L ỜI CẢM ƠN
4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.3.2. củ iểm triệu chứng của một số bệnh nấm hại cõy ủậ ut ương
4.3.2.1. Bệnh lở cổ rễ ủậu tương (Rhizoctonia solani Kiihn)
Bệnh hại vào thời kỳ cõy con mới mọc gõy hộo và chết cõy con. Lỳc ủầu, vết bệnh chỉ là một chấm nhỏ, mầu ủen ở phần gốc thõn sau ủú lan nhanh bao bọc xung quanh cổ rễ làm cho cổ rễ bị teo túp lại, cõy gục xuống và chết nhưng thõn lỏ vẫn cũn mầu xanh. Trờn vết bệnh cú lớp nấm mầu trắng xỏm, vết bệnh thối mục cú mầu nõu ủen ủng và bệnh lan nhanh khi gặp trời mưa.
Hộo rũ gốc mốc trắng Lở cổ rễ
Hỡnh 4.14. Triệu chứng bệnh hộo rũ gốc mốc trắng ủậu tương (Sclerotium
rolfsii Sacc.) và bệnh lở cổ rễủậu tương (Rhizoctonia solani Kiihn)
4.3.2.2. Bệnh hộo rũ gốc mốc trắng ủậu tương (Sclerotium rolfsii Sacc.)
Nấm bệnh xuất hiện và gõy hại từ khi cõy ủậu tương ủược 2-3 lỏ nhưng tỷ lệ này rất thấp, chỉ từ khi cõy ủậu tương bắt ủầu ra hoa thỡ bệnh cú xu
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nụng nghiệp ……….. 66 hướng tăng rất nhanh và gõy hại nghiờm trọng trờn ủồng ruộng.
Cõy bị bệnh hộo rũ gốc mốc trắng sinh trưởng kộm, nhổ cõy bị bệnh quan sỏt phần thõn ngầm và phần cổ rễ cú vết thối mục màu nõu, khi nặng cõy khụ và chết. Bệnh xuất hiện từ khi cõy con ủến thu hoạch. Cõy con bị bệnh sẽ hộo xanh, lỏ cuộn cong lại nhưng khụng rụng ngay, cú khi cõy bị hộo toàn bộ, lỏ cú màu vàng, phần thõn sỏt mặt ủất xuất hiện lớp nấm màu trắng, mọc ủõm tia sau ủú lan rộng ra mặt ủất xung quanh gốc cõy. Hạch nấm lỳc ủầu mầu trắng như vụi sau chuyển dần thành mầu nõu giống hạt cải. Nấm phỏt triển làm cho mụ bệnh bị mục nỏt. Ở giai ủoạn cõy trưởng thành cõy bệnh thường hộo từ dưới lờn trờn, khi nhổ cõy lờn thường bị ủứt tại vết bệnh.
4.3.2.3. Bệnh thỏn thư ủậu tương (Colletotrichum truncatum Andrus & Moore)
Cõy cú thể nhiễm bệnh từ giai ủoạn cõy con ủến khi thu hoạch. Nấm gõy hại ở cỏc bộ phận của cõy như lỏ, thõn, cành, quả và hạt.
Giai ủoạn cõy con vết bệnh là cỏc vết ủốm màu nõu ướt, hơi lừm trờn lỏ mầm và phỏt triển xuống thõn, lỏ mầm bị bệnh thường rụng sớm. Bệnh nặng thường gõy chết cõy con.
Vết bệnh trờn lỏ thường biểu hiện cỏc vết chết hoại cú màu nõu ủỏ trờn gõn lỏ, gõy thối gõn. Bệnh cú thể gõy hại trờn phiến lỏ là cỏc vết bệnh hỡnh bầu dục, màu nõu, hơi lừm, xung quanh cú viền nõu ủỏ, trờn bề mặt vết bệnh cú cỏc chấm ủen nhỏ là cỏc ủĩa cành của nấm gõy bệnh. Lỏ bị bệnh thường quăn lại dễ bị rụng.
Trờn thõn cành, cuống lỏ và vỏ quả vết bệnh cú màu nõu. Hạt nhiễm bệnh thường nhỏ, nhăn nheo, trờn bề mặt hạt cú cỏc vết xỏm, sau chuyển sang màu nõu hoặc nõu ủen.
Trờn lỏ Trờn quả
Hỡnh 4.15. Triệu chứng bệnh thỏn thưủậu tương (Colletotrichum truncatum Andrus & Moore) truncatum Andrus & Moore)
4.3.2.4. Bệnh sương mai ủậu tương (Peronospora manshurica Syd)
Bệnh xuất hiện ở thời kỳ cõy trưởng thành, gõy hại trờn cỏc bộ phận của cõy như lỏ, thõn quả và hạt. Trờn lỏ, vết bệnh là cỏc ủốm màu xanh khụng ủịnh hỡnh nằm rải rỏc ở mặt trờn lỏ. Vết bệnh cú thể nằm dọc cỏc gõn lỏ, cú màu nõu vàng gõy chỏy khụ lỏ. Cõy bị hại nặng, vết bệnh lan sang quả và xõm nhiễm vào hạt. Ở mặt dưới lỏ bị bệnh và bờn trong quả bị nhiễm bệnh cú lớp mốc trắng xỏm, hạt bị nhiễm bệnh thường bị lộp và cú mỏu sỏng hơn trờn bề mặt hạt.
Hỡnh 4.15. Triệu chứng bệnh sương mai ủậu tương trờn lỏ
4.3.2.5. Bệnh gỉ sắt ủậu tương (Phakopsora sojae Henn)
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nụng nghiệp ……….. 68 thành ở mặt dưới của lỏ, là những ổ nổi mầu vàng nõu, xung quanh cú quầng vàng. Bệnh gỉ sắt hại trờn lỏ bỏnh tẻ và lỏ già, lỏ biến vàng sớm nhanh và dẽ rụng. Bệnh làm cho lỏ biến mầu vàng . Vết bệnh khi chớm xuất hiện màu nõu ủỏ ở dưới mặt lỏ, ở mặt trờn vết bờnh cú màu vàng nõu. Vụ ủụng bệnh xuất hiện khi cõy bắt ủầu ra hoa ủến khi thu hoạch, bệnh phỏt sinh mạnh nhất ở giai ủoạn hỡnh thành quả. Bệnh hại nặng dần về cuối vụ.
Hỡnh 4.16. Triệu chứng bệnh gỉ sắt ủậu tương (Phakopsora sojae Henn)
4.3.2.6. Bệnh ủốm lỏ ủậu tương (Alternaria alternata Keisler)
Hỡnh 4.17. Triệu chứng bệnh ủốm lỏ ủậu tương
Ở tất cả cỏc thời kỳ sinh trưởng của cõy bệnh ủều cú thể xuất hiện, ủặc biệt là thời cõy trưởng thành. Viết bệnh biểu hiện là cỏc ủốm hỡnh trũn cú cỏc vũng trũn ủồng tõm, màu nõu nhạt ủến màu nõu thẫm. Vết bệnh phỏt triển lớn
dần lờn nối vào nhau tao ra cỏc vết bệnh khụng ủịnh hỡnh. Trong ủiều kiện ẩm ủộ cao vết bệnh cú lớp nấm màu ủen.
Nấm Alternaria alternate hại chủ yếu trờn lỏ. Qua cỏc thớ nghiệm kiểm tra hạt giống bằng phương phỏp ủặt ẩm trờn giấy thấm, kết quả nghiờn cứu cho thấy trờn hạt vết bệnh thường khụng rừ ràng, ủụi khi gõy ra hiện tượng thối hạt nếu bảo quản ở ủiều kiện khụng tốt. Nấm thường tấn cụng vào quả và rốn hạt gõy hại hạt và truyền sang cõy con. Bề mặt hạt nhiễm nấm A.Alternata
bị bao phủ một lớp nấm màu xỏm, bào tử phõn sinh dạng thon dài, màu nõu xỏm với những vỏch ngăn ngang và mọc thành chuỗi dài.
4.4. ðiều tra diễn biến một số bệnh nấm phổ biến hại ủậu tương vụủụng 2010- 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh