuần tuổi: Việc chăm sóc, quản lý trong thời kỳ này bao gồm cả phòng chống thiếu máu, chống ỉa chảy, thiến và cắt đuôi.
+ Nên dùng loại thuốc nào đề kháng có hiệu quả chủng vi khuẩn ở cơ sở chăn ni. Tiểu khí hậu chuồng ni khơ, ấm, khơng có gió lùa là quan trọng trước hết để giảm ỉa chảy. Vệ sinh cũng rất quan trọng cho việc làm giảm tỷ lệ mắc ỉa chảy ở lợn con. Tẩy uế và khử trùng chuồng lợn đẻ sau mỗi lô lợn đẻ cũng giúp cho việc phòng ngừa.
+ Những lợn đực dùng để bán thịt cũng cần được thiến sớm. Để giảm stress, nên thiến lợn trước 2 tuần tuổi.
+ Giai đoạn từ 3 tuần tuổi đến cai sữa: Tuổi cai sữa cho lợn có sự thay đổi tùy theo đàn, tùy theo chuồng trại có sẵn, tùy cường độ của trại.
+ Chỉ cai sữa cho những lợn cân nặng trên 5,5kg.
+ Cai sữa trong thời gian trên 2 - 3 ngày, cai sữa trước cho những ổ đông con.
+ Đối với những lợn 3 tuần tuổi, tạo nhiệt độ môi trường 27 - 290C. Tránh những thay đổi mạnh về nhiệt độ, đề phịng gió lùa, thậm chí đối với lợn con lớn hơn.
+ Ghép nhóm lợn con theo tầm vóc cơ thể.
+ Hạn chế số lượng trong một ngăn rào đến 30 con hoặc ít hơn, nếu được. + Hạn chế mức ăn vào trong vịng 48 giờ nếu có xảy ra ỉa chảy sau cai sữa. + Cứ 4 - 5 lợn con thì đặt 1 máng ăn và cứ 20 - 25 lợn con thì lắp 1 vịi nước uống.
3.4.4. Quy trình phịng bệnh tại farm
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi là một trong những khâu rất quan trọng. Nếu cơng tác vệ sinh được thực hiện tốt thì gia súc ít mắc bệnh, sinh trưởng và phát triển tốt, chi phí thuốc thú y thấp, làm cho hiệu quả chăn nuôi cao hơn. Do nhận thức rõ được điều này, nên trong suốt thời gian thực tập, em đã thực hiện tốt các công việc như:
+ Hàng ngày, trước khi vào chuồng làm việc phải đi qua phòng sát trùng và tắm sạch sẽ, mặc quần áo lao động, đi ủng rồi mới vào chuồng.
+ Việc đầu tiên vào chuồng là cào phân tránh lợn mẹ nằm đè phân. + Bắt nhốt lợn con vào ô úm rồi lau sàn nhựa (hoặc rắc vôi rồi quét). + Rắc vôi giữa lối đi, xung quanh chuồng và dưới gầm chuồng. + Quét dọn sạch sẽ quanh chuồng.
Chuồng nuôi luôn được vệ sinh sạch sẽ và được tiêu độc bằng thuốc sát trùng Virkon S 3 lần/tuần, pha với tỷ lệ l/100 lít nước.
Lịch sát trùng được trình bày qua bảng 3.1.
Bảng 3.1. Lịch sát trùng trại lợn nái Thứ Trong chuồng Ngoài chuồng Ngoài khu vực chăn nuôi Chuồng nái chửa Chuồng đẻ Chuồng cách ly Chủ nhật Phun sát trùng Phun sát trùng Thứ 2 Quét hoặc rắc
vôi đường đi
Phun sát trùng + rắc vôi Phun sát trùng Phun sát trùng toàn bộ khu vực Phun sát trùng toàn bộ khu vực Thứ 3 Phun sát trùng Phun sát trùng + quét vôi đường đi Quét hoặc rắc vôi đường đi Thứ 4 Xả vôi
xút gầm Phun sát trùng Rắc vôi Rắc vôi
Thứ 5 Phun ghẻ Phun sát trùng + xả vôi xút gầm Phun ghẻ Thứ 6 Phun sát trùng Phun sát trùng + rắc vôi Phun sát trùng Phun sát trùng Phun sát trùng Thứ 7 Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng khu
Ở các chuồng nái đẻ sau khi cai sữa, lợn mẹ được chuyển lên chuồng nái mang thai. Sau khi xuất lợn con, các tấm đan nhựa được xịt vệ sinh sạch sẽ.
Khung chuồng cũng được cọ sạch, sau đó phun khử trùng ủ chuồng 3 - 5 ngày bằng dung dịch TH4 được pha với tỷ lệ 1/50 lít nước. Gầm chuồng cũng được vệ sinh sạch sẽ tiêu độc khử trùng kỹ sau đó rắc vơi bột. Để khơ chuồng sau đó đuổi lợn chờ đẻ từ chuồng nái mang thai lên.
3.4.5. Quy trình chẩn đốn và điều trị một số bệnh thường gặp ở lợn tại farm
- Công tác chẩn đốn bệnh
Làm tốt cơng tác chẩn đốn sẽ giúp con vật nhanh chóng khỏi bệnh, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc và giảm thiệt hại về kinh tế. Vì vậy, hàng ngày chúng tơi cùng cán bộ kỹ thuật tiến hành theo dõi lợn ở các ô chuồng, phát hiện những lợn có biểu hiện khác thường.
Khi mới phát bệnh, lợn khơng có biểu hiện triệu chứng điển hình, thường thấy con vật ủ rũ, mệt mỏi, ăn uống giảm hoặc bỏ ăn, lười vận động, thân nhiệt tăng. Do vậy, để chẩn đốn chính xác được bệnh khơng những dựa vào biểu hiện bên ngồi của con vật mà cịn phải dựa vào kinh nghiệm của cán bộ kỹ thuật, cơng nhân có tay nghề cao và đơi khi còn phải sử dụng những biện pháp phi lâm sàng khác.
- Công tác điều trị bệnh
Trong thời gian thực tập tại trại lợn công ty, bằng kiến thức đã học, cùng với sự giúp đỡ của các cán bộ kĩ thuật, ngoài hội chứng M.M.A trên đàn lợn nái em đã tiến hành chẩn đoán và điều trị một số bệnh khác xảy ra trên đàn lợn con. Cụ thể:
* Hội chứng M.M.A
+ Triệu chứng: Quan sát lợn nái sau khi sinh, xác định lợn mắc hội chứng M.M.A dựa vào các triệu chứng lâm sàng như: sốt, tiết dịch viêm (lỏng, nhờn đục, lợn cợn hoặc mủ đặc, lỗng có mùi hơi,...) chảy ra, vú sưng viêm khơng có sữa...
+ Điều trị:
- Vetrimoxin LA: 1ml/10kgTT - Oxytocin: 5ml/con
- Hanalgin-C: 1ml/10kgTT - Catosal: 5ml/30kgTT
Tiêm bắp: 1lần/ngày, điều trị trong 3 ngày.
- Thụt rửa: dung dịch Han-Iodine 10%, 10ml pha với 1lít nước đun sơi để nguội, 500ml/lần/con/ngày đối với bệnh viêm tử cung.
- Dùng khăn mềm thấm nước ấm xoa bóp nhẹ vài lần/ ngày cho vú mềm dần đối vơi bệnh viêm vú và mất sữa.
* Hội chứng tiêu chảy ở lợn con
+ Nguyên nhân: Vệ sinh rốn khi cắt rốn khơng tốt cũng có thể làm cho heo con bị viêm rốn, tạo điều kiện cho các vi khuẩn cơ hội như E. Coli, Salmonella, Clostridium, Staphylococcus,... xâm nhập, dẫn đến tiêu chảy cho
heo con. Vệ sinh chuồng trại, đặc biệt là nước uống và thức ăn khơng tốt. Có thể thức ăn bị nấm, mốc, đặc biệt là những ngày nồm ẩm ướt làm cho heo con bị tiêu chảy do ngộ độc độc tố nấm mốc.
+ Triệu chứng: Phân lỏng màu vàng hay màu trắng đục dính ở hậu mơn, hậu mơn ướt đỏ, lợn sút cân nhanh chóng, mắt lờ đờ, dáng đi siêu vẹo, chán ăn.
+ Điều trị:
Hội chứng tiêu chảy ở lợn con có thể điều trị bằng nhiều loại thuốc. Tại trang trại điều trị bằng thuốc sau:
- Baytrill: 1ml/20kgTT/ngày sử dụng tiêm bắp đối với lợn con <10 ngày tuổi.
- Enrofloxacin: 1ml/ 20kgTT/ngày/tiêm bắp. Điều trị liên tục trong 3 - 5 ngày.
* Hội chứng hô hấp trên lợn con
+ Nguyên nhân: Là một bệnh truyền nhiễm đa nguyên nhân mà trước đây
chúng ta quen gọi là bệnh suyễn hoặc viêm phổi địa phương. Mycoplasma là tác nhân chính kết hợp với hệ vi khuẩn gây bệnh cộng phát như: Pasteurella multocida, Bordetella, Chlamydia, Streptococcus, Staphylococcus và một số
ngoài vào cơ thể dưới tác động trực tiếp của các yếu tố stress có hại và sức đề kháng của cơ thể yếu, chúng tăng cường độc lực chui vào phế quản và phế nang, ký sinh và sinh sản ở đó gây bệnh.
Lợn mẹ bị bệnh có thể truyền cho con trong thời gian mang thai.
+ Triệu chứng: Ở lợn con bệnh có thể xảy ra ngay sau khi sinh. Lợn gầy cịm lơng xù, thở thể bụng có khi ngồi thở, bụng hóp lại. Lợn bị bệnh khơng tranh bú với các con khác được nên ngày càng gầy yếu hơn, dễ mắc kế phát bệnh viêm khớp. Nếu không điều trị kịp thời tỷ lệ chết rất cao.
+ Điều trị: Bệnh viêm phổi có thể sử dụng nhiều loại thuốc khác nhau để điều trị, ở trong trại thường sử dụng phác đồ sau để điều trị:
+ Vetrimoxin LA: 1ml/10kgTT tiêm bắp ngày/lần + Hanflor LA: 1ml/20kg TT tiêm bắp ngày/lần.
Nếu lợn có hiện tượng ho nhiều, thở gấp thì tiêm Tylosin-50: 1-2 ml/10kg TT.
Điều trị trong 3 - 6 ngày. * Bệnh viêm khớp ở lợn con + Triệu chứng
Lợn con 3 đến 4 ngày tuổi đi khập khiễng, khớp chân sưng lên vào ngày 7 - 15 sau khi sinh, tử vong thường xảy ra lúc 2 đến 5 tuần tuổi. Thường thấy xảy ra ở các vị trí như cổ chân, khớp háng và khớp bàn chân.
Lợn ăn ít, hơi sốt, chân lợn có hiện tượng què, đi đứng khó khăn, chỗ khớp viêm tấy đỏ, sưng, sờ nắn có phản xạ đau.
+ Điều trị
Stepen LA: 1 ml/con.
Điều trị liên tục trong 5 ngày.
3.4.6. Phương pháp xử lý số liệu
Phần 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. Kết quả thực hiện quy trình ni dưỡng và chăm sóc đàn lợn nái
Chăm sóc, ni dưỡng là một quy trình khơng thể thiếu của bất kỳ trại chăn ni nào, chính vì vậy trong suốt 5 tháng thực tập tại trại, em đã được tham gia vào làm các công việc về ni dưỡng, chăm sóc cho đàn lợn tại trại. Em đã được học hỏi và mở mang kiến thức rất nhiều về cách cho ăn, thức ăn nào dành cho những loại lợn nào, các thao tác kỹ thuật để chăm sóc lợn mẹ tốt... Kết quả thực hiện quy trình ni dưỡng và chăm sóc đàn lợn được trình bày ở bảng 4.1.
B.ã được. Kã được học hỏi và mở mang kiến thức nái
STT Công việc Số lượng cần thực hiện (lần) Số lượng công việc thực hiện được (lần) Tỷ lệ hoàn thành so với công việc (%)
1 Cho lợn ăn hàng ngày 300 230 76,66
2 Tắm chải cho lợn mẹ 150 100 66,66
3 Xuất bán lợn nái loại 19 19 100
Như chúng ta đã biết q trình chăm sóc, ni dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và khả năng sinh sản của lợn nái. Chính vì vậy, cần phải cho lợn nái và lợn con ăn đúng bữa và đủ lượng thức ăn dinh dưỡng theo quy định. Lợn nái đẻ và nuôi con được cho ăn 2 lần/ngày (bữa sáng và chiều), lợn nái chửa ăn 1 lần/ngày vào buổi sáng.
Việc tắm, chải cho lợn nái sinh sản cũng vô cùng quan trọng và đựợc thực hiện thường xuyên (1 lần/ngày) và trong 5 tháng thực tập em đã làm được 150 lần (đạt 66,66% ) và 230 lần cho lợn ăn (đạt 76,66 %).
Những lợn nái q già hoặc viêm nhiễm đường sinh dục khơng có khả năng động dục ảnh hưởng tới khả năng sinh sản, thì trại sẽ tiến hành loại thải, em đã tham gia loại thải 19 lần, hồn thành 100% cơng việc đã được giao.
4.2. Kết quả thực hiện quy trình phịng bệnh
4.2.1. Kết quả thực hiện công tác vệ sinh, sát trùng
Việc vệ sinh sát trùng chuồng trại có vai trị rất quan trọng trong chăn nuôi. Vệ sinh bao gồm nhiều yếu tố: vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh đất, nước, vệ sinh chuồng trại... Trong thời gian thực tập em đã thực hiện tốt quy trình vệ sinh trong chăn ni. Định kỳ tiến hành phun thuốc sát trùng, quét vôi, phun thuốc diệt muỗi, quét mạng nhện trong chuồng và rắc vôi bột ở cửa