CHÛÚNGIII:NGHÏƠTHUÍƠT ÍÍM THÛƠC
NGÛÚĐI HAĐ NƯƠI UƯỊNG RÛÚƠU
say ăùưm, nhû vuưịt ve chai rûúơu, thíơn troơng mađ íu ýịm nưìng nađn nhû kiïíu ngùưm mươt cư gâi ăeơp. Anh ta laơi ăùơt chai rûúơu xuưịng. Tay nùưm chùơt chiïịc chên trong tay, ûúm ûúâm. Chên uưịng rûúơu khưng cô tai, cô thïí lađ chiïịc chên Bât Trađng, chên úê lođ ưng Thiïịu hóơc chên cưí cô men sâng, dûúâi ăđt chên cô chûơ Nươi phuê. Quanh chên cô veơ chuât thuyê mùơc vađ hai cíu thú:
Võ thuyê ăíìu can nhíơt Kyđ Sún nhíơp mương thín.
Ta ruât câi nuât chai cuươn bùìng lâ chuưịi khư ra, ngûêi ngíịn rưìi rôt rûúơu ra chên. Thïị lađ rûúơu hiïơn ra, dịu dõu, trong suưịt, saơch bong, tûúi mât. Rûúơu cô khuưn mùơt sưịng ăương, xao xuýịn, bao la nhû mươt băn tịnh ca. Cô thïí lađ ăươc íím uưịng mươt mịnh hóơc lađ ăa íím uưịng vúâi nhiïìu ngûúđi. Trong míịy ngûúđi uưịng rûúơu vúâi nhau, ngûúđi đt tuưíi hún phăi giûơ yâ. Khi níng chên, khưng ăïí chên cuêa mịnh cao hún chên cuêa ngûúđi nhiïìu tuưíi hún mịnh .
Tay níng chên rûúơu, ngûúđi ta túơp mươt húâp thíơt nhoê, khi chêp miïơng rưìi múâi uưịng túâp ăíìu tiïn, túâp thûâ hai. Ngûúđi ta thíịy tinh thíìn phíịn khúêi. Nưỵi mïơt nhoơc ặúơc giăm ăi nheơ tïnh. Ngûúđi ta qún ăi moơi buưìn phiïìn, moơi sûơ trong cuươc sưịng. Tûơ biïịn mịnh tûđ nư lïơ cuêa cuươc sưịng víơt chíịt sang tûơ do. Ngûúđi ta chuýín thûơc tïị vađo mương mươt câch dïỵ dađng vađ ïm ă.
Khi uưịng vúâi baơn beđ, ngûúđi ta cuđng uưịng, cuđng say ăïí toê tịnh thíơt vúâi nhau, uưịng cho sûơ giao ûúâc, hûâa heơn ặúơc bïìn vûơng. Con quyê tinh nghõch trong rûúơu trúê vïì nhûơng ngađy vađng son xûa. Hoơ trúê nïn dõu dađng, chan hoađ, vui tûúi...
Ngûúđi sađnh rûúơu phăi tri kyđ võ (biïịt võ cuêa rûúơu); tri kyđ hûúng (biïịt hûúng thúm cuêa rûúơu); tri kyđ ăo (biïịt sûơ huýìn ăo); tri kyđ linh (biïịt câi linh hưìn cuêa rûúơu)...
Ngûúđi ta uưịng nïịm, uưịng thûúêng thûâc, uưịng líịy say, uưịng kiïíu chên thuđ chên taơc: lađ uưịng kiïíu hai ngûúđi: chuê vađ khâch. Bïn chuê lađ bïn “taơch, cô nghơa lađ chuâc mûđng. Bïn khâch lađ bïn “thûđ” cô nghơa lađ uưịng ăâp laơi. Ngûúđi ta uưịng ặâng, uưịng ngưìi, uưịng ngưìi xưím, vûđa ăi vûđa uưịng... Ngûúđi ăađn ưng lyâ tûúêng mươt thúđi xûa kia phăi lađ ngûúđi tađi hoa, phăi biïịt cíìm (ăađn hât), kyđ (ăânh cúđ), thi (lađm thú), hoaơ (veơ)... Nhûng laơi phăi biïịt că tûêu (uưịng rûúơu) múâi lađ troơn veơn. Tûêu cuơng chiïịm mươt ắa võ quan troơng.
Nhûơng ngûúđi cíìu kyđ hóơc tao nhín mùơc khâch ýu cíìu khi uưịng rûúơu phăi cô mươt khưng khđ xung quanh “ngon”“ ngûúđi uưịng vúâi mịnh phăi “ngon”, rûúơu phăi ngon, thûâc nhùưm phăi ngon.
Ngûúđi giađu cô uưịng loaơi rûúơu ăùưt tiïìn hún vađ cô keê híìu ngûúđi haơ lađm câc môn nhùưm. Ngûúđi cô chûơ nghơa, vûđa uưịng rûúơu vûđa lađm thú phuâ, ăoơc cho nhau nghe nhûơng âng vùn hay. Cô khi hoơ vûđa uưịng vûđa thûúêng thûâc gioơng hât ca truđ cuêa câc ăađo nûúng. Hoơ ặa sâng tâc cuêa hoơ ăïí câc ăađo nûúng trịnh bađy...Cănh ngheđo thị uưịng “xïịch”. Cuơng cô khi vúâi quă sung, quă ưíi hóơc quă úât cuơng xong, goơi lađ rûúơu nhaơt, rûúơu uưịng.
Trong nhûơng bûơa rûúơu, ngûúđi ta xïịp nhûơng ngûúđi ngang lûâa tuưíi vađo vúâi nhau, nhûơng ngûúđi cô chûâc sùưc hóơc bịnh dín vađo vúâi nhau. Nhûng khi uưịng rûúơu kiïíu “chên chuâ chên anh” thị thíơt thoăi mâi, bịnh ăùỉng. Chùỉng phăi giûơ keơ gị cô khi hoơ tịm thíịy mươt vađi chuât xûúng xííu, suơn gị ăô... thị tha hưì mađ mưìm nhai, tai nghe ăô lađ câi thuâ dín daơ vađ ăùơc biïơt.
Cuơng cô nhiïìu kiïíu say: Say tađng tađng, say khûúât, say khûúât cođ búơ, say tđt cung míy, say tuyâ luyâ cađn khưn, say mïìm, say mï míín ăúđi, say ngađ ngađ, say khưng biïịt trúđi ăíịt lađ gị v.v.. Leơ dơ nhiïn cuơng thûúđng cô chuýơn: “Rûúơu vađo lúđi ra” hóơc quâ chên mađ xăy ra nhûơng ăiïìu ăâng tiïịc.
ÚÊê thúđi xa xûa, nhûơng ngûúđi dín úê vuđng cao ăïìu uưịng rûúơu cíìn. Moơi ngûúđi uưịng tíơp thïí tûđ mươt vođ rûúơu. Nhûng rưìi cô mươt sưị di dín xuưịng vuđng ăưìng bùìng, hoơ cô khung cănh sưịng múâi, tiïịp xuâc vúâi nhiïìu căi tiïịn mađ khưng uưịng rûúơu cíìn nûơa. Hoơ qún kiïíu uưịng rûúơu nađy ăi. Nhûng nhûơng ngûúđi anh em cuêa hoơ úê laơi miïìn cao víỵn cođn giûơ ặúơc câi nïịp uưịng rûúơu cíìn. Tđnh cương ăưìng cuêa viïơc uưịng rûúơu cíìn ríịt cao. Hoơ cuơng vui vúâi nhau, sưịng cuđng nhau vađ cuơng chïịt cuđng nhau.
BÂNH BEĐO