4. Kết cấu của luận văn
3.2 Xác định khách hàng mục tiêu
3.2.1. Khách hàng mục tiêu của loại hình du lịch mạo hiểm
Với phần phân tích cơ cấu khách theo quốc tịch (Chương II, bảng 2.5 và biểu đồ 2.6) ta thấy rằng khách chủ yếu của Trung tâm là khách Pháp, Anh, Úc, Mỹ (chiếm 70% tổng lượt khách phục vụ ở Trung tâm) và đây cũng chính là thị trường mục tiêu mà Trung tâm đang hướng tới. Nhóm khách này có khả năng chi trả cao, lại khá dễ tính so với khách châu Á nên việc khai thác cũng dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, nhóm khách này thuộc các nước Tây Âu và Bắc Mỹ, là những khách mà việc tham gia loại hình du lịch mạo hiểm trở nên khá là phổ biến. Cuộc sống ngày càng được nâng cao, họ lại càng có mong
muốn được chinh phục, khám phá, được thử thách chính bản thân mình và họ đã lựa chọn du lịch mạo hiểm để thực hiện mong muốn đó. Vì thế, thu hút nhóm khách này để tham gia du lịch mạo hiểm là điều tương đối dễ dàng, nếu ta có được một chương trình hay và thú vị. Tuy nhiên, cũng cần phải lưu ý đến tuổi tác và sức khỏe của họ, vì du lịch mạo hiểm yêu cầu cao về sức khỏe của người tham gia. Thế nên, khách hàng mục tiêu của chương trình này là những du khách thuộc các nước Tây Âu và Bắc Mỹ (cụ thể là các nước Pháp, Anh, Úc, Mỹ) và có sức khỏe tốt, chủ yếu ở độ tuổi từ 17 – 40 tuổi.
3.2.2. Phân tích kết quả điều tra nhu cầu và động cơ của du khách
3.2.2.1. Mục tiêu điều tra
- Để xác định động cơ và nhu cầu của khách hàng về một chương trình du lịch mạo hiểm, đề tài đã tổ chức điều tra chọn mẫu với số lượng mẫu điều tra: 208 phiếu. Bảng câu hỏi xin xem ở phần phụ lục.
- Địa điểm lấy mẫu: các khách sạn và các hiệu vải trong thành phố Hội An. - Phương pháp lấy mẫu: chọn mẫu ngẫu nhiên
- Đối tượng phỏng vấn: 100% khách quốc tế. Hầu hết là khách Châu Âu, độ tuổi từ 17 – 40 tuổi
- Thời gian phỏng vấn: tháng 2, 3, 4 năm 2008 3.2.2.2. Kết quả điều tra
• Số người đã tham gia loại hình du lịch mạo hiểm.
Trong 208 người được hỏi thì có 174 người đã từng tham gia du lịch mạo hiểm, chiếm 84%. Điều này cho thấy xu hướng tham gia các tour du lịch mạo hiểm trên thế giới tương đối phổ biến. Nó sẽ giúp ta học hỏi được một số kinh nghiệm nhưng cũng sẽ rất khó khăn để tổ chức một chương trình hay và thú vị. Bên cạnh đó, những người đã từng tham gia du lịch mạo hiểm sẽ đưa ra cho ta những ý kiến hữu ích hơn.
• Loại hình du lịch mạo hiểm được tham gia nhiều nhất
Trong 7 loại hình du lịch mạo hiểm được đưa ra là: hiking, trekking, boating, scuba diving, sailing, kayaking, bicycling, sky diving thì hiking, trekking, kayaking và bicycling là được lựa chọn nhiều nhất. Hiking có 113 người trả lời có (64,9%), trekking là 135 người (77,6%), kayaking 122 người (70,1%), còn bicycling thì có 112 người (64,4%). Cũng có những loại hình khác được đưa vào nhưng không đáng kể. (tham khảo bảng 3.1
– phần phụ lục). Điều này cho thấy các loại hình này rất phổ biến trong các chương trình du lịch mạo hiểm vì nó dễ tổ chức hơn những loại còn lại và đặc biệt nó thích hợp với nhiều địa hình hơn. Đây là yếu tố quan trọng cần xem xét để quyết định nên đưa ra các hoạt động gì trong chương trình.
• Yêu cầu về độ dài chương trình của CTDL mạo hiểm.
Câu trả lời của du khách tập trung vào độ dài từ 2 – 3 ngày. Số người cho rằng nên tổ chức trong vòng 2 ngày là 82 người, chiếm tỷ lệ 39,4%, trong vòng 3 ngày là 62 người, chiếm 29,8%, nhiều hơn là 27 người, chiếm 13%, còn cho rằng chỉ nên tổ chức trong một ngày là 37 người, chiểm 17,8% (Tham khảo bảng 3.2 – phần phụ lục)
Trên thực tế, một chương trình du lịch mạo hiểm đơn thuần ở Hội An được tổ chức trong vòng 2 hoặc 3 ngày là không khả thi. Vì hầu hết các du khách lưu lại Hội An trong một thời gian ngắn (thường là 3 ngày), nếu bỏ ra 3 ngày để tham gia chương trình du lịch mạo hiểm thì họ sẽ không còn thời gian để tham gia vào các hoạt động khác nữa, như đến các điểm tham quan hay mua sắm chẳng hạn. Ta có thể xem xét kết hợp các hoạt động mạo hiểm và các hoạt động tham quan trong một chương trình sẽ khả thi hơn.
• Yêu cầu về giá cả cho một CTDL mạo hiểm.
Với câu hỏi này, câu trả lời của du khách phân tán gần như đều cho 3 mức giá: từ $100 - $200 là 54 người chọn (26,1%), từ $200 - $250 là 63 người chọn (30,4%), từ $250 - $300 là 69 người chọn (33,4%), còn dưới $100 chỉ có 11 người (5,3%) và trên $300 chỉ có 10 người chọn (4,8%) (Tham khảo bảng 3.3 – phần phụ lục). Tuy nhiên, hầu hết những người trả lời đều lưu ý rằng, mức giá có thể thay đổi tùy vào độ dài của chương trình, các hoạt động được tổ chức và chất lượng của chương trình đó. Chính vì thế, mặc dù với kết quả như trên nhưng mức giá của ta khi đưa ra còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố nữa.
• Yêu cầu về một chương trình du lịch mạo hiểm.
Đa số du khách đều thích một chương trình có sự sắp xếp hợp lý, đảm bảo an toàn chứ không phải càng nhiều hoạt động mạo hiểm là tốt, chỉ tiêu này có 133 người chọn, chiếm 65,2%. Bên cạnh đó phải có sự kết hợp với văn hóa địa phương, nghĩa là chương trình nên lồng các điểm văn hóa đặc sắc của địa phương mình để tạo tính mới lạ, hấp dẫn chứ không nên chỉ đơn thuần là các hoạt động mạo hiểm bình thường. Có 112 người đồng
tình với ý kiến này, chiếm 54,9%. Còn 2 ý kiến còn lại, cho rằng càng nhiều hoạt động càng tốt chỉ có 48 bản (23,5%) và chỉ nên có các hoạt động mạo hiểm đơn thuần là 13 người (6,4%) (Tham khảo bảng 3.4 – phụ lục)
Kết hợp các yếu tố trên, ta có các ý kiến như sau:
CTDL mạo hiểm có càng nhiều hoạt động càng tốt và phải kết hợp với văn hóa địa phương chỉ có 12 ý kiến đồng ý
CTDL mạo hiểm chỉ có các hoạt động mạo hiểm đơn thuần và phải có sự sắp xếp hợp lý có 8 ý kiến đồng ý.
CTDL mạo hiểm càng có nhiều hoạt động càng tốt và chỉ nên là các hoạt động mạo hiểm đơn thuần không có ai đồng ý
CTDL mạo hiểm có sự kết hợp với văn hóa địa phương và phải có sự sắp xếp hợp lý là được chọn nhiều nhất: 74 phiếu
Điều này càng củng cố hơn việc quyết định tổ chức một tour du lịch mạo hiểm như thế nào cho hấp dẫn. (Tham khảo bảng 3.5, 3.6, 3.7, 3.8 – phụ lục)
• CTDL ở Hội An
Nhận xét về CTDL ở Hội An hiện nay, các ý kiến đưa ra không có sự chênh lệch lớn, số người cho rằng chương trình hay nhưng ít là 56 người (29,5%), chương trình chỉ ở mức bình thường là 43 người (chiếm 22,6%), rất thú vị có 39 người (20,5%), chẳng có gì hấp dẫn chỉ có 12 người (6,3%), và các ý kiến khác là 40 người (21,1%). (Tham khảo bảng 3.9 – phụ lục). Qua đây, ta có thể thấy rằng, dưới con mắt của các du khách nước ngoài thì hiện nay các chương trình du lịch ở Hội An có nhiều điểm đặc sắc nhưng vẫn chưa phong phú về loại hình. Nó vẫn chỉ tập trung khai thác loại hình du lịch văn hóa, điều này làm cho những du khách thường xuyên đến Hội An cảm thấy nhàm. Họ đang mong chờ một sự thay đổi tích cực từ các công ty du lịch.
• CTDL mạo hiểm được tổ chức ở Hội An
Khi hỏi về vấn đề này, có 105 du khách cho là rất hay nếu ở Hội An có chương trình du lịch mạo hiểm (chiếm 53,6%), 43 người cho là tạm được (21,9%), cảm thấy không cần thiết là 32 người (16,3%), còn không có ý kiến hay ý kiến khác là 16 người (8,1%), (Tham khảo bảng 3.10 – phụ lục). Đây là một dấu hiệu hết sức khả quan, cho thấy khả năng thu hút khách nếu tổ chức loại hình du lịch này.
• Nhu cầu tham gia CTDL mạo hiểm ở Hội An
Với ý kiến về việc tổ chức chương trình du lịch mạo hiểm ở Hội An như trên, thì liệu có bao nhiêu người có nhu cầu tham gia loại hình này và quyết định của họ có thống nhất với ý kiến của họ hay không. Số người cho biết sẽ tham gia du lịch mạo hiểm ở Hội An là 145 người, chiếm đến 74%, còn không tham gia là 51 người (26%).
Kết hợp cả hai chỉ tiêu, thì ta thấy không phải ai cho là rất hay cũng sẽ tham gia, còn có những lý do khác chi phối quyết định của họ nữa, nhưng vẫn có những người cho là không cần thiết phải có vẫn sẽ tham gia nếu nó được tổ chức. (Tham khảo bảng 3.11 – phụ lục)
Khi được hỏi nếu không tham gia thì lý do gì là chủ yếu, hầu hết đều trả lời là không có đủ thời gian mặc dù rất muốn, có 145 người (72,5%), còn lại cho là không an toàn có 11 người, chiếm 5,5%, không đủ hấp dẫn là 15 người, chiếm 7,5%, những lý do khác chiếm 14,5%. (Tham khảo bảng 3.12 – phụ lục). Điều này cho thấy không phải là du mạo hiểm ở Hội An không có sức hấp dẫn mà vấn đề lớn nhất ở đây chính là thời gian lưu lại của du khách quá ngắn. Nếu ta có thể tổ chức được những chương trình hay và thời gian hợp lý thì kết quả sẽ rất tốt.