CHƯƠNG 3 NHẬN XÉT VÀ ĐỀ XUẤT ĐỂ HOÀN THIỆN VỀ
3.4 Giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ cà phê
3.5.4 Thách thức (Threats)
Cà phê hòa tan B&V đã từng tuyên chiến mạnh mẽ với Nescafé và dành được thị phần khá cao ở Việt Nam nên việc có nhiều công ty muốn “lật đổ” là không thể tránh khỏi, thách thức đặt ra là làm sao B&V có thể giữ vững được vị thế của mình khi càng có nhiều nhãn hiệu cà phê nước ngoài du nhập vào Việt Nam. B&V cần đưa ra những sách lược lâu dài, chú trọng phát triển thị trường nội địa, để cà phê hòa tan B&V luôn là một sản phẩm đáng tự hào của người Việt Nam.
Song song với việc phát triển sản phẩm, việc phát triển các cửa hàng nhượng quyền cũng gặp nhiểu rủi ro khi khó quản lý, có thể ảnh hưởng đến uy tín công ty. Khi đó sẽ là những điều kiện thuận lợi để các công ty nước ngoài tấn công, đánh bật sản phẩm Cà phê của B&V.
3.6 Nhận xét về chiến lược sản phẩm của Công ty B&V đối với cà phê hòa tan B&V
Để dòng sản phẩm cà phê hòa tan B&V có mặt rộng rãi như hiện nay phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó đóng góp một phần quan trọng hơn cà là chiến lược sản phẩm. Tuy nhiên, nội dung các chiến lược sản phẩm ngoài những ưu điểm vẫn tồn tại một số hạn chế. Bảng dưới đây là những đánh giá mang tính cá
nhân của em đối với từng nội dung của chiến lược sản phẩm cà phê hòa tan B&V và định vị vấn đề của Công ty B&V.
BẢNG ĐÁNH GIÁ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY B&V ĐỐI VỚI CÀ PHÊ HÒA TAN B&V
Nội dung chiến Ưu điểm Hạn chế
lược sản phẩm
Danh mục đa dạng về cả
chiều rộng và chiều sâu. Các Chỉ tập trung vào một số sản phẩm dành cho nhiều đối
Kích thước tập hợp sản phẩm nhất định. Chưa
tượng, nhiều kích cỡ lựa
sản phẩm có nhiều sản phẩm cho
chọn. Các chiến lược thu hẹp
phân khúc giới tính nữ. hay mở rộng danh mục sản
phẩm của công ty phù hợp. Nguồn nguyên liệu tốt,
Quyết định liên hương vị đậm đà, đúng “gu” Chưa thường xuyên đầu tư quan đến đặc tính người Việt, dễ vận chuyển, nghiên cứu cải tiến, nâng
sản phẩm dễ bảo quản. Các giải pháp cao chất lượng hơn nữa. đảm bảo chất lượng tốt.
Tên sản phẩm ngắn gọn dễ Tên gọi khá giống nhau nhớ, dễ in sâu vào tâm trí
nên khách hàng dễ nhầm Nhãn hiệu sản phẩm khách hàng, thể hiện đầy đủ
lẫn khi lựa chọn nhiều các yếu tố dễ đọc, thông tin
dòng sản phẩm. sản phẩm,...
Bao bì sử dụng những gam Chưa đa dạng được chất màu như trắng, xanh, đỏ, liệu hay mẫu mã bao bì. Bao bì sản phẩm đen, kết hợp giữa tính Thiết kế bao bì giữa các
truyền thống của cà phê dòng sản phẩm khá giống Việt và sự sang trọng. Nhiều nhau, dễ gây nhầm lẫn cho kích cỡ bao bì khác nhau khách hàng.
cho mỗi loại sản phẩm.
Chất lượng các dịch vụ hỗ trợ chưa đồng đều và làm Các dịch vụ hỗ trợ Các dịch vụ hỗ trợ phù hợp hài lòng khách hàng tuyệt
và đa dạng. đối. Websize bán online còn hay gặp sự cố không ổn định.
Có nhiều sản phẩm mới được Cần nghiên cứu thêm về
Phát triển sản phẩm nhu cầu khách hàng cũng
nghiên cứu kĩ càng khi đưa
mới như thời điểm ra mắt sản
ra thị trường.
phẩm mới.
Trong giai đoạn chín muồi cần tập trung đẩy mạnh phát triển đặc tính mới lạ Chu kì sống của sản Các quyết định marketing cho sản phẩm cũng như
cung cấp mẫu bao bì đẹp phẩm phù hợp cho từng giai đoạn.
mắt hơn, sử dụng các hoạt động chiêu thị nhiều hơn để kích thích tăng trưởng cho sản phẩm.