Sau khi rút dịch chiết từ bình ngấm kiệt ta thu được 710 ml dung dịch có màu rượu chuối. Lấy 152 ml dung dịch đem đi cô quay.
Chất tẩy rửa sinh học từ bồ hòn
SVTH: Võ Hồng Pha GVHD: TS. Tạ Ngọc Ly 21
KẾT LUẬN
Trong suốt quá trình thực hiện nghiên cứu tài liệu, học hỏi, cố gắng cùng với sự giúp đỡ tận tình của giáo viên hướng dẫn TS. Tạ Ngọc Ly, đến nay em đã hoàn thành tập đồ án công nghệ 1 với đề tài “Tách chiết saponin từ quả bồ hòn bằng phương pháp ngấm kiệt” đúng thời gian quy định.
Qua quá trình làm đồ án, em đã phần nào nắm được những kiến thức cơ bản về quả bồ hòn, quy trình sản xuất saponin từ quả bồ hòn. Đây là cơ hội để em ôn lại những kiến thức đã học, vận dụng kết hợp giữa lý thuyết và thực tế để hình thành một cách nhìn tổng quan về thiết kế một quy trình sản xuất.
Tuy nhiên do thời gian có hạn cùng với những hạn chế về mặt chuyên môn cũng như thiếu kinh nghiệm thực tiễn nên đồ án này vẫn còn mang tính lý thuyết, giả định và không tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô.
Chất tẩy rửa sinh học từ bồ hòn
SVTH: Võ Hồng Pha GVHD: TS. Tạ Ngọc Ly 22
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] “Introduction to Separation Technologies.” [Online]. Available:
https://chemistrynotesblog.wordpress.com/seperation-techniques/introduction- to-separation-techniques-2/.
[2] D. R. Heldman and R.Paul Singh, “Mechanical Separation Processes Mechanical separation - screening.” [Online]. Available:
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-010-9337-
8_8?fbclid=IwAR1ABjURGamIqhBV7LMr_PLvD4ntVDRL_NGm58g6ER- CGcP-08cwPZH76Ns#:~:text=Processes which depend primarily
on,filtration%2C sedimentation%2C and centrifugation.
[3] “GEA thermal and mechanical separation solutions.” [Online]. Available: https://www.gea.com/en/stories/well-separated-thermally-
mechanically.jsp?fbclid=IwAR0mTZazcUz5hq4ohNzO2KiYR_wZscfE4atxsFI W63SBaDxKDpudBfGk6XA.
[4] “Centrifugation-Wikipedia.” [Online]. Available: https://en.wikipedia.org/wiki/Centrifugation. [5] “Filtration-Wikipedia.” [Online]. Available:
https://en.wikipedia.org/wiki/Filtration.
[6] Từ Minh Koóng, “Kỹ thuật sản xuất dược phẩm-tập 1,” Bộ Y tế, 2007.
[7] Lê Ngọc Trung, “Bài giảng Quá trình & thiết bị truyền chất,” ĐH Bách khoa Đà Nẵng.
[8] “Distillation-Wikipedia.” [Online]. Available: https://en.wikipedia.org/wiki/Distillation.
[9] Q. W. Zhang, L. G. Lin, and W. C. Ye, “Techniques for extraction and isolation of natural products: A comprehensive review,” Chinese Med. (United Kingdom), vol. 13, no. 1, 2018, doi: 10.1186/s13020-018-0177-x.
[10] N. Anh, “Bồ hòn,” 2019. https://hellobacsi.com/duoc-lieu/thao-duoc/bo- hon/#gref.
[11] E. C. Sweet, “METHOD FOR MAKING HERBAL EXTRACTS USING PERCOLATION,” Dec. 02, 2003.
[12] “tailieuXANH - Tối ưu quy trình tách chiết saponin từ quả bồ hòn.”
https://tailieuxanh.com/vn/tlID2334272_toi-uu-quy-trinh-tach-chiet-saponin-tu- qua-bo-
hon.html?fbclid=IwAR2Mr55HGoi8pypLtUlCaCe98_QCmdWJ0Z1BIajPC75- JOm4nxlOpjHAo7M (accessed Apr. 21, 2021).