- Trade Show – Hội chợ thương mại: Mục tiêu tổ chức hội chợ là dành cho các công ty thương mại.
DMO Đăng cai hội thảo
2.2.6. Khu vui chơi giải trí và mua sắm, nhà hàng
Tp. Hồ Chí Minh còn là một trung tâm giải trí. Bên cạnh các phòng trà ca nhạc, quán bar, vũ trường, sân khấu, thành phố có khá nhiều khu vui chơi như Công viên Đầm Sen, Suối Tiên, Thảo Cầm Viên. Với vai trò một trung tâm văn hóa của Việt Nam, Tp. Hồ Chí Minh hiện nay có 22 đơn vị nghệ thuật, 9 rạp hát, 11 bảo tàng, 22 rạp chiếu phim, 25 thư viện. Hầu hết các
hãng phim tư nhân lớn của Việt Nam hiện nay, như Phước Sang, Thiên Ngân, HKFilm, Việt Phim... đều có trụ sở chính ở Tp. Hồ Chí Minh. Doanh thu các rạp của thành phố chiếm khoảng 60-70% doanh thu chiếu phim của cả nước. Tp. Hồ Chí Minh cũng sở hữu những sân khấu đa dạng bao gồm hhà hát kịch Sân khấu nhỏ tại Quận 3, Sân khấu Hài 135 Quận 1, Sân khấu kịch IDECAF... Lĩnh vực ca nhạc, Thành phố Hồ Chí Minh là thị trường sôi động nhất, điểm đến của phần lớn các ca sĩ nổi tiếng. Ngoài những sân khấu lớn như Nhà hát Thành phố, Nhà hát Bến Thành, Nhà hát Hòa Bình, Sân khấu Trống Đồng... hoạt động âm nhạc thành phố diễn ra ở nhiều phòng trà, quán cà phê như Tiếng Tơ Đồng, M&T, Catinat, ATB, Bodega, Carmen...
Tp. Hồ Chí Minh là trung tâm mua sắm lớn nhất Việt Nam. Thành phố có hệ thống bán lẻ tương đối đa dạng bao gồm các trung tâm mua sắm, siêu thị, chợ...Trong đó, các trung tâm mua sắm cao cấp như: Saigon Trade Center, Diamond Plaza, Thuận Kiều Plaza, Zen Plaza, Parkson Saigon, Parkson Hùng Vương, Thương xá Tax...phần lớn đều tập trung ở khu trung tâm thành phố như quận 1, quận 3, quận 5. Hệ thống siêu thị thì tương đối phổ cập hơn, nằm rải rác ở các quận nội thành đến vùng ven. Trong đó, mạnh nhất là hệ thống Co-op Mart với hàng chục siêu thị lớn nhỏ rải đều khắp thành phố. Ngoài ra còn có các hệ thống khác như: Citmart, Maximart, Big C, Metro và các trung tâm điện máy, điện tử...Hệ thống chợ bao gồm các chợ nổi tiếng như: chợ Bến Thành, chợ Bình Tây, chợ An Đông, chợ Tân Bình, chợ Tân Định, chợ Bà Chiểu...Trong đó, chợ Bến Thành được xem là biểu tượng của thành phố.
Bên cạnh đó, ẩm thực Sài Gòn vừa đa dạng, phong phú, vừa có những nét riêng, để lại nhiều dấu ấn trong lòng du khách. Thành phố Hồ Chí Minh là nơi tập trung hầu hết tất cả những thức ngon vật lạ khắp mọi miền đất nước. Du khách có thể thưởng thức món ăn miền Bắc như: phở, bún chả, chả cá Lã Vọng, bún riêu ốc, bún ốc, cơm Bắc...; món ăn miền Trung như bún Bò Đông Ba, nhà hàng Món Huế, bánh bèo Vĩ Dạ, nhà hàng Cung Đình...; món ăn miền Nam với các món nướng, lẩu cá kèo, lẩu dê, lẩu bò cũng như các món Trung Hoa, Hàn, Nhật, Ý, Pháp, Braxil…