Những năm trước ủõy Việt Nam do cũn thiếu về lương thực nờn trong sản xuất nụng nghiệp chủ yếu tập trung vào sản xuất cõy lương thực, vỡ vậy cõy lạc chưa ủược quan tõm chỳ trọng ủỳng, năng suất, sản lượng lạc thấp. Những năm gần ủõy do cú sự chuyển dịch cơ cấu cõy trồng và sản xuất hàng hoỏ ủó gúp phần thỳc ủẩy tăng về diện tớch, năng suất và sản lượng lạc. Năm 2005 Việt Nam ủứng thứ 12 về diện tớch, ủứng thứ 9 về sản lượng lạc trờn thế giới.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………23
Theo Ngụ Thế Dõn và CS (2000) [19] thỡ sự biến ủộng về diện tớch, năng suất và sản lượng lạc từ những năm 1970 ủến nay như sau:
Trong thập kỷ 70 diện tớch lạc từ 97.100 ha giảm xuống cũn 91.800 ha, giảm 5%, năng suất từ 10,3 tạ/ ha giảm xuống cũn 8,8 tạ/ha, giảm 14,6%. ðến những năm 80 diện tớch, năng suất và sản lượng bắt ủầu tăng từ 97.100 ha lờn 237.800 ha. Thập kỷ 90, trong vũng 10 năm, diện tớch, năng suất và sản lượng tăng rất nhanh, riờng năng suất lạc tăng gần 30%. Diện tớch lạc tăng mạnh nhất là giai ủoạn 1990- 1995, diện tớch 1991 ủạt 210.900 ha thỡ năm 1995 ủạt 259.900 ha, tăng 23,2%. Năm 1996- 2000 diện tớch trồng lạc cũng cú biến ủộng, năm 2005 diện tớch trồng lạc ủạt 263.680 ha.
Việt Nam, từ những năm 1980 sản xuất lạc cú chiều hướng phỏt triển ngày càng tăng. Trong 10 năm từ 1981 ủến năm 1990, diện tớch lạc tăng bỡnh quõn 7% trờn năm, sản lượng tăng 9% trờn năm. Từ năm 1990 ủến 1995, sản xuất lạc tăng về diện tớch và sản lượng song năng suất vẫn cũn thấp, chỉ ủạt khoảng 1,0 tấn/ha. Nhưng những năm gần ủõy diện tớch và sản lượng lạc tăng rừ rệt, năng suất ủạt gần 1,5 tấn/ha. Một trong những yếu tố quan trọng nhất gúp phần nõng cao năng suất lạc là do việc ỏp dụng một số tiến bộ kỹ thuật.
Từ năm 1990 ủến nay cụng tỏc nghiờn cứu và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trồng lạc ở nước ta ủó ủược quan tõm hơn trước. Cỏc ủề tài nghiờn cứu cấp nhà nước và cấp ngành, cỏc dự ỏn trong nước, quốc tế về nghiờn cứu và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trờn cõy lạc ủó ủược triển khai thu hỳt sự tham gia của một ủội ngũủụng ủảo cỏc cỏn bộ nghiờn cứu và khuyến nụng trong cả nước. Phỏt triển cõy lấy dầu, trong ủú cú cõy lạc ủó ủược Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn xỏc ủịnh là một trong những vấn ủề trọng ủiểm trong chương trỡnh phỏt triển nụng nghiệp và nụng thụn của nước ta. Hợp tỏc quốc tế trong lĩnh vực nghiờn cứu và phỏt triển cõy lạc ủó ủược tăng cường. Thụng qua chương trỡnh hợp tỏc với ICRISAT và mạng lưới ủậu ủỗ và cõy cốc chõu
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………24
Á (CLAN), Việt Nam ủó cú ủiều kiện cử cỏn bộ nghiờn cứu và khuyến nụng ủi ủào tạo nõng cao trỡnh ủộ, ủồng thời tiếp thu ủược cỏc thành tựu mới, học hỏi, trao ủổi kinh nghiệm nghiờn cứu phỏt triển sản xuất lạc của cỏc nước trờn thế giới và khu vực. Một số tiến bộ phổ biến của cỏc nước ủó ủược chọn lọc, thử nghiệm và ứng dụng ủem lại hiệu quả ở Việt Nam. Dự ỏn nghiờn cứu thử nghiệm cỏc tiến bộ kỹ thuật trồng lạc trờn ủồng ruộng nụng dõn giai ủoạn 1990- 1995, thực hiện ở một số tỉnh trọng ủiểm trồng lạc ở Việt Nam ủó ủược nụng dõn, cỏn bộ ủịa phương, mạng lưới CLAN và cỏc nước trong khu vực ủỏnh giỏ cao. Cỏc yếu tố hạn chế chớnh ủối với sản xuất lạc ở nước ta ủó ủược xỏc ủịnh và trờn cơ sở ủú cỏc hướng nghiờn cứu chớnh nhằm ủỏp ứng yờu cầu của nụng dõn ủó ủược xõy dựng và thực hiện bước ủầu ủem lại hiệu quả rất ủỏng khớch lệ như việc sử dụng tro dừa bún cho lạc, việc chọn tạo ra cỏc giống khỏng bệnh, chịu hạn. Theo Ngụ Thế Dõn và Nguyễn Thị Chinh một số biện phỏp kỹ thuật thõm canh lạc cũng ủó ủược ỏp dụng như bún phõn cõn ủối, mật ủộ gieo thớch hợp, kỹ thuật che phủ nilon ủó làm tăng năng suất lạc lờn 30- 40% [19], [13] Nhiều mụ hỡnh thõm canh lạc ủạt năng suất cao trờn 3,0 tấn/ha ủó ủược trỡnh diễn trờn ủồng ruộng nụng dõn ở nhiều ủịa phương.
Tiềm năng ủể nõng cao năng suất lạc ở nước ta cũn rất lớn. Kết quả nghiờn cứu trong những năm gần ủõy cho thấy trờn diện tớch rộng hàng chục ha, gieo trồng giống mới với cỏc biện phỏp kỹ thuật tiờn tiến, nụng dõn cú thể dễ dàng ủạt năng suất lạc 4,0-5,0 tấn/ha, gấp 3 lần so với năng suất lạc bỡnh quõn trong sản xuất ủại trà. ðiều ủú chứng tỏ rằng nếu cỏc kỹ thuật tiờn tiến ủược ỏp dụng rộng rói trong sản xuất sẽ gúp phần ủỏng kể trong việc tăng năng suất và sản lượng lạc ở nước ta. Vấn ủề chớnh hiện nay là làm sao ủể cỏc giống mới và cỏc kỹ thuật tiờn tiến ủến ủược với nụng dõn và ủược nụng dõn chấp nhận.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………25
năng suất bỡnh quõn 2,0 tấn/ha. ðể ủạt ủược mục tiờu ủú, trước hết cần ủẩy mạnh hơn nữa cụng tỏc nghiờn cứu và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật một cỏch rộng rói trong sản xuất. Trờn cơ sở ỏp dụng hệ thống cỏc giải phỏp kỹ thuật tổng hợp, ủồng bộ, tiếp thu kinh nghiệm của cỏc nước, trong thời gian tới sản xuất lạc ở nước ta sẽ cú ủiều kiện ủểủạt ủược những thành tựu mới, gúp phần phỏt triển một nền sản xuất nụng nghiệp bền vững, tăng kim ngạch xuất khẩu, nõng cao thu nhập và ủời sống nhõn dõn.
Trước thời kỳ ủổi mới ủất nước, nền nụng nghiệp Việt Nam cũn lạc hậu, kộm phỏt triển, cũn là nước thiếu về lương thực, hầu hết diện tớch gieo trồng cõy hàng năm tập trung chủ yếu trồng cõy lương thực do vậy diện tớch lạc chưa ủược chỳ trọng, năng suất, sản lượng thấp. Từ khi thực hiện cụng cuộc ủổi mới ủất nước, ủặc biệt là ủổi mới về chớnh sỏch phỏt triển nụng nghiệp, việc chuyển dịch cơ cấu cõy trồng ủể nõng cao thu nhập trờn diện tớch gieo trồng thỡ cõy lạc càng ủược quan tõm phỏt triển. Theo số liệu của tổng cục thống kờ về diện tớch, năng suất và sản lượng lạc giai ủoạn 1995- 2006 cho thấy.
Năm 1995 diện tớch lạc là 259,9 nghỡn ha, năm 1996 diện tớch 262,8 nghỡn ha tăng 2.800 ha. Năm 1997 diện tớch giảm xuống cũn 253,5 nghỡn ha, giảm so với năm 1995 là 6.400 ha, năm 1998 diện tớch lạc tăng lờn 269.400 ha cao hơn năm 1995 là 9.500 ha, năm 1999 diện tớch giảm mạnh 21.800 ha cũn 247.600 ha. Năm 2000 diện tớch tiếp tục giảm xuống cũn 244.900 ha, năm 2001, 2002 và 2003 diện tớch lạc dao ủộng từ 243.800 ha ủến 246.700 ha, năm cú diện tớch gieo trồng thấp nhất là 2003 diện tớch 243.800 ha giảm hơn so với năm 1995 là 16.100 ha. Năm 2004 diện tớch lạc tiếp tục ủược tăng lờn 263.700 ha cao hơn so với năm 2003 là 19.900 ha năm 2005 diện tớch tăng lờn 269.600 ha cao hơn 9.700 ha, nhưng năm 2006 diện tớch lại giảm xuống cũn 249.300 ha.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………26
và thiếu tớnh ổn ủịnh do cỏc nguyờn nhõn như thời tiết khớ hậu, tỡnh hỡnh giỏ cả và tiờu thụ cũng làm ảnh hưởng ủến diện tớch trồng lạc qua cỏc năm.
Về năng suất lạc khỏc với diện tớch, năng suất lạc tăng tương ủối ủều qua cỏc năm và từ năm 1990, năng suất lạc ủạt 10,6 tạ/ha/, năm 1995 sau 5 năm năng suất tăng lờn 12,9 tạ/ha, tăng 21,7%, năm 2000 năng suất lạc ủạt 14,5 tạ/ha, tăng 12,4% so với năm 1995. Năm 2005 năng suất lạc tiếp tục tăng và ủạt 18,1 tạ/ha, tăng so với năm 2000 là 29,7% và tăng so với năm 1995 là 40,3%, so với năm 1990 là 70,8%. Năm 2006 năng suất lạc ủạt 18,6 tạ/ha/, tăng so với 2005 là 2,8%. Như vậy trong vũng 16 năm từ năm 1990- 2007 diện tớch biến ủộng khụng ủỏng kể, nhưng năng suất lạc năm sau thường tăng cao hơn năm trước, từ 1990- 2006 năng suất tăng 75,5% so với năm 1990.
Về phõn bố, lạc ủược trồng ở hầu hết cỏc vựng sinh thỏi nụng nghiệp Việt Nam. Diện tớch lạc chiếm 28% tổng diện tớch cõy cụng nghiệp hàng năm (ủay, cúi, mớa, lạc, ủậu tương, thuốc lỏ), tuy nhiờn, cú 6 vựng sản xuất chớnh như sau:
Vựng ðồng bằng sụng Hồng: lạc ủược trồng chủ yếu ở Hà Nội, Vĩnh Phỳc, Hà Tõy, Nam ðịnh, Ninh Bỡnh với diện tớch 31.400 ha, chiếm 29,3%.
Vựng ðụng Bắc: lạc ủược trồng chủ yếu ở Bắc Giang, Phỳ Thọ. Thỏi Nguyờn với diện tớch 31.000 ha, chiếm 28,9%.
Vựng Duyờn hải Bắc Trung Bộ là vựng trọng ủiểm lạc của cỏc tỉnh phớa Bắc với diện tớch 74.000 ha (chiếm 30,5%), tập trung ở cỏc tỉnh Thanh Hoỏ (16.800 ha), Nghệ An (22.600 ha), Hà Tĩnh (19.900 ha).
Vựng Duyờn hải Nam Trung Bộ: diện tớch trồng 23.100 ha (chiếm 9,5%), ủược trồng tập trung ở 2 tỉnh Quảng Nam, Bỡnh ðịnh.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………27
yếu ở tỉnh ðắc Lắc (18.200 ha).
Vựng ðụng Nam Bộ: lạc ủược trồng tập trung ở cỏc tỉnh Tõy Ninh, Bỡnh Thuận, Bỡnh Dương với tổng diện tớch 42.000 ha [13].
Trong vũng 10 năm qua, sản xuất lạc ở Việt Nam ủó cú những bước chuyển biến tớch cực về năng suất và sản lượng, nhưng diện tớch trồng tăng khụng ủỏng kể. Tuy nhiờn, diện tớch lạc ở cỏc tỉnh phớa Bắc cú xu hướng tăng dần từ 123,3 ngàn ha năm 1995 lờn 250,0 ngàn ha năm 2003. ở cỏc tỉnh phớa Bắc, diện tớch lạc tăng chủ yếu ở cỏc tỉnh Nam ðịnh, Ninh Bỡnh, Thanh Hoỏ, Hà Tĩnh và Phỳ Thọ. Diện tớch trồng lạc ở cỏc tỉnh phớa Nam giảm từ 133,6 ngàn ha năm 1995 xuống 98,5 ngàn ha năm 2003, diện tớch giảm mạnh nhất ở tỉnh Tõy Ninh (từ 41,1 ngàn ha năm 1995 xuống cũn 19,8 ngàn ha năm 2003) và tiếp ủú ở tỉnh Long An. Diện tớch Lạc ở cỏc tỉnh phớa Nam giảm do cõy ăn quả và cõy cà phờ phỏt triển ồạt.
Năng suất lạc ở phớa Bắc thường thấp hơn năng suất lạc ở cỏc tỉnh phớa Nam. Tuy nhiờn, bước ủầu ủó cú một số tỉnh ủạt năng suất lạc bỡnh quõn cao như: Nam ðịnh 37,7 tạ/ha (nhờ ỏp dụng giống lạc mới và kỹ thuật che phủ nilon); Hưng Yờn 27,7 tạ/ha; thành phố Hồ Chớ Minh 28,7 tạ/ha; Trà Vinh 28,8 tạ/ha; Khỏnh Hoà 26,0 tạ/ha, Phỳ Thọ 15,74 tạ/ha.