Ngoài việc chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn em còn tham gia một số công việc khác tại trại, kết quả thực hiện thể hiện ở bảng 4.10.
Bảng 4.10. Kết quả thực hiện công tác khác tại trại
STT Nội dung công việc Số lượng (con)
Kết quả (an toàn) Thực hiện (con) Tỷ lệ (%) 1 Nhập lợn 1250 1250 100 2 Xuất lợn 1231 1231 100
3 Khâu lòi dom/sa trực tràng 15 09 60,00
- Xuất lợn
+ Khi có kế hoạch xuất lợn, công ty sẽ thông báo, kỹ sư Dương Văn Thanh (cán bộ kỹ thuật) sẽ thông báo cho chủ trại để chuẩn bị người xuất lợn.
+ Xe đến trại phải sạch sẽ, phải phun sát trùng toàn xe.
+ Khi bắt lợn phải đuổi lần lượt từ 7 - 10 con một từ trong ô ra hành lang rồi đuổi lên xe.
+ Khi đuổi đủ số lượng lợn lên xe. Lợn sẽ được đưa lên trung tâm và cân bằng cân điện tử.
+ Xuất xong phải quét dọn sạch sẽ, rửa rồi phun khử trùng đường đuổi lợn. + Thời gian xuất lợn 1 chuồng là 2 đến 3 ngày.
* Vệ sinh bên ngoài chuồng nuôi + Vệ sinh đường đuổi lợn.
* Vệ sinh trong chuồng nuôi: + Hót sạch phân trên nền chuồng.
+ Cọ rửa sạch sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt, máng ăn, thành chuồng, nền chuồng + Ngâm sút.
+ Quét vôi tường, thành chuồng, nền chuồng. + Phun sát trùng.
+ Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống điên, quạt, máy bơm.
+ Kiểm tra giàn mát, song sắt, mắng ăn, núm uống, bạt, trần. + Nếu có hỏng gì thì sửa chữa thay mới.
+ Lắp quây úm chờ lứa mới. Nhập lợn:
+ Khi có kế hoạch nhập lợn, công ty sẽ thông báo, kỹ sư Dương Văn Thanh (cán bộ kỹ thuật) thông báo cho chủ trại để chuẩn bị nhập lợn.
+ Khi xe lợn đến trại phải sạch sẽ, phải phun sát trùng toàn xe
+ Kỹ sư, chủ trại kiểm tra phải kiểm tra xe còn nguyên kẹp chì hay không mới cho nhập lợn.
+ Khi bắt lợn con kiểm tra có viêm rốn, sưng hay chưa rụng rốn. + Thời gian nhập mỗi chuồng chia làm 2 đợt, cách nhau 1 - 2 ngày. Trong thời gian thực tập tại trại em đã tham gia 100% vào khâu xuất bán và nhập lợn.
Khâu lòi dom:
+ Trong quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng hàng ngày em đã phát hiện 15 con bị lòi dom. Trong số đó em đã tham gia 09 lần khâu lòi dom, đạt tỷ lệ 60,00%.
Vệ sinh chuồng trại sau khi xuất lợn
máng ăn… để đảm bảo an toàn dịch bệnh. Em đã trực tiếp tham gia quá trình vệ sinh tiến hành theo các bước sau:
- Vệ sinh bên ngoài chuồng nuôi, bao gồm: Vệ sinh đường đuổi lợn; vệ sinh cầu cân; vệ sinh khu vực các xe đến đỗ trong trại.
- Vệ sinh trong chuồng nuôi, bao gồm: Đẩy sạch phân trên nền chuồng; xả và đẩy sạch nước máng; cọ rửa sạch sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn bằng túi nilon), máng ăn, thành chuồng, nền chuồng; quét vôi tường, thành chuồng, nền chuồng; phun sát trùng; kiểm tra lại toàn bộ hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt không; kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt, trần; nếu có hỏng gì thì sửa chữa hoặc thay mới; lắp quây úm chờ lứa mới.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua 6 tháng thực tập tại trại, em đã thực hiện được rất nhiều công việc cũng như học hỏi được rất nhiều kiến thức liên quan đến quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng và phòng trị bệnh của lợn thịt. Dưới đây là những công việc mà em đã thực hiện được trong thời gian 6 tháng thực tập :
- Đã trực tiếp chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn thịt gồm 400 con, lợn sinh trưởng tốt, tỷ lệ nuôi sống đạt 99,25%.
- Được tham gia tiêm phòng vắc xin 400 con lợn nuôi tại trại. Sau khi sử dụng vắc xin, 100% số lợn đều không có biểu hiện bất thường hay phản ứng thuốc.
- Đã trực tiếp tham gia vệ sinh máng ăn, kiểm tra vòi nước uống, cho lợn ăn, kiểm tra và cách ly lợn ốm đạt kết quả từ 66,66 – 100% với khối lượng công việc được giao.
- Đã chẩn đoán, phát hiện được 178 lợn có biểu hiện bệnh đường hô hấp và áp dụng phác đồ điều trị Tylosince 20% hoặc Amoxinject LA. Tỷ lệ lợn khỏi bệnh là tương đối cao với 98,88%.
- Đã chẩn đoán, phát hiện được 120 con lợn có biểu hiện tiêu chảy và sử dụng phác đồ điều trị NorFlox 100. Tỷ lệ lợn khỏi bệnh là tương đối cao với 99,17%.
- Đã chẩn đoán, phát hiện được 32 con lợn có biểu viêm khớp và sử dụng phác đồ điều trị Hitamox LA. Tỷ lệ lợn khỏi bệnh là 96.88%. Xem lại trên Bảng 4.9
- Đã trực tiếp tham gia 3 lần xuất lợn với tổng số 1.231 con - Đã trực tiếp tham gia 3 lần nhập lợn với tổng số 1250 con
- Qua thời gian thực tập tại cơ sở, trình độ và tay nghề về chăn nuôi, thú y và quản lý trang trại được nâng cao.
5.2. Đề nghị
- Qua thời gian thực tập em xin đề nghị cơ sở sản xuất một số vấn đề sau: - Về công tác chăm sóc nuôi dưỡng và quản lý đàn lợn: nên thường xuyên theo dõi đàn lợn hàng ngày, để phát hiện sớm, chuẩn đoán chính xác, cách ly lợn ốm để điều trị kịp thời, triệt để. Giữ ấm cho lợn con, giữ chuồng trại sạch sẽ, khô thoáng.
- Về công tác vệ sinh thú y: Nên chú trọng tới việc phun thuốc sát trùng chuồng trại ngay cả khi không có dịch bệnh. Nên xây dựng bể chứa chất thải xa chuồng nuôi hơn để đảm bảo vệ sinh thú y.
- Về công tác điều trị bệnh: Lợn mắc bệnh phải được điều trị sớm, tuân thủ nghiêm ngặt liệu trình và liều lượng thuốc thuốc khi điều trị.
TÀI LIỆU THAM KHẢO I. TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT
1. Đặng Văn Kỳ (2007), “Bệnh liên cầu khuẩn và biện pháp phòng trị”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 148 - 156.
2. Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy và Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh ở lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr. 30. 3. Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, (2006), 17 bệnh mới của lợn, Nxb
Lao Động - Xã Hội, tr. 5 - 64.
4. Lê Văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013.
5. Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học và biện pháp phòng trị bệnh do giun tròn Trichocephalus spp. gây ra ở lợn tại tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn, Luận án tiến sĩ thú y, ĐH Nông Lâm Thái Nguyên.
6. Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004),
Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, tr.11 - 58.
7. Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường, Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm của Salmonella spp. gây tiêu chảy ở lợn con sau cai sữa tại một số trang trại nuôi công nghiệp tại miền Bắc”, Tạp chí
khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, (số 5/2012), tr. 34.
8. Khương Bích Ngọc (1996), “Bệnh cầu khuẩn ở một số cơ sở chăn nuôi tập chung và một số biện pháp phòng trị”, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp.
9. Trịnh Hồng Sơn (2014), Khả năng sản xuất và giá trị giống của dòng lợn
đực VCN03, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn nuôi.
10. Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella
gây hội chứng tiêu chảy cho lợn con tiêu chảy ở lợn nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006).
11. Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm Lactobacillus trong phòng trị bệnh tiêu chảy ở lợn con theo mẹ, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú y Quốc Gia, Hà Nội.
12. Nguyễn Văn Thiện (2008), Thống kê sinh vật học ứng dụng trong chăn
nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
13. Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E. Coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con dưới hai tháng tuổi ở huyện Đầm Hà và Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sĩ thú y, Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.
14. Trần Thu Trang (2013), Đặc điểm dịch tễ của dịch tiêu chảy (Porcin
Epidemic Diarrhoea - PED) và biện pháp can thiệp dịch tại một số trại
ở miền bắc Việt Nam, Luận văn Thạc sỹ Thú y, Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội.
15. Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò của Escherichia coli
và Salmonella spp trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con trước và sau cai
sữa nghiên cứu trên mô hình trại nuôi công nghiệp”, Tạp chí khoa học
và phát triển, tập 11, số 3, tr. 318 - 327.
16. Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn Clostridium perfringers trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con tại Phú Thọ và biện pháp phòng trị, Luận án thạc sĩ khoa học Nông nghiệp. 17. Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò của Escherichia
coli và Salmonella spp trong hội chứng tiêu chảy ở lợn rừng con trước và sau cai sữa theo mô hình nuôi bán hoang dã”, Tạp chí Khoa học Kỹ
thuật Thú y, tập XXIII (số 7/2016), tr. 54.
18. Bùi Tiến Văn (2015), Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội chưng tiêu chảy ở lợn 1 - 45 ngày tuổi tại huyện miền núi của tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sỹ thú y, Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên.
19.Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò của vi khuẩn E. coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con dưới hai tháng tuổi ở Sơn La và biện pháp phòng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr.65
II. TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI
20. Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow,
Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki.
21. Christensen R. V., Aalbaek B., Jensen H. E. (2007), “Pathology of udder lesions in sows”, J. Vet. Med. A Physiol. Patho.l Clin. Med. 2007 Nov., 54(9), tr. 491.
22. Thacker E. (2006), Mycopasmal diseases. In: straw.B.E., Zimmerman, J.J., D ’Allaire, S., Tailor, D.J. (Eds.), Diseases of Swine. 9th ed. Blacwell Publishing Ltd., Oxford, UK, pp. 701-717.
23.Kishima M, Uchida I, Namimatsu, Tanaka K (2008), Nationwide
Surveillance of Salmonella in the Faceces of Pig in Japan, Zoonoses
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP
Ảnh1: Thuốc Clean Ảnh 2: Thuốc Gluco.KC
Ảnh 12: Thuốc BROMHEXINE Ảnh 6: Thuốc ADE.BCOMPLEX