Giải pháp 4: Hoàn thiện công tác quản lý để nâng cao chất lượng sử

Một phần của tài liệu Hoàn thiện cơ sở vật chất của buồng (phòng) trong khách sạn Kỳ Hòa (Trang 47 - 48)

sử dụng cơ sở vật chất

3.2.4.1. Cơ sở giải pháp

- Các bộ phận chưa phối hợp tốt với nhau trong việc phát hiện, sửa chữa các cơ sở vật chất hư hỏng. Khi nhân viên phục vụ phòng phát hiện máy lạnh phòng 312 bị chảy nước, gọi cho bộ phận kỹ thuật để sửa nhưng phải chờ rất lâu nhân viên kỹ thuật mới lên sửa; khi nhân viên kỹ thuật lên thì nhân viên phục vụ phòng lại đang làm phòng khác để chuẩn bị đón khách nên lại đến lượt nhân viên kỹ thuật phải chờ; khi nhân viên kỹ thuật sửa máy lạnh thì nhân viên phục vụ phải ở lại phòng 312 để giám sát (vì trong phòng có tư trang của khách) nên làm chậm trễ việc dọn các phòng khác. Một số nhân viên phát hiện hư hỏng nhưng không báo, sau đó khách vào lưu trú và phàn nàn.

- Khách sạn chưa có bộ phận chuyên trách về quản trị cơ sở vật chất, chỉ giao cho phòng kỹ thuật cùng các bộ phận tự quản lý.

3.2.4.2. Phương pháp thực hiện

Cần có một nhân viên làm công việc giám sát khi nhân viên kỹ thuật sửa chữa (khi phòng còn khách lưu trú) thay thế cho nhân viên phục vụ phòng. Đào tạo cho nhân viên ý thức trách nhiệm, chấp hành kỷ luật khách sạn, ban hành những quy

chế, quy định cụ thể đối với nhân viên trong khách sạn; có chính sách thưởng, phạt nghiêm minh. Ban quản lý khách sạn ngoài việc quản lý người lao động cần thường xuyên quan tâm đến các trang thiết bị trong phòng để đảm bảo chúng luôn hoạt động tốt; người quản lý cần phối hợp với nhân viên phục vụ phòng và bộ phận kỹ thuật kịp thời phát hiện và sửa chữa nhanh chóng, dứt điểm các hư hỏng. Huấn luyện nhân viên cách vận hành, bảo dưỡng trang thiết bị an toàn, hiệu quả. Tăng cường kiểm tra, giám sát nhân viên trong quá trình làm việc, rèn luyện cho nhân viên ý thức giữ gìn tài sản chung.

3.2.4.3. Đánh giá hiệu quả của giải pháp

Đảm bảo các nhân viên hoàn thành đúng công việc của mình đồng thời biết phối hợp với các nhân viên khác thực hiện chính xác, đúng tiêu chuẩn đưa ra. Tăng cường ý thức trách nhiệm của nhân viên đối với tài sản chung trong khách sạn, hạn chế tối đa việc khách phàn nàn.

Một phần của tài liệu Hoàn thiện cơ sở vật chất của buồng (phòng) trong khách sạn Kỳ Hòa (Trang 47 - 48)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(53 trang)