Các yếu tố tạo nên phong cách phục vụ của nhân viên bao gồm:
● Văn hóa tổ chức
● Cách doanh nghiệp cung cấp, truyền đạt thông tin đến cho nhân viên ● Tác phong, thái độ làm việc của nhân viên
● Kĩ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề của nhân viên
⇨ KFC xây dựng văn hóa trên tinh thần “How we win together”. KFC tin rằng nhân viên cũng có thể tạo ra sự khác biệt cho tổ chức, vì vậy họ luôn lắng nghe nhân viên của mình, và nhân viên cũng chính là người truyền tải những giá trị tích cực của KFC đến khách hàng xung quanh. KFC cũng đã sử dụng câu chuyện của chính Đại tá
Harland Sanders như một nét văn hóa để truyền tải trong tổ chức và mang câu chuyện đó đến với khách hàng thông qua hình ảnh thương hiệu.
Mục đích xây dựng các phong cách phục vụ:
Với mong muốn khách hàng tìm đến KFC không chỉ qua sản phẩm, doanh nghiệp tạo ra phong cách phục vụ theo một chuẩn mực nhất định, tạo nên một môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, xây dựng các kĩ năng cần thiết trong việc giải quyết vấn đề.
CÁC CÔNG CỤ TRUYỀN THÔNG MARKETING MÀ KFC ĐÃ SỬ DỤNG:
1. Quảng cáo:
Ngày nay, với sự phát triển của Internet, hầu hết mọi người đặc biệt là giới trẻ đều sử dụng các trang mạng xã hội như: Facebook, Instagram,... Vì thế, KFC đã tạo ra một kênh thông tin trên các fanpage và website để cung cấp đầy đủ dữ liệu cũng như các chương trình ưu đãi, đồng thời giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng. Việc đẩy mạnh truyền thông không chỉ giúp KFC nâng tầm thương hiệu mà còn tăng chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng.
KFC luôn chú trọng hình ảnh của sản phẩm trước khi đăng lên các diễn đàn sao cho chất lượng nhất, có ý nghĩa và thu nhất nhất. Nội dung hình ảnh có tầm quan trọng rất lớn đối với những người dùng internet thời gian gần đây, đăng tải một bức ảnh đẹp, ngon mắt trên website và các phương tiện truyền thông là một việc hết sức cần thiết để thu hút những ánh mắt, sự chú ý của những thực khách đang đói bụng và dạo chơi trên mạng xã hội để tìm kiếm một địa điểm ăn cho bữa tối của họ.6
2. Khuyến mãi
KFC thường áp dụng các chính sách mua hàng kèm quà tặng như coupons, vouchers, thẻ giám giá hay các chương trình bốc thăm trúng trưởng quy mô lớn vào các ngày đặc biệt trong năm… nhằm kích thích nhu cầu tiêu dùng thường xuyên của khách, vừa có thể quảng bá thương hiệu của cửa hàng khi các bạn trẻ đi ăn theo nhóm.
3. Quan hệ công chúng
Để truyền thông cho doanh nghiệp của mình, KFC đã thực hiện các chương trình PR như:
- Vào ngày 28/10/2017, KFC Việt Nam đã tổ chức hoạt động thăm hỏi các cháu mồ côi của trung tâm nhân đạo Quê Hương tại tỉnh Bình Dương
- Với các chương trình thiện nguyện Charity for Life, chuỗi nhà hàng KFC Việt Nam đã tổ chức chuyến đi từ thiện tại Trung Tâm Nuôi Dưỡng Bảo Trợ Trẻ Em Tam Bình tại Quận Thủ Đức – Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 6/2018. - Mới đây nhất, trong sự kiện chạy bộ Fun Run gây quỹ từ thiện lần thứ 19 của BBGV (Hiệp Hội Các Doanh Nghiệp
Anh Quốc tại Việt Nam), KFC Việt Nam cũng đã tự hào tham gia vào sự kiện này và cũng tham dự với tư cách là một trong những nhà trài trợ cho chương trình này trong vòng 8 năm liên tiếp (29/9/2019). Cuộc chạy bộ đã quyên góp hơn 1.000.000.000 đồng cho quỹ từ thiện tại Việt Nam.
⇨ Xây dựng ấn tượng tốt về doanh nghiệp, qua đó nâng cao sự ưa thích của người tiêu dùng đối với các sản phẩm của KFC
4. Giới truyền thông:
Vào ngày 24/3/2020, trên trang web chính thức của KFC đã đưa ra Thông cáo báo chí với tiêu đề “Cùng nhau đẩy lùi Covid-19”. Thông qua thông cáo này, KFC đã thể hiện được sự quan tâm đến sức khỏe của khách hàng, với câu khẳng định: “Chúng tôi luôn quan tâm đến sức khỏe và sự an toàn của khách hàng”, KFC một lần nữa giúp cho khách hàng có một cái nhìn thiện cảm hơn đến hình ảnh cũng như chất lượng dịch vụ của doanh nghiệp