1. 3.1: Chi phí sản xuất và phân loại chi phí sản xuất
2.2.1.1. Phân loại chi phí sản xuất
Trong quá trình kinh doanh, Công ty phải bỏ ra nhiều loại chi phí khác nhau như : chi phí nguyên vật liệu, tiền lương, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí sửa chữa máy móc thiết bị… Tuy nhiên, căn cứ vào đặc điểm, công dụng của chi phí trong sản xuất sản phẩm của Công ty, căn cứ vào đặc điểm sản xuất sản phẩm và phương pháp tính giá thành, công ty thực hiện kế toán theo dõi chi phí sản xuất theo sản phẩm.
Công ty TNHH An Pha hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo từng khoản mục chi phí. Từ đó làm cơ sở so sánh kiểm tra việc thực hiện các khoản mục chi phí với từng khoản mục giá thành dự toán và giúp cho việc phân tích đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh trong kì.
Việc công ty hạch toán chi phí sản xuất theo từng khoản mục bao gồm ba khoản mục sau:
* Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
Chi phí nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn trong toàn bộ chi phí sản xuất của toàn doanh nghiệp. CPNVLTT là những chi phí nguyên vật liệu có liên quan trực tiếp đến đối tượng chịu chi phí, nó tham gia cấu thành nên thực thể sản phẩm, tạo ra đặc trưng vật lý cho sản phẩm.
Tại Công ty TNHH An Pha nguyên vật liệu trực tiếp gồm : bột mì các loại, đường trắng, đường Gluco, trứng gà, bột nổi Man Ri,... sử dụng cho sản xuất sản phẩm.
Nguyên liệu phụ bao gồm: phụ gia các loại, dầu cọ, dầu bơ.
* Chi phí nhân công trực tiếp
CPNCTT là số tiền phải thanh toán cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm. Tại Công ty TNHH An Pha chi phí nhân công trực tiếp bao gồm tiền lương và các khoản trích theo lương.
* Chi phí sản xuất chung
CPSXC là tất cả các chi phí cần thiết phục vụ cho quá trình sản xuất nhưng chưa được xếp vào hai loại chi phí kể trên. Tại Công ty TNHH An Pha chi phí sản xuất chung bao gồm : chi phí nhân viên quản lý phân xưởng , chi phí công cụ dụng cụ, chi phí khấu hao tài sản cố định, chi phí dịch vụ mua ngoài, chi phí bằng tiền khác.
Việc phân loại chi phí theo khoản mục của Công ty rất thuận lợi cho công tác tính giá thành theo khoản mục chi phí và việc quản lý chi phí. Nhà quản lý sẽ căn cứ vào từng khoản mục chi phí phát sinh trong kỳ để xem tỷ trọng của từng khoản mục chi phí chiếm bao nhiêu % trong tổng chi phí và định mức tiêu hao của từng khoản mục chi phí trong mỗi loại sản phẩm là tăng hay giảm so với thực tế. Từ đó, xác định được phương hướng hợp lý và có các biện pháp tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm.
Sinh viên: Nguyễn Thị Thanh Thủy - Lớp QT1306K 54
2.2.1.2. Đối tượng và phương pháp tập hợp chi phí sản xuất tại Công ty TNHH An Pha