Bờn cạnh quỏ trỡnh hỳt chất dinh dưỡng bằng rễ là chủ yếu, cõy vẫn cú thể lấy một phần dinh dưỡng bằng lỏ thụng qua khớ khổng và tầng cutin.
Chất dinh dưỡng hấp thu qua lỏ nhiều hay ớt phụ thuộc vào tốc ủộ thõm nhập, vào tốc ủộ khụ của dung dịch trờn mặt lỏ và vào khả năng tan lại của cỏc loại muối khoỏng trờn mặt lỏ.
Gần ủõy, trong sản xuất người ta ỏp dụng phổ biến phương phỏp dinh dưỡng ngoài rễ chủ yếu bằng phun lờn lỏ. Phương phỏp này cú những ưu ủiểm sau:
- Tiết kiệm ủược phõn - Tiết kiệm ủược nhiờn liệu.
- Tiết kiệm ủược thời gian và sức lao ủộng
Theo Hoàng Minh Tấn và Cs (200) [27] nờn phun phõn bún lỏ vào lỳc cõy cũn non khi màng cutin chưa thật phỏt triển, hoặc vào lỳc cõy sắp ủạt cường ủộ cực ủại của quỏ trỡnh trao ủổi chất.
Hiện nay cỏc chế phẩm trờn thị trường rất phong phỳ, trong ủú chủ yếu cỏc loại phõn bún lỏ là do cơ sở trong nước sản xuất, chỉ cú một số chế phẩm phõn bún lỏ là nhập từ nước ngoài. Loại phõn bún lỏ do cỏc cơ sở trong nước sản xuất ủược chia thành hai nhúm chớnh:
+ Nhúm cú thờm cỏc chất kớch thớch sinh trưởng nhằm thỳc ủẩy sinh trưởng, hoặc thỳc ủẩy ra hoa kết trỏi, giảm tỷ lệ rụng quả, thỳc ủẩy quỏ trỡnh chớn hoặc làm nhanh quỏ trỡnh ra rễ.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ26 + Nhúm khụng chứa cỏc chất kớch thớch sinh trưởng mà chỉ chứa cỏc nguyờn tố khoỏng vi lượng, ủa lượng ủược phối trộn theo một tỷ lệ hợp lý giỳp cõy sinh trưởng ổn ủịnh một cỏch tự nhiờn.
Năm 1992, Sanjaya. L [49] khi nghiờn cứu ảnh hưởng của 6 cụng thức xử lý chất ủiều tiết sinh trưởng là IBA (axit indol butyric), IAA (axit indol axetic), NAA (Naphyl axetic axit), Biorota, Rootonef và ủối chứng khụng xử lý ủó chỉ ra IBA là cú hiệu quả cao nhất trong việc nõng cao số lượng rễ cũng như chiều dài rễ.
Năm 1995, Danai và Tongmai [43] khi ủỏnh giỏ vềảnh hưởng của phõn bún lỏ, mật ủộ khoảng cỏch và cỏc giai ủoạn thu hoạch hoa ủó cho thấy chiều cao cõy giảm với khoảng cỏch cõy, nhưng lại làm tăng chiều rộng và chiều dài lỏ. Việc bún phõn qua lỏ ủó làm tăng số lượng lỏ/cõy, mức bún phõn là 150 ppm N-K (ủạm-kali) ủó làm tăng ủộ bền hoa. Việc thu hoạch hoa ở khoảng cỏch 15x15 cm và 20x20 cm cho tuổi thọ trung bỡnh hoa là 9,3 ngày cũn ở 25x25 cm là 8,7 ngày và thu muộn 75% số hoa nở là 8,7 ngày.
Ngoài ra Bỏo cỏo khoa học của trường đHNN I (1997) [2] cũng ủó kết luận, SNG 1% ủó làm tăng ủường kớnh bụng ở loại nụ 3 cm, nhưng khụng cú hiệu quảở loại nụ 1,5 cm, làm cho hoa nở sớm hơn so với ủối chứng. đới với cỳc Hố vàng khi phun thuốc này cũng cho sự hỡnh thành sớm, làm tăng cường ủường kớnh bụng và tỷ lệ nở hoa cao hơn so với ủối chứng.
Theo Nguyễn Mạnh Khải, Nguyễn Quang Thạch (1999)[16] và Thụng tin KHKT rau hoa quả (1997), việc sử dụng cỏc loại chế phẩm và chất kớch thớch sinh trưởng như Spray N-grow (SNG) 1%, Atonik 0,5%, GA3 50 ppm ủều cú tỏc dụng rừ rệt tới sự sinh trưởng phỏt triển của cỳc Vàng đài Loan. Trong ủú GA3 tỏc ủộng mạnh ở giai ủoạn sinh trưởng dinh dưỡng, làm tăng chiều cao cõy và rỳt ngắn thời gian sinh trưởng, nõng cao tỷ lệ hoa và kộo dài ủộ bền hoa cắt. Hai loại thuốc SNG 1% và GA3 100 ppm cũng cú ảnh
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ27 hưởng tốt ủến sinh trưởng phỏt triển của cỳc CN93 trong vụ đụng, làm tăng tỷ lệ nở hoa, ủặc biệt là chiều cao cõy, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Tỏc giả Trịnh Văn An (1995) [1] cho rằng, nếu xột về khớa cạnh bền vững và lành mạnh mụi trường thỡ sử dụng phõn vi sinh, phõn sinh húa hữu cơ vào sản xuất nụng nghiệp cú ý nghĩa lớn trong sự phỏt triển Nụng nghiệp bền vững.
Vũ Cao Thỏi (2000) [29] ủó nhận ủịnh, bún phõn qua lỏ là một giải phỏp chiến lược an toàn dinh dưỡng cõy trồng. Cũng theo tỏc giả vỡ diện tớch lỏ của cõy bằng 15-20 lần diện tớch ủất do tỏn che phủ, do ủú nhận ủược dinh dưỡng bằng phun qua lỏ nhiều hơn. Biện phỏp bún phõn qua lỏ là biện phỏp cú tớnh chiến lược của ngành Nụng nghiệp.
Thực tế cho thấy, việc sử dụng phõn bún qua lỏ giỳp cõy sinh trưởng, phỏt triển tốt, tăng khả năng chống chịu sõu bệnh và ủiều kiện thời tiết bất thuận. Bún phõn qua lỏ giỳp cõy mau chúng phục hồi ủồng thời cho hiệu quả kinh tế trờn ủơn vị diện tớch cao hơn bún vào ủất hoặc khụng bún.
Việc bún phõn qua lỏ cần tiến hành thường xuyờn, nhất là giai ủoạn cõy ủang bắt ủầu ra nụủến nở hoa. Việc bún phõn qua lỏ giỳp cõy sinh trưởng ổn ủịnh, chắc khỏe, ớt sõu bệnh, và cho năng suất cao hơn. Vỡ vậy trước khi sử dụng phõn bún lỏ cần chọn ủỳng loại ứng với từng loại cõy trồng khỏc nhau. Sử dụng ủỳng lỳc, ủỳng cỏch (khi phun phõn cần trỏnh lỳc trời nắng, trước hoặc sau khi mưa), nờn phun vào những ngày rõm mỏt hoặc buổi chiều hết nắng. (Nguyễn Văn Uyển,1995), [38].
Theo nghiờn cứu của tỏc giả Nguyễn Xuõn Linh (2005) [21] thỡ cõy hoa cỳc nếu ủược bún ủầy ủủ và cõn ủối cỏc loại phõn: Phõn hữu cơ (phõn bắc, phõn chuồng, nước giải, phõn vi sinh), phõn vụ cơ (ủạm, lõn, kali) và cỏc loại phõn vi lượng (Cu, Fe, Zn, Mo, Bo, Co) sẽ sinh trưởng phỏt triển tốt, cho năng suất và chất lượng hoa cao. Phõn vi lượng tuy cần ớt nhưng khụng thể thiếu và cũng khụng thể thay thếủược. đối với loại phõn này khụng nờn bún thẳng vào ủất vỡ ớt cú lợi
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ28 mà thường bún qua lỏ vào thời kỳ cõy con với nồng ủộ thấp từ 0,01- 0,02%. Hiện nay loại phõn này ủược làm và pha chếủể tưới phun qua lỏ rất dễ sử dụng.
Tỏc giả Nguyễn Xuõn Linh cũng cho rằng, ủể ủảm bảo sự sinh trưởng cõn ủối giữa lỏ, chiều dài cành và hoa dự cú sử dụng loại thuốc kớch thớch nào ta cũng nờn dựng thờm phõn bún qua lỏ với liều lượng 50gam pha trong 10 lớt nước (của cụng ty hoỏ phẩm Thiờn Nụng) hoặc Antonix, KomixẦ ủể cho cõy cỳc cứng, cú bộ lỏ xanh ủẹp.
Trong những năm gần ủõy, nhiều nước trờn thế giới như Mỹ, Nhật, Anh, Úc, Thỏi LanẦ ủó sản xuất và sử dụng nhiều chế phẩm phõn bún qua lỏ ủó ủược khảo nghiệm ở Việt Nam.