3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C ỨU
3.3.3Phương pháp thu thập mẫu phân tích dư lượng thuốc BVTV, kim lo ại nặng và nitrat trên rau vụ thu ñông 2008 và xuân hè 2009 tạ
Lào Cai.
- Thu thập mẫu: Thu thập mẫu một số loại rau theo quyết ñịnh Bộ Nông nghiệp &PTNT (1999) về phương pháp lấy mẫu kiểm ñịnh chất lượng và dư
lượng thuốc BVTV 10 TCN 386-99
Cách lấy mẫu: [2]
ðộ chính xác của các phương pháp lấy mẫu tăng lên theo kích thước mẫu và tính chất phức tạp của sơ ñồ lấy mẫu: Mẫu ñơn và mẫu tổng hợp. Giá trị dư lượng thuốc BVTV trong mẫu ñơn có thể dao ñộng rất lớn (với hệ số
biến ñộng khoảng 100%). Vì vậy, số lượng mẫu phân tích phải rất lớn ñể ñạt
ñộ tin cậy cần thiết. Việc nghiên cứu dư lượng thuốc BVTV khi ñó sẽ trở lên rất tốn kém. ðối với mẫu tổng hợp sự biến ñộng giảm khi kích thước mẫu tăng nên số lần phân tích ñể ñạt ñộ tin cậy cần thiết ít hơn trường hợp mẫu
ñơn. Vì thế trong phương pháp nghiên cứu dư lượng người ta thường lấy mẫu tổng hợp và thường áp dụng sơ ñồ lấy mẫu hệ thống theo thứ tự thời gian,
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp……….. 23 không gian ñều ñặn. Một vài ví dụ cách lấy mẫu hệ thống hình 3.3.
Hình 3.1: Sơñồ lấy mẫu hệ thống trong khảo sát dư lượng thuốc BVTV
Tiến hành thu mẫu tại những ruộng chuẩn bị và ñang thu hoạch, lấy ngẫu nhiên tại các ñiểm theo hình chữ X(5 ñiểm chéo góc) sau ñó làm ñồng nhất mẫu.
ðối với bắp cải mỗi một ñiểm theo hình chữ X sẽ lấy 1 cây là 1 mẫu
ñơn. ðối với dưa chuột, ñậu ñũa và cà chua tại mỗi ñiểm sẽ lấy các mẫu theo 3 tầng quả phân bốñều từ trên, giữa và dưới.
Lượng mẫu thu thập ñể phân tích cụ thểñối với từng chủng loại như sau:
ðậu ñỗ, cà chua, dưa chuột: 1 kg/ mẫu. Bắp cải, rau cải: 2kg/mẫu
Mẫu sau khi lấy, ñược ñựng trong túi polyetylen và chuyển ñến nơi dâm mát khô dáo. Vì ñiều kiện xa phòng thí nghiệm phân tích nên mẫu ñược
ñưa bảo quả lạnh và trong quá trình vận chuyển có sử dụng ñá khô ñể gữ nhiệt
ñộ tránh hiện tượng thối hỏng mẫu.
Số lượng mẫu: Mỗi vùng thực hiện ñề tài tiến hành lấy 5 mẫu trung bình/ 1 loại rau rồi gửi ñi phân tích.