6. Kết cấu của luận văn
3.3.1. Với Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch
Đối với các cơ quan quản lý nhà nước cụ thể là Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch: Hoàn thiện bộ tiêu chuẩn nghề quốc gia về du lịch tương thích với các tiêu chuẩn trong ASEAN và APEC sau này; thành lập Hội đồng nghề du lịch quốc gia và Hội đồng cấp chứng chỉ nghề quốc gia để giúp cho các doanh nghiệp về du lịch có bộ tài liệu đào tạo chuẩn; đào tạo và cấp chứng chỉ nghề quốc gia cho các quản lý chưa qua đào tạo về chuyên ngành du lịch.
3.3.2.Với Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh
Đối với Lãnh đạo Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh: Tiếp tục hoàn thiện hệ thống cơ chế, chính sách phù hợp và đột phá để phát triển nguồn nhân lực có đủ năng lực; thành lập Trung tâm đào tạo và phát triển nhân lực Mường Thanh và Trung tâm thẩm định nghề Mường Thanh.
Thứ nhất ,cần phải điều chỉnh quy trình, cách thức, tiêu chí tuyển chọn, sử
dụng nguồn nhân lực cũng như xây dựng được chế độ đãi ngộ phù hợp và công bằng.
Thứ hai, cần đẩy mạnh công tác đào tạo. Xây dựng kế hoạch cụ thể cho công tác đào tạo Văn hóa doanh nghiệp. Việc đào tạo cần tiến hành định kỳ, thường xuyên qua đó giúp cán bộ nhân viên thấm nhuần và hiểu hơn về Tập đoàn. Ngoài ra, cần liên tục triển khai các chương trình kiểm soát chất lượng hàng tháng, hàng quý.
Thứ ba, nâng cấp cơ sở hạ tầng, trang thiết bị liên quan đến việc chăm sóc sức
khỏe người lao động như khám sức khỏe định kỳ, cải tạo các khu vực làm việc, nhà ăn nhân viên, khu vực thay đồ…
Đồng thời triển khai tới Ban Quản lý các khách sạn thành viên: Đổi mới nhận thức, tư duy về phát triển nhân lực; nhận thức rõ con người là quan trọng trong kinh doanh ngành dịch vụ; đổi mới mạnh mẽ tư duy, chi phí đào tạo là chi phí đầu tư vào con người, như Bác Hồ kính yêu của chúng ta đã nói : Vì lợi ích mười năm phải trồng cây, vì lợi ích trăm năm phải trồng người; nâng cao ý thức của CBNV trong việc tự học và học tập suốt đời. Thường xuyên giúp đỡ và tạo điều kiện cho cán bộ nhân viên có nhiều cơ hội được tham gia học hỏi các kỹ năng nghề nghiệp…để giúp họ nâng cao tính chuyên nghiệp trong công việc.
KẾT LUẬN
Qua quá trình nghiên cứu và phân tích luận văn với đề tài “ Chất lượng nhân
lực của Khách sạn Mường Thanh Grand Xa la” tác giả đã hoàn thành nghiên cứu
một số nội dung cơ bản đặt ra :
1. Luận văn nghiên cứu trình bày những nội dung cơ bản về các lý thuyết liên quan đến các khái niệm để làm nền tảng cho nghiên cứu này, bao gồm các khái niệm như: Nhân lực, nhân lực chất lượng, nhân lực chất lượng cao, trí lực, thể lực và tâm lực làm rõ mối quan hệ giữa các khái niệm để từ đó, xây dựng mô hình phục vụ cho việc nghiên cứu chất lượng nhân lực của Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La.
2. Đã hệ thống hoá một cách chọn lọc và có sự phát triển nhất định lý luận về Nhân lực và Chất lượng nhân lực khách sạn trên cơ sở tham khảo các nghiên cứu liên quan trong và ngoài nước.
3. Đã phân tích được thực trạng nhân lực của Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La, đánh giá hoạt động phát triển nguồn nhân lực của Khách sạn. Từ đó đánh giá công tác phát triển chất lượng nhân lực và chỉ ra những thành tựu và nguyên nhân, hạn chế và nguyên nhân của công tác nâng cao chất lượng nhân lực tại Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh nói chung và Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La nói riêng.
4. Thông qua lý luận và thực trạng, luận văn đã đề xuất 03 giải pháp để nâng cao chất lượng nhân lực của Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La đó là :
-Giải pháp nâng cao chất lượng Trí lực
-Giải pháp nâng cao chất lượng Thể lực
-Giải pháp nâng cao chất lượng Tâm lực
Cuối cùng đưa ra các kiến nghị đối với các cơ quan cấp trên của Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La nhằm giúp cho Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La ngày càng phát triển về Chất và Lượng.
1. Trần Xuân Cầu & Mai Quốc Chánh (2008), Giáo trình Kinh tế nguồn nhân
lực, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội.
2. Trần Kim Dung, 2015. Quản trị nguồn nhân lực. TP Hồ Chí Minh: NXB kinh tế TP. Hồ Chí Minh
3. Nguyễn Vân Điềm & Nguyễn Ngọc Quân (2007), Giáo trình Quản trị nhân
lực, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội
4. Nguyễn Văn Đính và Phạm Xuân Hậu (Đồng chủ biên), 2014. Giáo trình
Quản trị tác nghiệp khách sạn. Hà Nội: NXB Đại học Quốc gia Hà Nội
5. Phạm Minh Hạc (2001), Phát triển nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu đẩy
mạnh CNH, HĐH đất nước, Báo Nhân dân, ngày 7-6-2001.
6 . Phạm Quỳnh Hoa dịch (2002), Quản lý nguồn nhân lực trong khu vực Nhà nước, của Christian Batal, NXB.CTQG, Hà Nội, tập 1, 2.
7. Nguyễn Văn Mạnh và Hoàng Thị Lan Hương, 2013. Giáo trình quản trị
kinh doanh khách sạn. Hà Nội: NXB Đại học kinh tế quốc dân
8. Nguyễn Tiệp, 2008.Giáo trình Nguồn nhân lực. Hà Nội: NXB Lao động xã hội.
9. Chương trình phát triển của Liên Hợp Quốc, 2001. Báo cáo phát triển
con người. Hà Nội: NXB Chính trị Quốc gia.
10.Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, 2016. Tham luận Hội thảo khoa học nâng
cao chất lượng đào tạo văn hóa nghệ thuật, thể dục thể thao và du lịch theo hướng chuẩn quốc gia và khu vực. Hà Nội.
2. Harbison, 2001. Education Planning and Human Resource Development. 3. Mathis and Jackson, 2008. Human Resource Management.Twelfth
Edition. Thomson, South-Westren.
4. Mondy,1996. Human Resource management. Tenth edition. Pearson Education Malaysia,Pte.Ltd.
5. Report of National Conference on Human Resource Management, towards Competency - based Performance management for the Civil Service, New Delhi, 29-30 November 2011.
Chào anh/chị! Tôi là Đào Thị Thu Hải , học viên cao học khóa 25A Trường Đại học Thương mại. Hiện nay tôi đang thực hiện một cuộc điều tra để phục vụ nghiên cứu đề tài: “Chất lượng nhân lực của khách sạn Mường Thanh Grand Xa
La”. Mong anh/chị vui lòng đóng góp ý kiến của mình vào các câu hỏi dưới đây.
Trân trọng cảm ơn!
( Vui lòng đánh dấu hoặc khoanh tròn vào đáp án mà Anh/Chị lựa chọn ).
I. Thông tin cá nhân:
1. Họ tên: 2. Năm sinh: 3. Giới tính:
4. Đơn vị công tác: 5. Chức vụ:
II. Nội dung:
Câu hỏi 1: Sự đáp ứng về sức khỏe của anh/chị với đòi hỏi của công việc mà anh/chị đang đảm nhận:
Phù hợp □ Chưa phù hợp □
Câu hỏi 2: Vị trí anh chị đang đảm nhận có phù hợp với anh/chị hay không?
Phù hợp □ Chưa phù hợp □
Câu hỏi 3 : Môi trường làm việc của anh/chị như thế nào?
- Có quy tắc rõ ràng: Tốt □ Chưa tốt □
-Trang thiết bị làm việc đầy đủ: Tốt □ Chưa tốt □
- Lãnh đạo sát sao với công việc, quan tâm đến quyền và lợi ích của nhân viên:
Tốt □ Chưa tốt □
- Nhân viên được phát huy năng lực và có cơ hội thăng tiến:
Số phiếu phát ra: 100 Số phiếu thu về: 95
Câu 1: Sự đáp ứng về sức khỏe của anh/chị với đòi hỏi của công việc mà anh/chị đang đảm nhận:
Tiêu chí Số lượng (phiếu) Tỉ trọng (%)
Phù hợp 92 96,8
Chưa phù hợp 3 3,2
Tổng 95 100
Câu 2: Vị trí anh chị đang đảm nhận có phù hợp với anh/chị hay không?
Tiêu chí Không phù hợp Phù hợp Tổng
Số lượng phiếu 6 89 95
Tỉ lệ (%) 6,3 93,7 100
Câu 3: Môi trường làm việc của anh/chị như thế nào? Kết quả đánh giá
Tiêu chí đánh giá Kém Bình thường Tốt
Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ người (%) người (%) người (%) Quy tắc, quy định rõ ràng 4 4,21 42 44,21 49 51,58 Phân công công việc cụ thể cho 6 5,26 47 49,47 48 50,5 từng từng nhân viên
Trang thiết bị làm việc đầy đủ 0 0 37 38,94 58 61,06 Lãnh đạo chỉ đạo sát sao và quan 0 0 22 23,15 73 76,85 tâm đến đời sống CBCNV
Nhân viên được phát huy năng lực, 13 13,68 45 47,36 37 38,96 cơ hội thăng tiến
Mức độ thân thiện, tôn trọng giữa 6 6,3 50 52,63 39 41,07 các đồng nghiệp
học Thương mại. Hiện nay tôi đang thực hiện một cuộc điều tra để phục vụ nghiên cứu đề tài: “Chất lượng nhân lực của khách sạn Mường Thanh Grand Xa La”. Mong anh/chị vui lòng đóng góp ý kiến của mình vào các câu hỏi dưới đây.
Trân trọng cảm ơn!
( Vui lòng đánh dấu hoặc khoanh tròn vào đáp án mà Anh/Chị lựa chọn ).
I. Thông tin cá nhân:
1. Họ tên: 2. Năm sinh: 3. Giới tính:
4. Đơn vị công tác: 5. Chức vụ:
II. Nội dung:
Câu 1: Anh (chị) cho rằng chất lượng nhân lực của Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La hiện nay đã phù hợp và tốt hay chưa?
Tốt và phù hợp với công việc
Bình Thường
Không phù hợp, cần thay đổi nhân sự nhiều hơn nữa
Ý kiến khác………
Câu 2: Anh (chị) cho biết sức khỏe hiện tại của bản thân có đáp ứng được yêu cầu công việc đề ra hay không?
Tốt Bình thường
Chưa tốt, cần khám định kỳ hàng tháng
Tương đối phù hợp nhưng cần nhiều nam hơn nữa Tương đối phù hợp nhưng cần nhiều nữ hơn nữa Chưa phù hợp
Ý kiến khác………
Câu 4: Tỷ lệ về khoảng tuổi nhân lực hiện nay của Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La đã đáp ứng được tốt công việc hay chưa? Nếu được quyền đề xuất để khoảng tuổi làm việc hiện nay của KSMT Xa La hợp lý thì bạn sẽ làm như thế nào ?
Phù hợp
Chưa phù hợp, cần trẻ hóa lực lượng làm việc hơn nữa.
Chưa phù hợp, cần cân bằng 2 đối tượng già và trẻ trong làm việc. Chưa phù hợp, cần nhiều lực lượng già làm việc vì họ có kinh nghiệm Ý kiến khác………
Câu 5: Anh chị cho biết trình độ văn hóa hiện tại của mình như thế nào?
Tốt nghiệp Trung học cơ sở (9/12) Tốt nghiệp Trung học phổ thông (12/12)
Trình độ khác:………
Câu 6: Anh chị cho biết trình độ chuyên môn của bản thân thuộc trường hợp nào:
Dưới Đại học (Trung học phổ thông, trung cấp, cao đẳng,…) Đại học
Trên Đại học
Ý kiến khác:………
Câu 7: Trình độ chuyên môn được đào tạo của Anh (chị) thuộc lĩnh vực nào ?
Kinh tế Khoa học kỹ thuật Quản lý Nhà nước
Khoa học kỹ thuật.
Quản lý hành chính nhà nước.
Lĩnh vực khác...
Câu 9 : Nếu cho bản thân anh (chị) tự đánh giá về phẩm chất đạo đức, tác phong, thái độ với công việc thì anh (chị) tự nhận xét như thế nào ?
Rất tốt
Bình thường
Chưa tốt, cần phải rèn luyện thường xuyên.
Ý kiến khác……… Câu
10: Mức lương hàng tháng của Anh (chị) nhận được là bao nhiêu ?
1.000.000 đồng
Từ 1.000.000 đồng đến dưới 3.000.000 đồng.
Từ 3.000.000 đồng đến dưới 5.000.000 đồng.
Trên 5.000.000 đồng.
Câu 11: Theo anh chị mức lương mà bản thân nhận được đã tương xứng và phù hợp với công việc của mình chưa ?
Rất phù hợp.
Bình thường, chưa phù hợp lắm. Chưa tốt, chưa phù hợp.
Ý kiến khác………
Câu 12: Anh chị cho biết mức thu nhập hiện nay và các phúc lợi mà bản thân được hưởng do cơ quan tạo ra đã thỏa mãn được nhu cầu cá nhân của bản thân hay chưa ?
Tốt.
Bình thường, cần gia tăng mức thu nhập và phúc lợi hơn nữa cho cán bộ. Chưa tốt.
Ý kiến khác………
Câu 13: Anh (chị) có khuyến nghị gì để làm tăng chất lượng nhân lực hay không ? ……….
Câu 1: Anh (chị) cho rằng chất lượng nhân lực của KSMT Grand Xa La hiện nay đã phù hợp và tốt hay chưa?
Tốt và phù hợp với công việc: 50 người chiếm 100% Bình Thường: 0 người
Không phù hợp, cần thay đổi nhân sự nhiều hơn nữa: 0 người Ý kiến khác………: 0 người
Câu 2: Anh (chị) cho biết sức khỏe hiện tại của bản thân có đáp ứng được yêu cầu công việc đề ra hay không?
Tốt : 40 người chiếm 80%
Bình thường, cần khám định kỳ hàng tháng: 10 người chiếm 20% Chưa tốt: 0 người
Ý kiến khác………: 0 người
Câu 3: Theo anh (chị), tỷ lệ nhân lực theo giới tính của KSMT Grand Xa La đã phù hợp hay chưa?
Phù hợp : 10 người chiếm 20%
Tương đối phù hợp nhưng cần nhiều nam hơn nữa: 30 người chiếm tỷ lệ 60% Tương đối phù hợp nhưng cần nhiều nữ hơn nữa : 10 người chiếm tỷ lệ 20% Chưa phù hợp: 0 người
Ý kiến khác………: 0 người
Câu 4: Tỷ lệ về khoảng tuổi nhân lực hiện nay của KSMT Grand XaLa đã đáp ứng được tốt công việc hay chưa? Nếu được quyền đề xuất để khoảng tuổi làm việc hiện nay của KSMT Grand Xa La hợp lý thì bạn sẽ làm như thế nào ?.
Phù hợp: 5 người chiếm 10%
Chưa phù hợp, cần trẻ hóa lực lượng làm việc hơn nữa: 25 người chiếm 50% Chưa phù hợp, cần cân bằng 2 đối tượng già và trẻ trong làm việc: 15 người chiếm 30%
Câu 5,6,7,8,9 thu thập số liệu từ Văn phòng KSMTGrand XaLa
Câu 10: Nếu cho bản thân anh (chị) tự đánh giá về phẩm chất đạo đức, tác phong, thái độ với công việc thì anh (chị) tự nhận xét như thế nào ?
Rất tốt: 50 người chiếm 100%. Bình thường: 0 người
Chưa tốt, cần phải rèn luyện thường xuyên: 0 người Ý kiến khác……….: 0 người
Câu 11: Theo anh chị mức lương mà bản thân nhận được đã tương xứng và phù hợp với công việc của mình chưa ?
Rất phù hợp: 40 người chiếm 80%
Bình thường, chưa phù hợp lắm: 10 người chiếm 20% Chưa tốt: 0 người
Ý kiến khác………: 0 người.
Câu 12: Anh chị cho biết mức thu nhập hiện nay và các phúc lợi mà bản thân được hưởng do đơn vị tạo ra đã thỏa mãn được nhu cầu cá nhân của bản thân hay chưa ?
Tốt: 30 người chiếm 60%
Bình thường, cần gia tăng mức thu nhập và phúc lợi hơn nữa cho cán bộ: 20 người chiếm 40%
Chưa tốt: 0 người
Câu 13: Anh (chị) có khuyến nghị gì để làm tăng chất lượng nguồn nhân lực hay không ?
Chào anh/chị! Tôi là Đào Thị Thu Hải , học viên cao học khóa 25A Trường Đại học Thương mại. Hiện nay tôi đang thực hiện một cuộc khảo sát để phục vụ nghiên cứu đề tài: “Chất lượng nhân lực của khách sạn Mường Thanh Grand Xa
La”. Mong anh/chị vui lòng đóng góp ý kiến của mình vào các câu hỏi dưới đây.
Trân trọng cảm ơn!
Vui lòng đánh dấu hoặc khoanh tròn vào đáp án mà Anh/Chị bạn lựa chọn ).
I. Thông tin cá nhân:
1. Họ tên: 2. Năm sinh: 3. Giới tính:
4. Đơn vị công tác: 5. Chức vụ:
II. Nội dung:
Câu 1: Anh (chị) cho rằng công tác đào tạo nhân lực của Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La hiện nay đã phù hợp và tốt hay chưa?
Rất tốt và Phù hợp với công việc
Bình Thường
Không tốt, nhiều bất cập
Ý kiến khác………
Câu 2: Anh (chị) đã tham gia các khoá huấn luyện hay đào tạo gì của Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La chưa?
Tập huấn nghiệp vụ
Đào tạo nhân viên
Đào tạo về lý luận chính trị
1 – 3 năm
Trên 3 năm
Câu 4: Sau các khoá đào tạo, các anh (chị) được đánh giá và kiểm tra lại một cách kỹ càng không?
Có Không
Câu 5: Các anh (chị) có thấy hài lòng về các khoá đào tạo này không?
Rất hài lòng Bình thường Không tốt
Ý kiến khác...
Câu 6: Các anh (chị) có khuyến nghị gì về các khoá đào tạo này không ?
... ...
Câu 1: Anh (chị) cho rằng công tác đào tạo nhân lực của Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La hiện nay đã phù hợp và tốt hay chưa?
Rất tốt và Phù hợp với công việc: 30 người chiếm 60%
Bình Thường: 20 người chiếm 40% Không tốt, nhiều bất cập: 0 người
Ý kiến khác: 0 người
Câu 4: Sau các khoá đào tạo, các anh (chị) được đánh giá và kiểm tra lại một cách