2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài
2.5. Phương pháp xử lý số liệu:
Tổng hợp bằng excel
21
CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. Kết quả phân tích đất
3.1.1. PH và EC trong đất
Bảng 6: kết quả phân tích pH và EC trong đất
Nghiệm
thức
Trước khi bón phân chuồng Sau khi bón phân chuồng
pH EC pH EC
NT1
6.68 0.15
6,72 0,21
NT2 7,42 0,31
NT3 7,53 0,26
NT4 7,81 0,56
NT5 6,89 0,27
3.1.2. Thành phần cấp hạt
Bảng 7: kết quả phân tích thành phần cấp hạt đất
Thời gian
Thành phần
Trước trồng Sau trồng
NT1 NT2 NT3 NT4 NT5
Cát 15,8 14 13,5 15 15,5 14
Limon 67,2 60,5 63,6 68,8 65,8 65,5
set 2,4 2,5 1,9 1,7 2 2,5
Mùn thô 3,0 3,2 3,5 4 4,2 4,5
% tăng 0,067 0,167 0,333 0,4 0,5
Qua kết quả nghiên cứu ta thấy các thành phần: cat, Limon, sét không có sự sai
khác nhiều giữ các nghiệm thức. Thành phần mùn thô có sự tăng nhẹ ở các nghiệm
thức tăng lớn nhất ở nghiệm thức phân bò đạt 4,5, tăng tháp nhất ở nghiệm thức đối
chứng đạt 3,2, tiếp đến là các nghiệm thức phân cút, phân dê và phân lợn.
22
3.1.3. NPK trong đất
Bảng 8: kết quả phân tích NPK tổng số trong đất
NT Nt Ns % tăng Pt Ps % tăng Kt Ks % tăng
NT1
1,23
0,21 -0,83
1,01
1,76 0,74
25,24
15,37 -0,39
NT2 1,89 0,54 1,90 0,88 27,05 0,07
NT3 1,76 0,43 2,71 1,68 32,51 0,29
NT4 2,75 1,24 3,54 2,50 35,53 0,41
NT5 1,31 0,07 2,60 1,57 37,90 0,50
Nghiệm thức sử dụng phân cút có hàm lượng Nitơ cao nhất đạt 2,75 tăng 1,24%
so với nitơ ban đầu, thấp nhất là nghiện thức đối chứng nitơ đạt 0,21 giảm 0,83% so
với nitơ ban đầu, các nghiện thức phân lơn, phân dê và phân bò hàm lượng nitơ tăng
nhưng không đáng kể.
Lượng phospho tổng số ở các nghiệm thức đều tăng, cao nhất ở nghiệm thức
phân cút đạt 3,54 tăng 2,50% so với phospho ban đầu, tiếp đến là các nghiệm thức
phân dê, phân bò, phân lơn và cưới cùng là đối chứng thấp nhất đạt 1,76 tăng 0,74%.
Đối với Kali thì nghiệm thức sử dụng phân bò có hàm lượng cao nhất đạt 37,90
tăng 0,50% so với kali ban đầu, thấp nhất là nghiệm thức đối chứng đạt 15,37 giảm
0,39% so với kali ban đầu, tiếp đến là các nghiện thức phân cút, phân dê và phân lợn
hàm lượng kali tăng nhưng không đáng kể.
23
3.2. Kết quả phân tích cây
Bảng 9: chiều cao cây (đơn vị cm)
Nghiệm thức Chiều cao 7
ngày sau
trồng
Chiều cao 14
ngày sau
trồng
Chiều cao 21
ngày sau
trồng
Chiều cao
28 ngày
sau trồng
Chiều cao
35 ngày
sau trồng
VỤ THỨ NHÂT
I 10,96c 18,10b 19,24c 21,71b 23,81c
II 11,54b 18,76ab 21,24b 26,39a 29,08b
III 12,25a 18,60ab 22,99ab 26,83a 30,42ab
IV 12,39a 19,17a 23,62a 26,43a 32,10a
V 11,81ab 17,83b 22,52ab 27,10a 29,03b
CV% 2,62 2,72 4,31 4,91 3,76
VỤ THỨ HAI
I 10,59c 17,54d 19,18d 20,14c 20,71C
II 10,88bc 19,85b 23,21c 28,83a 30,00b
III 12,79a 20,51b 24,76b 28,92a 31,88a
IV 12,77a 22,04a 26,16a 28,50a 32,88a
V 11,13b 18,67c 23,45c 27,18b 30,02b
CV% 1,57 2,47 1,92 1,45 2,02
Ghi chú: các chữ cái khác nhau trong cùng một cột chỉ sự khác biệt về mặt ý
nghĩa so sánh, với a= 0.01
Ở giai đoạn 7 ngày sau trồng các nghiệm thức không có sự trên lệt quá lớn về
chiều cao cây.
Ở giai đoạn 14 ngày sau trồng nghiệm thức sử dụng phân cút có chiều cao cây
lớn nhất dao động từ 19,17 – 22,04 cm. Thấp nhất ở nghiệm thức đối chứng dao động
từ 17,54 – 18,10 cm. Chiều cao cây ở nghiệm thức phân lợn, phân dê, phân bò không
có sự trên lệt quá lớn, trong cả hai vụ.
Thời điểm 21 ngày sau trồng không có sự trên lệt quá lớn giữa các nghiệm thức
sử dụng phân bò, phân cút, phân dê và phân lợn dao động từ 21,24 – 26,16 cm. Thấp
nhất ở nghiệm thức đối chứng dao động từ 19,18 – 19,24 cm, trong cả hai vụ.
24
Thời điểm 28 ngày sau trồng không có sự trên lệt quá lớn giữa các nghiệm thức
sử dụng phân bò, phân cút, phân dê và phân lợn dao động từ 26,39 – 28,92 cm. Thấp
nhất ở nghiệm thức đối chứng dao động từ 20,14 – 21,71 cm, trong cả hai vụ.
Thời điểm 35 ngày sau trồng không có sự trên lệt quá lớn giữa các nghiệm thức
sử dụng phân bò, phân cút, phân dê và phân lợn dao động từ 29,03 – 32,88 cm, Trong
đó cao nhất là nghiệm thức phân cút dao động từ 32,10 – 32,88 cm. Thấp nhất ở
nghiệm thức đối chứng dao động từ 20,71 – 23,81 cm, trong cả hai vụ.
Bảng 10: Số lá
Nghiệm thức Số lá sau 7
ngày trồng
Số lá sau 14
ngày trồng
Số lá sau 21
ngày trồng
Số lá sau
28 ngày
trồng
Số lá sau
35 ngày
trồng
VỤ THỨ NHÂT
I 4,11a 5,22ab 7,56ab 8,777c 10,89c
II 4,22a 5,11b 7,22c 10,11b 11,78ab
III 4,44a 5,44ab 8,89a 10,34b 11,78ab
IV 4,56a 5,56a 9,00a 10,67b 12,67ab
V 4,44a 5,44ab 8,33ab 11,78a 13,00a
CV% 5,69 4,19 5,31 5,25 5,17
VỤ THỨ HAI
I 3,78c 4,78c 6,67c 8,00c 10,00c
II 4,89ab 6,22ab 7,45c 10,56b 12,00b
III 5,22a 6,44ab 8,55b 11,00b 13,00a
IV 5,11ab 6,56a 10,22a 12,44a 13,67a
V 4,78b 6,11a 9,34b 12,11a 13,22a
CV% 4,39 3,05 5,43 4,22 3,24
Ghi chú: các chữ cái khác nhau trong cùng một cột chỉ sự khác biệt về mặt ý
nghĩa so sánh, với a= 0.01
Ở giai đoạn 7 ngày sau trồng các nghiệm thức không có sự trên lệt quá lớn về
số lá.
Ở giai đoạn 14 ngày sau trồng nghiệm thức sử dụng phân cút có diện tích lá lớn
nhất dao động từ 10,22 – 11,12 cm. Thấp nhất ở nghiệm thức đối chứng dao động từ
25
6,67 – 8,07 cm. Diện tích lá ở nghiệm thức phân lợn, phân dê, phân bò không có sự
trên lệt quá lớn trong cả hai vụ.
Thời điểm 21 ngày sau trồng nghiệm thức sử dụng phân cút và phân dê có diện
tích lá lớn nhất dao động từ 11,70 – 12,97 cm. Thấp nhất ở nghiệm thức đối chứng dao
động từ 7,63 – 9,49 cm. Diện tích lá ở nghiệm thức phân lợn, phân bò không có sự trên
lệt quá lớn trong cả hai vụ.
Ở giai đoạn 28 ngày sau trồng các nghiệm thức: phân cút, phân dê, phân heo,
phân bò có diện tích lá cao nhất dao động từ 16,51 – 19,30 cm. Thấp nhất ở nghiệm
thức đối chúng dao động từ 11,10 – 12,24 cm trong cả hai vụ.
Ở Giai đoạn 35 ngày sau trồng nghiệm thức phân cút có diện tích lá cao nhất
dao động từ 21,08 – 22,02 cm. Thấp nhất ở nghiệm thức đối chúng dao động từ 12,44
– 14,41 cm. Diện tích lá ở nghiệm thức phân lợn, phân dê, phân bò không có sự trên
lệt quá lớn trong cả hai vụ.
26
Bảng 11: Diện tích lá (đơn vị cm)
Nghiệm
thức
Diện tích lá
sau 7 ngày
trồng
Diện tích lá
sau 14 ngày
trồng
Diện tích lá
sau 21 ngày
trồng
Diện tích
lá sau 28
ngày trồng
Diện tích lá
sau 35 ngày
trồng
VỤ THỨ NHÂT
I 4,59a 8,07d 9,49d 12,24b 14,41d
II 4,61a 8,82c 21,24b 16,51a 17,70c
III 4,78a 9,59b 13,44a 16,63a 18,41c
IV 4,93a 11,12a 12,97ab 18,38a 21,08a
V 4,92a 9,36bc 11,87bc 18,39a 19,49b
CV% 3,94 4,23 5,61 8,01 2,59
VỤ THỨ HAI
I 4,25c 6,67c 7,63d 11,10b 12,44c
II 5,01bc 7,45c 9,60c 18,30a 19,30b
III 5,8ab 8,55b 11,70a 18,52a 20,70ab
IV 6,25a 10,22a 12,14a 19,30a 22,02a
V 5,47ab 9,34b 10,81b 18,72a 20,35b
CV% 8,21 5,43 3,00 3,43 4,33
Ghi chú: các chữ cái khác nhau trong cùng một cột chỉ sự khác biệt về mặt ý
nghĩa so sánh, với a= 0.01
Ở giai đoạn 7 ngày sau trồng các nghiệm thức không có sự trên lệt quá lớn về
diện tích lá.
Ở giai đoạn 14 ngày sau trồng nghiệm thức sử dụng phân cút có diện tích lá lớn
nhất dao động từ 10,22 – 11,12 cm. Thấp nhất ở nghiệm thức đối chứng dao động từ
6,67 – 8,07 cm. Diện tích lá ở nghiệm thức phân lợn, phân dê, phân bò không có sự
trên lệt quá lớn trong cả hai vụ.
Thời điểm 21 ngày sau trồng nghiệm thức sử dụng phân: cút và dê có diện tích
lá lớn nhất dao động từ 11,70 – 12,97 cm. Thấp nhất ở nghiệm thức đối chứng dao
động từ 7,63 – 9,49 cm. Diện tích lá ở nghiệm thức phân lợn, phân bò không có sự trên
lệt quá lớn trong cả hai vụ.
27
Ở giai đoạn 28 ngày sau trồng các nghiệm thức: phân cút, phân dê, phân heo,
phân bò có diện tích lá cao nhất dao động từ 16,51 – 19,30 cm. Thấp nhất ở nghiệm
thức đối chúng dao động từ 11,10 – 12,24 cm trong cả hai vụ.
Ở Giai đoạn 35 ngày sau trồng nghiệm thức phân cút có diện tích lá cao nhất
dao động từ 21,08 – 22,02 cm. Thấp nhất ở nghiệm thức đối chúng dao động từ 12,44
– 14,41 cm. Diện tích lá ở nghiệm thức phân lợn, phân dê, phân bò không có sự trên
lệt quá lớn trong cả hai vụ.
Bảng 12: Khối lượng tươi (đơn vị g)
Chỉ tiêu
Nghiệm thức
Khối lượng tươi Năng suất (tấn/ha)
VỤ THỨ NHẤT
I 78,67e 19,67e
II 227,70c 56,92c
III 263,30b 65,83b
IV 350,30a 87,58a
V 168,00d 42,00d
CV% 4,48 4,48
VỤ THỨ HAI
I 79,67e 19,92e
II 230,00c 58,00c
III 277,30b 69,33b
IV 380,70a 95,17a
V 184,70d 48,42d
CV% 4,99 3,94
Ghi chú: các chữ cái khác nhau trong cùng một cột chỉ sự khác biệt về mặt ý
nghĩa so sánh, với a= 0.01
Kết quả ở bảng cho thấy, khối lượng tơi cao nhất ở nghiệm thức phân cút, rau cải bẹ
xanh dao động từ 350,30 - 380,70 gam. Thấp nhất ở nghiệm thức đối chứng, rau cải bẹ
xanh dao động từ 78,67 – 79,67 gam. Khối lượng tươi ở nghiệm thức phân lợn, phân
dê, phân bò không có sự trên lệt quá lớn trong cả hai vụ.
28
bẹ xanh dao động từ 87,58 – 95,17 tấn/ha. Thấp nhất ở nghiệm thức đối chứng, rau cải
bẹ xanh dao động từ 19,67 – 19,92 tấn/ha. Năng suất (tấn/ha).lần lượt đến các nghiệm
thức phân dê, phân lợn và phân bò.
Bảng 13: khối lượng khô (đơn vị g)
Chỉ tiêu
Nghiệm thức
Khối lượng khô
VỤ THỨ NHẤT
I 2,09a
II 1,67c
III 1,39d
IV 1,37d
V 1,78b
CV% 3,55
VỤ THỨ HAI
I 2,11a
II 1,65c
III 1,36d
IV 1,32d
V 1,74b
CV% 2,55
Ghi chú: các chữ cái khác nhau trong cùng một cột chỉ sự khác biệt về mặt ý
nghĩa so sánh, với a= 0.01
Kết quả ở bảng cho thấy, Khối lượng khô Cao nhất ở nghiệm thức đối chứng, rau cải
bẹ xanh dao động từ 2,09 - 2,11 gam. Thấp nhất ở nghiệm thức phân cút, rau cải bẹ
xanh dao động từ 1,32 - 1,37 gam. Khối lượng khô ở nghiệm thức phân lợn, phân dê,
phân bò không có sự trên lệt quá lớn trong cả hai vụ.
29
CHƯƠNG 4. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
Kết luận
EC, pH và NPK trong đất của các nghiệm thức bón phân chuồng sau khi trồng
hai vụ tăng so với nghiệm thức đối chứng không sử dụng phân chuồng và đất ban đầu.
Lượng dinh dưỡng còn lại trong đất nhiều nhất là phân cút, tiếp đó là phân heo rồi đến
phân dê cuối cùng là phân bò.
Nghiệm thức sử dụng phân bò sau khi trồng hai vụ có lượng mùn nhiều nhất
tăng 0,5%, tiếp đó là nghiệm thức sử dụng phân cút tăng 0,4%, kế tiếp là nghiệm thức
sử dụng phân dê tăng 0,333%, cuối cùng là nghiệm thức sử dụng phân lợn tăng 0,37%
và đối chứng tăng 0,067%.
Qua kết quả trên cho tháy phân cút có năng suất cao nhất đạt từ 87,58 – 95,17
tấn/ha, tiếp đến là phân dê, phân lợn, phân bò cuối cùng là đối chứng
Kiến nghị
Cần sử dụng phân chuồng trong canh tác để hạn chế thoái hóa đất, ô nhiễm môi
trường, dư lượng chất đọc hai trong nong sản.
Ủ Phân chuồng cần bổ sung các chế phẩm trichoderma, sinh hoc...để tăng hiệu
suất phân chuồng.
Cần có thêm nhiều nghiên cứu về phân chuồng, để tận dụng được tối đa nguồn
tài nghiên này.
30
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Bùi Huy Hiền, phân hữu cơ trong sản xuất nông nghiệp bền vững ở Việt
Nam
2. Viện môi trường nông nghiệp, 2015, Ảnh hưởng của thâm canh đến hàm
lượng một số chỉ tiêu dinh dưỡng trong đất tại Lâm Đồng, tr 1145-1149
3. Nguyễn Thanh Hiền, 2003, phân hữu cơ – phân vi sinh và phân ủ, nhà xuất
bẻn Nghệ An, trang 22-25
4. Lê Văn Căn, 1998, Giáo trình phân bón và cách bón phân, nhà xuất bản giáo
dục, 158 tr, 65-90
5.Lê Bá Lê, 2019, Bài giảng nông nghiệp hữu cơ, Đại học Đà Lạt, tr, 20- 52
6. Viện Thổ Nhưỡng Nông Hóa, 1998, Sổ tay phân tích đất, nước, phân bón,
cây trồng, Nhà xuất bản Nông Nghiệp, 594 tr, 110 – 115, 120 – 125, 140
7. Ths. Trần Thị Minh Loan, 2010, Thổ Nhưỡng – Nông Hóa
8. Luận án tiến TS. Nguyễn Cầm Lông, 2014 nghiên cứu các biện pháp kỹ
thuật sản suất cải xanh an toàn theo hướng VIETGAP ở tỉnh Quảng Bình. Mã số
62.62.01.10
9. Nguyễn Văn Chung (2012), Nghiên cứu giải pháp công nghệ sản xuất một số
loại rau ăn lá trái vụ bằng phương pháp thủy canh, Luận văn Tiến sĩ Nông Nghiệp,
Trường Đại học Thái Nguyên.
10. Tạ Thu Cúc (2000), Giáo trình cây rau, Trường Đại học Nông Nghiệp I Hà
Nội.
11. Lê Thị Thu Thảo (2015), Nghiên cứu giá thể và phân bón cho xà lách trồng
ở hệ thống bề nổi bậc đèn tại Thừa Thiên Huế, Luận văn tốt nghiệp, Đại học Nông lâm
Huế.
12. Lưu Thị Ánh Tuyết (2012), Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại dung
dịch và giá thể đến sự sinh trưởng, năng suất rau cải xanh, xà lách trong kỹ thuật thủy
canh, Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm, Thái
Nguyên.
Tài liệu nước ngoài
1. Walid Zorrig (2012). Calcium enhances cadmium tolerance and decreases
cadmium accumulation in lettuce (Lactuca sativa). African Journal of Biotechnology,
31
2. Scholarly Journals, 2016, Agricultural Research Journal Impact Factor
3. Michael Ravis and J. Heinrich Lieth, 2008, soilless culture: theory and
practice, Elsevier, 20-21
Tài liệu internet
http://www.sonongnghiep.hochiminhcity.gov.vn/default.aspx
http://cucthongke.lamdong.gov.vn/
PHỤ LỤC
Hinh 1: Ủ phân chuồng
Hình 3: Cải bẹ xanh sau 14 ngày trồng
Hình 5: So sánh nghiệm thức đối chứng với nghiệm thức bón phân phân dê
Hình 7: So sánh nghiệm thức đối chứng với nghiệm thức bón phân bò
Hình 9: So sánh nghiệm thức đối chứng với nghiệm thức bón phân lơn
Hình 11: So sánh nghiệm thức đối chứng với nghiệm thức bón phân cút
Đường chuẩn
Hình 13: Đường chuẩn của Nitơ
Hình 14: Đường chuẩn của Kali
y = 0.2046x + 0.2614
R² = 0.9964
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0 0.4 0.8 1.2 1.6 2Độ hấp
phụ
Nồng độ (ppm
)y = 0.0123x + 0.0706
R² = 0.9984
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0 2 4 6 8 10 12Độ hấp
phụ
Nồng độ ppm
Hình 15: Đường chuẩn của lân
y = 0.1323x + 0.2738
R² = 0.9989
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6 1.8 0 2 4 6 8 10 12Độ hấp
phụ
Nồng độ ppm
PHỤ LỤC MSTATC
Data file: CC Title: Function: ANOVA-2 Data case 1 to 15Two-way Analysis of Variance over
variable 1 (ll) with values from 1 to 3 and over variable 2 (nt) with values from 1 to 5. Variable 3: cc7
A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of
Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob --- ll 2 0.10 0.048 0.50 0.6233 nt 4 3.98 0.995 10.42 0.0029
