Vai trị và nguồn thực phẩm cung cấp một số chất dinh dưỡng cho PNCT và nuơi con bú

chất dinh dưỡng cho PNCT và nuơi con bú

dưỡng ^{Vai trị Nguồn thực phẩm}

Protein Tăng trưởng tế bào và tạo máu ^{Thịt nạc, cá, thịt gia cầm,} trứng, đậu đỗ, lạc, đậu phụ Chất bột đường Cung cấp năng lượng hàng ngày ^{Bánh mì, ngũ cốc, khoai tây,}

hoa quả, rau, mì Calci ^{Làm cho răng và xương chắc, khoẻ,}

chống co cơ, chức năng thần kinh ^{Sữa, bơ, cá ăn cả xương} Sắt ^{Tạo hồng cầu (phịng chống thiếu}

máu)

Thịt nạc, tăng cường sắt vào thực phẩm

Vitamin A ^{Tốt cho TB võng mạc mắt, da,} phát triển xương

Cà rốt, rau lá xanh thẫm, khoai lang

Chất dinh dưỡng Vai trị Nguồn thực phẩm

Vitamin B_{6 Tạo hồng cầu, hỗ trợ hấp thu}

protein, lipid, glucid ^{Thịt lợn, ngũ cốc, chuối}

Vitamin B₁₂ ^{Tạo hồng cầu, duy trì hoạt} động hệ thống thần kinh

Thịt, cá, gia cầm, sữa

(Những người ăn chay, cần bổ sung Vitamin B₁₂)

Vitamin D ^{Tốt cho xương và răng, hỗ} trợ hấp thu Ca.

Sữa, các sản phẩm của sữa, ngũ cốc

Acid Folic Tạo máu Lá rau xanh, quả vàng sẫm, đỗ, đậu hà lan, các loại hạt

Lipid ^{Dự trữ năng lượng cho cơ}

thể

Thịt, sữa và các sản phẩm của sữa, các loại hạt, dầu thực vật (chất béo chiếm

Nhu cầu sắt tăng khi mang thai mà khẩu phần ăn khơng đáp ứng đủ nên cần bổ sung sắt, đặc biệt trong 6 tháng cuối

Nhu cầu sắt tăng khi mang thai mà khẩu phần ăn khơng đáp ứng đủ nên cần bổ sung sắt, đặc biệt trong 6 tháng cuối

Cần tăng năng lượng ăn vào, đặc biệt là trong 6 tháng cuối Cần tăng năng lượng ăn vào, đặc biệt là trong 6 tháng cuối

3.4.2.2. Chế độ ăn trong thời kỳ mang thai

Thức ăn nên tránh: rượu, cà phê, thuốc lá, nước chè đặc...

Thức ăn hạn chế: ớt, hạt tiêu, dấm, tỏi...

Nên: ăn nhạt để giảm phù và tránh tai biến lúc đẻ; cĩ chế độ ăn thay thế khi bị thai nghén gây nơn.

Khơng nên: kiêng ăn rau quả, thịt, trứng, mỡ; dùng thuốc khi chưa cĩ hướng dân của thày thuốc.

3.4.2.3. Các bà mẹ cần tăng bao nhiêu cân trong thời kỳ mang thai?

thời kỳ mang thai?

Thời gian cĩ thai Trọng lượng bào

thai ^{Số cân bà mẹ cần} tăng

3 tháng đầu 100 gam 1 kg

3 tháng giữa 1 kg 4-5 kg

3 tháng cuối 2 kg 5-6 kg

Tổng 9 tháng 3.1 kg 9-12 kg

Nếu người mẹ tăng cân tốt, thai nhi sẽ phát triển tốt, khi đẻ con khỏe đồng thời mẹ sẽ tích lũy mỡ để tạo sữa sau khi sinh.

3.4.3. Chăm sĩc bà mẹ khi cĩ thai