5. Cấu trúc nội dung của báo cáo Khóa Luận
3.1 Định hướng phát triển của kháchsạn Mondial Huếtrong thời gian tới
Định hướng trong ngắn hạn
- Phát triển thương hiệu, đưa thương hiệu tới nhiều đối tượng hơn nữa.
- Tiếp tục lấy hoạt động kinh doanh lưu trú làm hoạt động chính yếu nhất, là cơ sở đểcác hoạt động kinh doanh khác của khách sạn phát triển. Đểtiếp tục giữvững vị trí là một trong những khách sạn 4 sao tốt nhất Thành phốHuế.
- Tăng tổng sốlượt khách và tổng sốngày khách lưu trú lên cao hơn nữa
- Bên cạnh định hướng thịtrường chính là đối tượng khách du lịch quốc tếthì mở rộng thịtrường với đối tượng nội địa.
Để đạt được những mục tiêu kinh doanh đó, đòi hỏi khách sạn phải có chính sách Marketing một cách khoa học, nghĩa là phải vừa phù hợp với nguồn lực hiện có của khách sạn, phải vừa xuất phát từnhu cầu thực sựcủa khách hàng.
Định hướng trong dài hạn
- Tiếp tục duy trì và xây dựng Mondial Huếthành một đơn vịkinh doanh khách sạn có thứhạng cao hơn.
- Không ngừng đầu tư, nâng cấp trang thiết bịtrong khách sạn. Chú trọng công tác đào tạo đểxây dựng đội ngũ có năng lực và làm việc với tính chuyên nghiệp cao.
- Hoàn thiện và phát triển sản phẩm có chất lượng để đápứng ngày càng cao nhu cầu của thịtrường truyền thống, đồng thời phải đa dạng hoá và chuẩn mực hoá sản phẩm đểcó thểkhai thác thêm nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng khác.
- Thiết lập được mối quan hệmật thiết, lâu dài và uy tín với các doanh nghiệp kinh doanh lữhành, các đối tác trung gian khác đã vàđang hợp tác đưa khách đến khách sạn. Đồng thời tiếp cận khai thác các đơn vịkinh doanh lữhành mới trên thịtrường.
-Đứng trước thịtrường cạnh tranh ngày càng gay gắt vềdịch vụlưu trú như hiện nay, khách sạn cần đảm bảo được tính chất lượng, khảnăng đápứng các nhu cầu của khách hàng và có chính sách khác biệt đểthu hút lượng khách đến với khách sạn nhiều hơn.
-Đẩy mạnh các phong trào thi đua xây dựng đơn vị, phát huy sức mạnh của các tổ chức đoàn thể.
3.2. Những giải pháp nhằm hoàn thiện chính sách Marketing - mix củakhách sạn