BẬC I
a. Hiểu biết:
- Đại cương tập tính sinh sống của các loài cá nuôi ở địa phương. - Hiểu đại cương quy trình kỹ thuật sản xuất cá giống.
- Nắm được tên gọi các trang thiết bị, dụng cụ chuyên dùng và kỹ thuật bảo quản thông thường. b. Làm được:
- Làm được những công việc phụ trợ do cán bộ kỹ thuật hoặc công nhân kỹ thuật bậc cao chỉ dẫn.
- Bảo quản được các công cụ sản xuất.
- Cho cá ăn, tháo mở cống lấy nước, làm vệ sinh sàn ăn.
BẬC II
Hiểu biết và làm được công việc bậc dưới, thêm: a. Hiểu biết:
- Phân biệt được các loài cá nuôi phổ biến ở địa phương (cá mè trắng, mè hoa, trắm cỏ, trắm đen, chép rôhu, maigal, rô phi, cá trê, cá tra, cá mè vinh...).
- Nắm được đại cương quy trình kỹ thuật sản xuất giống cá nuôi ở địa phương (cá chép, mè, trôi, trắm, rô phi, trê, rô hu, maigal, cá tra, mè vinh,...).
- Đo độ trong, nhiệt độ, độ pH.
- Hiểu tính năng, cách sử dụng các trang, thiết bị dụng cụ trong xí nghiệp.
- Đặc điểm sinh sản các loài cá nuôi; Một số loại kích dục tố; Một số thuốc phòng trị bệnh. b. Làm được:
- Tẩy dọn ao nuôi vỗ cá bố mẹ, ao ương cá giống. Làm vệ sinh bể đẻ, bể ấp và các dụng cụ trong trại.
- Đánh bắt, tuyển chọn, vận chuyển cá bố mẹ.
- Cho cá ăn, theo dõi kiểm tra, quản lý ao nuôi cá bố mẹ, ao ương cá bột, cá giống. - Sử dụng máy bơm nước loại thông dụng bằng điện, điezel.
- Chuẩn bị dụng cụ cho cá đẻ. Thu trứng, thu cá bộ, đếm cá và vận chuyển cá bột, cá hương, cá giống theo đúng yêu cầu kỹ thuật.
- Sử dụng các loại lưới đánh cá, bảo quản và sửa chữa lưới.
BẬC III
Hiểu biết và làm được công việc bậc dưới, thêm: a. Hiểu biết:
- Đại cương về đời sống của các loài cá nuôi.
- Quy trình kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ, quy trình sản xuất cá giống.
- Tác dụng của việc tẩy dọn ao, thay nước, làm vệ sinh dụng cụ sản xuất trong trại. - Phương pháp tuyển chọn cá bố mẹ để nuôi vỗ và cho đẻ.
- Vai trò và tác dụng của các loại kích dục tố. - Vai trò, tác dụng của các loại thức ăn nuôi vỗ. b. Làm được:
- Thành thạo công việc tuyển chọn cá bố mẹ để nuôi vỗ và cho cá đẻ đúng yêu cầu kỹ thuật. - Lấy, bảo quản, sử dụng não thuỳ và các loại kích dục tố bảo đảm yêu cầu kỹ thuật.
- Tiêm cá, vận hành bể đẻ và cho đẻ nhân tạo đúng yêu cầu kỹ thuật. - ương cá bột, cá hương, cá giống.
BẬC IV
Hiểu biết và làm được công việc bậc dưới, thêm: a. Hiểu biết:
- Đặc điểm cơ bản về sinh trưởng; sinh sản các loài cá nuôi ở địa phương. - Vai trò, tác dụng của các loại thức ăn (tự nhiên, nhân tạo).
- ý nghĩa của tẩy dọn ao, bón phân gây mầu nước ao...; các giải pháp thay nước kích thích, luyện cá...
b. Làm được:
- Tính toán được nhu cầu khối lượng và chất lượng thức ăn cho từng loài cá bố mẹ theo từng giai đoạn nuôi vỗ.
- Tính toán liều lượng, kích dục tố cho từng loài cá, từng đợt tiêm theo quy trình phát dục của cá. - Tính toán nhu cầu cá bố mẹ để sản xuất đủ số lượng, cá bột theo yêu cầu sản xuất.
- Tính toán nhu cầu phân bón, thức ăn hàng ngày và cả quá trình nuôi vỗ cá bố mẹ.
BẬC V
Hiểu biết và làm được công việc bậc dưới, thêm: a. Hiểu biết:
- Triệu chứng và tác nhân gây bệnh thông thường trên cá bố mẹ, cá hương, cá giống và một số biện pháp phòng trị.
- Cơ sở khoa học của quy trình nuôi vỗ, sản xuất cá bột, ương cá hương, ương cá giống. - Các phương pháp vận chuyển cá giống trong túi kín có ô-xy và vận chuyển hở.
b. Làm được:
- Thành thạo các thao tác trong quy trình nuôi vỗ cá bố mẹ, cho đẻ, ấp trứng, ương cá bột, cá hương, cá giống.
- Thành thạo thao tác thụ tinh nhân tạo cho các loài cá.
- Thành thạo đong đếm cá bột, cá hương, cá giống. Đóng túi vận chuyển cá bột, cá hương, cá giống, cá bộ mẹ trong dụng cụ kín có bơm ô-xy và vận chuyển hở.
- Phát hiện nhanh chóng và xử lý kịp thời các bệnh thông thường như nấm thuỷ mi, đốm đỏ, trùng mỏ neo, trùng bánh xe...
BẬC VI
Hiểu biết và làm được công việc bậc dưới, thêm: a. Hiểu biết:
- Đặc điểm cơ bản về sinh trưởng, sinh sản, một số loài đặc sản (ba ba, ếch, lươn, cá quả). - ảnh hưởng của các yếu tố môi trường nhiệt độ, pH, độ trong... đến kết quả nuôi vỗ cá bố mẹ, cho đẻ, ấp ương cá bột, cá hương, cá giống.
- Tiêu chuẩn cá bố mẹ, cá bột, cá hương, cá giống.
- Biết tính toán nhu cầu nguyên, nhiên vật liệu cho nhiệm vụ sản xuất một trại giống. - Nội dung tổng kết các kinh chuyên môn trong một tổ hoặc một trại sản xuất.
b. Làm được:
- Thành thạo tất cả các thao tác kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ, cho đẻ, ấp trứng, ương nuôi cá hương, cá giống, vận chuyển, phòng trị bệnh.
- Lập kế hoạch sản xuất giống cho một trại sản xuất quy mô nhỏ (1-2ha).
- Dự trù nguyên, nhiên vật liệu, kinh phí cho sản xuất giống, ương cá hương, cá giống của một trại giống.
- Kiểm tra, xử lý giải quyết được sự cố kỹ thuật thông thường trong các khâu ở trại giống. - Tổng kết được những kinh nghiệm chuyên môn để phổ biến áp dụng trong đơn vị.