Tỷ trọng là tỷ số giữa trọng lượng riờng của một vật ở một nhiệt độ nhất định và trọng lượng riờng của một vật khỏc được chọn là chuẩn, xỏc định ở cựng vị trớ. Đối với cỏc loại sản phẩm dầu lỏng đều được lấy nước cất ở 4oC và ỏp suất 760 mmHg làm chuẩn.
Cú 2 phương phỏp thường dựng để xỏc định tỷ trọng là: - Dựng phự kế.
- Dựng picnomet.
Phương phỏp dựng picnomet là phương phỏp phổ biến nhất, dựng cho bất kể loại chất lỏng nào. Phương phỏp này dựa trờn sự so sỏnh trọng lượng của dầu với nước cất trong cựng một thể tớch và nhiệt độ. Phương phỏp dựng phự kế thỡ khụng chớnh xỏc bằng phương phỏp dựng picnomet nhưng nhanh hơn. Ở đõy do lượng dung mụi điều chế trong phũng thớ nghiệm, nờn ta đo tỷ trọng bằng phương phỏp picnomet.
- Nguyờn tắc: Phương phỏp này dựa trờn cơ sở so sỏnh khối lượng của một thể tớch
nhất định mẫu với khối lượng của cựng một thể tớch nước ở cựng điều kiện nhiệt độ.
- Dụng cụ:
- Picnomet mao quản
- Dụng cụ ổn định nhiệt : một cốc chứa nước được giữ ở một nhiệt độ khụng đổi (bằng cỏch thờm đỏ và nước núng), khuấy đều liờn tục để ổn định nhiệt độ ở 20o
C. - Nhiệt kế thuỷ ngõn loại 0ữ30oC cú vạch chia 0,1oC/vạch.
- Pipet loại thẳng 1ữ5ml. - Cõn phõn tớch.
- Cỏch tiến hành:
Hỡnh 2.1. Sơ đồ đo tỷ trọng bằng phương phỏp picnomet
- Rửa, sấy, cõn 2 bỡnh picnomet (gb).
- Đổ nước cất vào picnomet, định mức đến mao quản. Ngõm bỡnh picnomet vào nước lạnh ở nhiệt độ 20oC trong 15 phỳt.
- Lấy bỡnh picnomet ra, lau sạch và mang cõn trờn cõn phõn tớch (gb+n). - Từ trờn ta cú gn và tớnh được thể tớch của nước ở 20oC (Vn).
- Làm thao tỏc tương tự đối với mỡ cỏ ta cú gMC+b - Từ đú ta cú gMC
- Khối lượng riờng của mỗi chất được xỏc định bởi biểu thức g/Vn.
2.1.7. Xỏc định độ nhớt (ASTM D 445) - Nguyờn tắc:
Đo thời gian chảy của một thể tớch chất lỏng chảy qua một mao quản của nhớt kế chuẩn dưới tỏc dụng của trọng lực ở nhiệt độ xỏc định. Thời gian chảy được tớnh bằng giõy (s).
Độ nhớt động học là tớch số giữa thời gian chảy đo được và hằng số nhớt kế (hằng số hiệu chuẩn). Hằng số nhớt kế được nhà sản xuất cung cấp, hoặc cú thể xỏc định bằng cỏch chuẩn trực tiếp với cỏc chất chuẩn đó biết độ nhớt.
- Tiến hành:
Sử dụng nhớt kế kiểu Pinkevic.
Nhớt kế phải khụ và sạch, cú miền làm việc bao trựm độ nhớt của dầu cần xỏc định, thời gian chảy khụng ớt hơn 200 giõy. Chuẩn bị đồng hồ bấm giõy và lắp dụng cụ.
Nạp mẫu vào nhớt kế bằng cỏch hỳt hoặc đẩy để đưa mẫu đến vị trớ cao hơn vạch đo thời gian đầu tiờn khoảng 5 mm trong nhỏnh mao quản của nhớt kế. Khi mẫu chảy tự do, đo thời gian chảy bằng giõy từ vạch thứ nhất đến vạch thứ hai.
Trong đú
: Độ nhớt động học được tớnh bằng St, hoặc cSt. C: Hằng số nhớt kế, mm2/s2
t: Thời gian chảy, s.
Ta tiến hành đo 3 lần rồi lấy kết quả trung bỡnh, sai lệch khụng quỏ 1,2 đến 2,5% so với kết quả trung bỡnh.