1 TRƯỞNG PHÒNG PHÓ PHÒNG
3.1.2 Một số dự báo thị trường ngành hàng thực phẩm và thị trường của Công ty Thực phẩm Hà Nội đến 2005:
trường của Công ty Thực phẩm Hà Nội đến 2005:
Hà Nội là trung tâm Kinh tế - Văn hoá - Chính trị - Xã hội của cả nước, có quá trình phát triển lịch sử lâu dài và ngày càng được nhiều nước quan tâm, biết đến. Hà Nội có rất nhiều lợi thế về điều kiện địa lý, giao dịch trong nước cũng như quốc tế, có hệ thống giao thông vận tải, lưu chuyển hàng hoá dịch vụ thuận lợi tới các địa bàn thị trường khác. Là một trong những thị trường lớn nhất của cả nước, Hà Nội có trình độ phát triển cao hơn nhiều vùng khác về sản xuất, cung ứng và tiêu thụ hàng hoá - dịch vụ, có lực lượng lao động tri thức và tay nghề cao có nhiều khả năng hợp tác khoa học – công nghệ – thông tin – quản lý... thụân lợi cho phát triển thương mại – dịch vụ...
Được thừa hưởng những thuận lợi kể trên, ngành thương mại Hà Nội, trong bối cảnh đất nước hội nhập kinh tế quốc tế có nhiều khả năng để phát huy lợi ích cơ hội từ hội nhập, hiểu được vai trò quan trọng của thị trường hàng nông sản thực phẩm, đã nghiên cứu xu thế vận động và phát triển của thị trường hàng nông sản Hà Nội để đề ra những mục tiêu phát triển mở rộng thị trường này trong thời gian tới khái quát như sau:
Dưới xu thế hội nhập, hàng hoá sẽ có xu hướng tăng lên cả về mặt số lượng lẫn chất lượng. Chính vì vậy, các mặt hàng nông sản thực phẩm chất lượng cao sẽ được tiêu thụ ngày càng mạnh, nhất là đối với một số loại thực phẩm sạch như rau sạch, thịt sạch, các loại thực phẩm, rau quả nhập từ nước ngoài. Do đó, nhằm cạnh tranh với hàng hoá được nhập từ nước ngoài, hàng nông sản Việt nam sẽ được chú trọng nghiên cứu, nâng cao chất lượng, lai tạo và nhân giống mới. Mặc dù vậy, gía thịt lợn và thịt gia cầm sẽ tăng thấp hơn.
Về hạt tiêu, giá hạt tiêu trắng sẽ tăng cao hơn so với hạt tiêu đen nhưng xu hướng chung sẽ giảm giá trong vài năm tới.
Về thuỷ sản, dự báo nhu cầu tiêu dùng của người dân Hà Nội sẽ tăng nhanh. Vì vậy, thuỷ sản sẽ được tiêu thụ mạnh, giá cả sẽ có đôi chút chênh lệch.
Nhìn chung, thị trường hàng nông sản Hà Nội sẽ phát triển mạnh mẽ trong thời gian tới.
Qua nghiên cứu và vận dụng các phương pháp dự báo ngắn và trung hạn, có thể tổng hợp một số dự báo thị trường ngành hàng thực phẩm nói chung và thị trường của công ty Thực phẩm Hà Nội nói riêng đến 2005 như sau: (Xem bảng 3. 1)
Bảng 3. 1. Một số chỉ tiêu dự báo thị trường thực phẩm Hà Nội