* Họ cá Nóc : Diodonidae
- Tên khoa học: Diodon holocanthus Linnaeus, 1758 - Tên tiếng anh:Freckled porcupinefish
- Tên tiếng việt: Cá nóc Nhím
- Đặc điểm nhận dạng: Thân ngắn tròn, mõm nhọn, mắt tròn và to, cuốn đuôi thắt nhỏ,
các góc của vây đều tròn, viền sau vây đuôi hình cung. Trên thân có vô số gai nhọn và dài. Bụng màu trắng, lưng có màu vàng và có nhiều đốm đen nhỏ và có 6 vệt rất to màu đen phân bố trên thân, mặt bụng màu trắng, các vây màu vàng nhạt.
- Kích cỡ: Tối đa 50 cm
- Phân bố:
+ Thế giới: Đại Tây Dương. Haoai, Ốttrâylia, Inđônêxia, Malaixia, Philippin, Thái Lan,
Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản. [7]
+ Việt Nam:Vịnh Bắc Bộ, Miền Trung, Nam Bộ (Việt Nam) [7]
- Tính độc: Độc tố tập trung chủ yếu ở tuyến sinh dục và nội tạng. Nếu ăn phải sẽ có tác
động ngay đến hệ thần kinh, co giật, trụy hô hấp rồi chết[1]
Họ cá Nóc: Tetraodontidae
- Tên khoa học: Lagocephalus lunaris Bloch & Schneider, 1801
- Tên tiếng anh: Headrabbit pufer,Roungh golden toadfish, Green rough-backed puffer
- Tên tiếng việt: Cá nóc tro, cá nóc vàng
- Đặc điểm nhận dạng: D: 11- 12, A: 11- 12, P: 16- 17.Thân hình trứng dài, không có vây bụng. Mặt lưng và mặt bụng đều có gai nhỏ, thân phủ gai, các gai ở lưng kéo dài từ gáy đến cán đuôi. Lỗ mũi có màng da che đậy hình thành mỗi bên đầu 2 lỗ mũi. Khoảng cách giữa hai mắt bé hơn chiều dài mõm. Phía lưng đồng màu không có các chấm đen.
- Kích cỡ: 45 cm [7]. - Phân bố:
+ Thế giới: Đông Châu Phi, Môdămbíche, Biển Đỏ, Vịnh Pơxian, Xri lanca, Ốttrâylia,
Inđônêxia, Malaixia, Thái Lan, Philippin, Niu Ghinê, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản.
+ Việt Nam: Vịnh Bắc Bộ, Miền Trung, Nam Bộ [7]
- Tính độc: Rất độc, độc tố dạng "Tetrodotoxin có trong thịt và nội tạng, chủ yếu ở gan,
trứng, túi tinh, máu, mang, đầu và da có độc tính cao. Nếu ăn phải sẽ có tác động ngay đến hệ thần kinh, co giật, trụy hô hấp rồi chết[1]
Hình 3.6. Lagocephalus lunaris Bloch & Schneider, 1801
Họ cá Nóc: Tetraodontidae
- Tên khoa học: Torquigener pallimaculatus Hardy, 1983 - Tên tiếng anh: Orange-spotted toadfish
- Đặc điểm nhận dạng: D: 8- 9, A: 7, P: 13- 15Thân và bắp đuôi trụ tròn. Đầu to, mũi có
nếp da che đậy ở phần giữa và mở thông ra hai bên ngoài tạo thành hai lỗ mũi. Mặt bụng của bắp đuôi có đường bên và màng da lồi lên. Khe miệng cao hơn rìa trên gốc vây ngực. Hai bên đầu không có vằn. Lưng và hai bên thân có các chấm nâu nhỏ trên nền trắng, trên lưng các chấm này sắp xếp tạo ra các chấm tròn trắng lớn hơn chúng. Bụng màu trắng. Giữa mặt lưng và mặt bụng là các chấm nâu lớn không thẳng hàng. Vây đuôi không có vằn
- Kích cỡ: tối đa 20 cm - Phân bố:[7]
+ Thế giới: Ấn Độ - tây Thái Bình Dương, Australia, New Caledonia, New Guinea. + Việt Nam: Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình thuận
- Tính độc: Rất độc, độc tố dạng "Tetrodotoxin có trong thịt và nội tạng, chủ yếu ở gan,
trứng, túi tinh, máu, mang, đầu và da có độc tính cao. Nếu ăn phải sẽ có tác động ngay đến hệ thần kinh, co giật, trụy hô hấp rồi chết[1]. Cứ 100 gam trứng hoặc gan có thể giết chết 60-70 người[16].
Hình 3.7. Torquigener pallimaculatus Hardy, 1983
Họ Cá Mù làn: Scorpaenidae
- Tên khoa học: Dendrochius zebra Cuvier & Valenciennes, 1829
- Tên tiếng anh: Zebra lionfish, Zebra turkeyfish - Tên tiếng việt: Cá mao tiên
- Đặc điểm nhận dạng: A: 7 - 10, D: 10- 13, P: 3- 6. Thân hình bầu dục dài, dẹp bên, Chiều dài thân bằng 2,6 lần chiều cao, bằng 2,8 lần chiều dài đầu. Đầu to có nhiều mấu gai, các phiến mỏng và râu thịt.Mũi có râu thịt, râu trên mắt lớn hơn đường kính mắt. Má có nhiêu gai nhỏ, nắp mang trước có 3 gai lớn và một số gai nhỏ dạng răng cưa. Vây ngực rất lớn và xòe rộng như cánh quạt.có một số tia phía trên phân nhánh, mút sau kéo đến gần gốc vây đuôi. Toàn thân hơi đỏ với 5 vệt màu đen mờ, phần giữa của các vây có những chấm đen mờ nhỏ, có chấm đen mờ trên cằm.
Ngang đầu thân có nhiều vằn đỏ nâu lớn nhỏ không đều. Ở tất cả các vây cũng có những vằn ngang màu hồng xám[8].
- Kích cỡ: 100- 1600mm [8] - Phân bố:
+ Thế giới: Đông Châu Phi, Hồng Hải, Đông Ấn Độ Dương, Ôxtraaylia, Ha- Oai, Inđônêxia, Malaixia , Philippin, Thái Lan, Trung Quốc, Đài Loan.
+ Việt Nam: Ở các rạn san hô ven bờ vịnh Bắc Bộ,miền Trung,Nam Bộ và quần đảo Trường Sa[8]
- Tính độc: Có nọc độc trong những chiếc gai lưng. Chất độc này sẽ khiến kẻ tấn công
chúng mất sức và khó thở[15]
Hình 3.8. Dendrochius zebra Cuvier & Valenciennes, 1829
Họ cá Nóc: Tetraodontidae
- Tên khoa học: Takifugu oblongus Bloch, 1786 - Tên tiếng anh: Blowfish, Lattice blaasop
- Tên tiếng viêt: Cá nóc vằn, Cá nóc bông
- Đặc điểm nhận dạng: D: 12- 14, A: 11- 13, P: 9- 11. Thân tròn, đuôi to và dài, dài, đầu
to, mõm ngắn, chiều dài mõm bé hơn khoảng cách giữa hai mắt. Đầu và thân có các gai nhỏ. Mỗi phía cơ thể đều có 1 đường bên và 1 viền nổi ngắn cách mặt bụng dưới. Lưng màu nâu có những chấm nhỏ và các vằn ngang trắng, phía bụng màu vàng
- Kích cỡ: Tố đa 40 cm - Phân bố[7]:
+ Thế giới: Ấn Độ, Biển đỏ, Xrilanca, Ôttrâylia, Inđônêxia, Malaixia, Philippin, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản.
+ Việt Nam: Vịnh Bắc Bộ, Miền Trung, Nam Bộ (Việt Nam)
- Tính độc: Rất độc, độc tố dạng "Tetrodotoxin có trong thịt và nội tạng, chủ yếu ở gan,
trứng, túi tinh, máu, mang, đầu và da có độc tính cao. Theo nghiên cứu Viện Hải Dương Học là loại rất độc tại Việt nam. Nếu ăn phải sẽ có tác động ngay đến hệ thần kinh, co giật, trụy hô hấp rồi chết[1].
Hình 3.9. Takifugu oblongus Bloch, 1786
Họ cá Nóc: Tetraodontidae
- Tên khoa học: Arothron nigropunctatus Bloch & Schneider, 1801 - Tên tiếng anh: Blackspotted puffer
- Tên tiếng việt: Cá nóc chuột chấm son
- Đặc điểm nhận dạng: D: 10 – 11, A 10 – 12, p: 18- 19, thân được phủ các gai và những chấm đen lớn. Cơ thể hình trứng dài, thân thô. Vây đuôi lồi tròn. Mũi có nếp da nổi lên
như cánh, gai ngắn phân phố dày đặc cơ thể. Lưng màu nâu hoặc xám, bụng sáng hơn, có các chấm tròn đen to nhỏ khác nhau trên cơ thể. Có hình tròn với một cái đầu và mõm mà ở gần trông giống như một con dấu hoặc đầu con chó. Cơ thể có hình trứng dài, mặc dù hầu hết thường xanh.[13]
- Kích cỡ: Tối đa 33 cm.[7] - Phân bố: [7]
+ Thế giới: Ấn Độ, Biển đỏ, Xrilanca, Ôttrâylia, Inđônêxia, Malaixia, Philippin, Haoai, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản.
+ Việt Nam: Vịnh Bắc Bộ, Miền Trung, Nam Bộ, Quần Đảo Trường Sa (Việt Nam)
- Tính độc:. Rất độc, độc tố dạng "Tetrodotoxin có trong thịt và nội tạng, chủ yếu ở gan,
trứng, túi tinh, máu, mang, đầu và da có độc tính cao.Theo Viện Hải Dương Học cho thấy da tích lũy độc tố nhiều nhất Nếu ăn phải sẽ có tác động ngay đến hệ thần kinh, co giật, trụy hô hấp rồi chết[1].
Hình 3.10. Arothron nigropunctatus Bloch & Schneider, 1801
Họ cá Nóc: Ostraciondae
- Tên khoa học: Tetrosomus gibbosus Linnaeus, 1758 - Tên tiếng anh: Humpback Turretfish, Hunchback Bofish
- Tên tiếng việt: Cá nóc Bò hòm
- Đặc điểm: A: 10, D: 9- 10, P: 10- 11. Thân hình hộp dài, đầu ngắn và cao(trán trước có 2 gai, hướng về phía trước). Một vây lưng 8 -9 tia mềm, vây hậu môn có 8 -9 tia mềm. Thân vang nâu, có các viền giống tổ ong
- Kích cỡ: 120 - 150 mm - Phân bố: [7]
+ Thế giới: Đông Châu Phi, Biển Đỏ, Vịnh Pơxian, Xri lanca, Ốttrâylia, Inđônêxia, Malaixia, Thái Lan, Philippin, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản.
+ Việt Nam: Vịnh Bắc Bộ, Miền Trung, Nam Bộ
- Tính độc: Rất độc, độc tố dạng "Tetrodotoxin có trong thịt và nội tạng, chủ yếu ở gan,
trứng, túi tinh, máu, mang, đầu và da có độc tính cao. Nếu ăn phải sẽ có tác động ngay đến hệ thần kinh, co giật, trụy hô hấp rồi chết[1].
Hình 3.11. Tetrosomus gibbosus Linnaeus, 1758
Họ cá Ngát: Plotosidae
- Tên khoa học: Plotosus anguillaris Bloch, 1797[10] - Tên tiếng anh: Saifin catfish
- Tên tiếng việt: Cá ngát
- Đặc điểm nhận dạng: Thân dài, phía đầu dẹp bằng, phía đuôi hẹp bên, da trơn liền
không vảy, vây lưng thứ hai, vây đuôi và vây hậu môn liền nhau, tia vây đầu tiên của vây lưng thứ nhất và vây ngực là 2 gai cứng và sắc. Da màu nâu, mặt bụng da có màu sáng hơn, quanh mồm có 8 râu nhỏ.
- Kích cỡ: 32 cm - Phân bố[7]
: + Thế giới: Đông Phi, Maddagasstca, biển đỏ, Ấn Độ, Xrilanca, Malayxia, Inđnêxia, Philippin, Nhật Bản, Trung Quốc, châu Úc.
+ Việt Nam: cá phân bố rộng từ vịnh Bắc Bộ đến vịnh Thái Lan
- Tính độc: Gai ở ngực cạnh có răng cưa, gai này rất độc nếu đâm vào người sẽ gây nhứt
nhối, đau đớn có thể gây ra bội nhiễm.[1]
Hình 3.12. Plotosus anguillaris Bloch, 1797
Họ cá: Dasyatidae
- Tên khoa học: Dasyatis zugei ( Muller & Henle, 1841) - Tên tiếng anh: Pale -edged stingary
- Tên tiếng việt: Cá đuối bồng mõm nhọn
- Đặc điểm nhận dạng: Thân hình quả trám, rộng đĩa thân bằng 1,02 - 1,08 chiều dài thân. mắt rất bé,hình bầu dục. Miệng nhỏ, viền môi hình sóng. răng nhỏ.Không có vây lưng và vây hậu môn.Vây bụng nhỏ.Vây ngực rộng. Đuôi rất nhỏ,dài bằng 0,6 lần chiều dài thân,có một đôi gai đuôi, cạnh có răng cưa nhỏ. Lưng màu nâu,bụng màu trắng.
- Kích cỡ: 300-400mm
- Phân bố: [7]
+ Thế giới: Ấn Độ Dương, Trung Quốc, Nhật Bản. + Việt Nam: Phân bố rất rộng ở biển nước ta
- Tính độc: Bị gai ở đuôi cá đâm lập tức đau dữ dội, ngất xỉu, da sưng, viêm nặng, vết
Hình 3.13. Dasyatis zugei ( Muller & Henle, 1841)
Họ cá Bò cạp: Scorpaena[10]
- Tên khoa học: Scorpaena hatizyoennsis Matsubara - Tên tiếng anh: Spine head scorpionfish
- Tên tiếng việt: Cá Bò cạp có gai ở đầu
- Đặc điểm nhận dạng:Thân hình thô to, đầu có rất nhiều mấu và gai nhọn tạo thành như
chiếc mũ quan, nắp mang cũng có gai sắc, vây lưng có 12 gai, vây hậu môn có 3 gai nhọn. Đầu và mặt trên của thân màu nâu vàng nhạt, mặt bụng nhạt hơn, trên thân các vây có nhiều vạch màu nâu đen như ánh nây
- Kích cỡ:tối đa 20 cm - Phân bố: [7]
+ Thế giới:Nhật Bản, Trung Quốc, châu Đại Dương. + Việt Nam: Khánh Hòa
- Tính độc:Ở gai đầu và vây, khi bị gai cá đâm lập tức đau đớn, nhứt nhối, ngất xỉu, trụy
mạch, sốc nhiễm độc[1]
Họ cá Nóc: Tetraodontidae
- Tên khoa học: Arothron immaculatus (Bloch & Shneider, 1801) - Tên tiếng anh: Narrow - lined toadfish, Immaculate puffer
- Tên tiêng anh:Cá Nóc chuột vằn mang, cá nóc viền đuôi đen
- Đặc điểm nhận dạng: D:9- 10, A: 9- 10, P: 14- 16. Thân hình trứng dài, không có vây
bụng. Thân được phủ các gai, có vạch đen ở phía bên của đầu và phía dưới P. Lỗ mũi có màng da nổi như cánh, đầu cánh lõm rất sâu ở chính giữa thành dạng chạc. Rìa vây đuôi đen. Thân đồng màu đen xám, bụng sáng hơn phần lưng. Không có các đường vằn đen Kích thước: lớn nhất là 30 cm
- Phân bố: [7]
+ Thế giới: Đông Phi, biển đỏ, Ấn Độ, Xrilanca, Malayxia, Inđnêxia, Philippin, Nhật Bản, Trung Quốc, châu Úc, Thái Lan, New Guinea, Đài Loan
+ Việt Nam: Vịnh Bắc Bộ, Miền Trung, Quần Đảo Trường Sa
- Độc tính: Rất độc, độc tố dạng "Tetrodotoxin có trong thịt và nội tạng, chủ yếu ở gan, trứng, túi tinh, máu, mang, đầu và da có độc tính cao. Nếu ăn phải sẽ có tác động ngay đến hệ thần kinh, co giật, trụy hô hấp rồi chết[1].
- Kính thước: Tối đa 30 cm