2.2.1 Khái niệm
Nhân giống thuần chủng là cho giao phối giữa các cá thể ựực và cái trong cùng một giống. Nhân gióng thuần chủng truyền thống một mặt ựược áp dụng trong việc hình thành giống, mặt khác nó là phương pháp nhân giống cơ bản ựể nâng cao thành tắch của các gia súc trong cingf một giống dựa vào các mục ựắch nhân giống. Phương pháp này ựạt hiệu quả chăn nuôi cao trong từng trường hợp:
- Có phương sai di truyền cộng tắch ựủ lớn. - Chọn lọc có ựịnh hướng
Mục ựắch nhân giống thây ựổi phụ thuộc và yêu câu của thị trường. để mở rộng cơ sở chọn lọc có thể nhập các gia súc giống cùng một giống từ các quần thế khác nhau, các gia súc này phải có ựược các chỉ tiêu mong muốn.
Ớ Nhân giống thuần chủng nhằm nâng cao khả năng sinh sản
Như ở trên ựã nói, nhân giống thuần chủng sẽ ựạt hiệu quả cao. Khi chỉ tiêu chon lọc có phương sai di truyền cộng tắnh ựủ lớn. Ở các chỉ tiêu sinh sản ựều có hệ số di truyền thấp cho nên nói chung hiệu quả chọn lọc ựối với các chỉ tiêu sinh sản như số con ựể lại nuôi (h2 =1) là rất thấp. Cho nên ựối với các chỉ tiêu này thông qua lai giống sẽ biểu hiện ưu thế lai cao.
Ớ Nhân giống thuần chủng có thể nâng cao thành tắch vỗ béo và giết thịt. Nhiệm vụ cơ bản và mục ựắch của nhân giống thuần chủng là làm ổn ựiịnh tắnh di truyền và làm tăng không ngừng các ựặc tắch có khả năng lợi dụng ựược về mặt kinh tế của gia súc.
Các biện pháp áp dụng phải ựạt ựược các mục ựắch sau:
- Tốc ựộ sinh trưởng cao với sự tắch lũy (tăng) phần thân thịt nạc phù hợp
- Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng thấp - Ổn ựịnh môi trường tốt
- Chất lượng thân thịt cao (phẩm chất thịt tốt)
Công tác giống cần thiết là kiểm tra thành tắch có ựịnh hướng ựể xác ựịnh tiềm năng di truyền của các gia súc riêng rẽ và các biển ựổi trong quần thể. Trong ựó kiểm tra cá thể. Anh chị em và ựời sau là hoàn toàn có ý nghĩa cho việc ghép ựôi giao phối ựể lợi dụng các gen di truyền cộng tắnh
Hiệu quả của việc chọn lọc tắnh bằng công thức sau: R = SD.h2 hoặc R = iσph2 hoặc R = i σArAI
SD: ựộ lệch chọn lọc i: cường ựộ chọn lọc
σp: ựộ lệch tiêu chuần kiểu hình σA: ựộ lệch tiêu chuần kiểu gen
rAI: hệ số tương quan giữa nguồn thông tin và giá trị gen h2: hệ số di truyền
Như vậy nhân giống thuần chủng là một phương pháp nhằm lợi dụng các gia súc có tiềm năng di truyền cao về sinh trưởng và chất lượng thân thịt. Trên cơ sở ựó nhằm không ngừng nâng cao thành tắch vỗ béo và giết thịt.