- Nhóm giống ñậ ut ương chịu nhiệt (nóng và lạnh) trồng ñượ cc 3 vụ/năm): Do Vi ện Di truyền Nông nghiệp và một số cơ quan nghiên c ứ u ứ ng
2.3.2.Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp ñ ánh giá, xử lý số liệu * Chọn cây theo dõi: Cây theo dõi ñược xác ñị nh khi cây có 4 – 5 lá
S ð 2: ơ ñồ thí nghi ệm ñ ánh giá các chỉ tiêu cấu thành năng suất hạt khô
2.3.2.Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp ñ ánh giá, xử lý số liệu * Chọn cây theo dõi: Cây theo dõi ñược xác ñị nh khi cây có 4 – 5 lá
thật. Mỗi lần nhắc lại 10 cây. Lấy 5 cây liên tiếp ở 2 hàng giữa luống, trừ 5 cây ựầu hàng.
* Các chỉ tiêu theo dõi:
2.3.3.1. đặc ựiểm hình thái của các mẫu giống (Theo 10 TCN 339-2006) - Hình dạng lá, dạng cây, kiểu sinh trưởng
- Màu sắc thân mầm, hoa, lông, vỏ quả, vỏ hạt, rốn hạt 2.3.3.2. đặc ựiểm sinh trưởng, phát triển của các mẫu giống
- Thời gian từ gieo ựến mọc (ngày): Quan sát toàn bộ số cây trên ô ở giai ựoạn nảy mầm. Số ngày mọc ựược tắnh từ khi gieo ựến khoảng 50% số cây/ô mọc hai lá mầm.
- Thời gian từ mọc ựến bắt ựầu ra hoa (ngày): Quan sát toàn bộ số cây trên ô ở giai ựoạn ra hoa. Số ngày ra hoa ựược tắnh từ khi mọc ựến khoảng 50% số cây/ô có ắt nhất 1 hoa nở.
- Thời gian từ bắt ựầu ra hoa ựến kết thúc hoa (ngày): Quan sát toàn bộ số cây trên ô ở giai ựoạn ra hoa. Số ngày kết thúc hoa ựược tắnh từ khi bắt ựầu ra hoa ựến khoảng 50% số cây/ô kết thúc chùm hoa ngọn.
- Thời gian thu hoạch quả xanh (chắn rau) (ngày): Quan sát toàn bộ số cây trên ô ở giai ựoạn quả chắc xanh (giai ựoạn sau R6 và trước R7). Số ngày thu hoạch quả xanh ựược tắnh từ khi kết thúc hoa ựến khoảng 95% số quả trên ô ở giai ựoạn R6 Ờ R7.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 39
- Thời gian từ chắn rau ựến chắn hoàn toàn (ngày): Quan sát toàn bộ số cây trên ô ở giai ựoạn quả chắn. Số ngày chắn ựược tắnh từ khi chắn rau ựến 95% số quả trên ô có vỏ quả chuyển màu nâu hoặc ựen.
- Thời gian sinh trưởng (ngày): Thời gian sinh trưởng là tổng số ngày từ khi gieo ựến khi chắn (chắn sinh lý).
- Chiều cao cây (cm): đo từựốt lá mầm ựến ựỉnh sinh trưởng của thân chắnh của 10 cây mẫu/lần nhắc lại ở giai ựoạn thu hoạch rồi tắnh chiều cao trung bình trên cây.
- Sốựốt trên thân chắnh (ựốt): đếm toàn bộ số ựốt trên thân chắnh (tắnh từựốt 2 lá ựơn) của 10 cây mẫu/lần nhắc ở giai ựoạn thu hoạch rồi tắnh sốựốt trung bình trên cây.
- Số cành cấp I mang quả trên cây (cành): đếm toàn bộ số cành cấp I mang qủa trên cây của 10 cây mẫu/lần nhắc ở giai ựoạn thu hoạch rồi tắnh số cành cấp I mang quả trung bình trên cây.
2.3.3.3. Một số yếu tố cấu thành năng suất và chất lượng quả xanh, năng suất và chất lượng quả xanh thương phẩm của các dòng, giống ựậu tương rau (tiến hành ựo ựếm ở giai ựoạn R6 Ờ R7)
- Kắch thước quả 2 hạt (cm): đo 10 quả 2 hạt ựiển hình của 10 cây mẫu ở mỗi lần nhắc lại của mỗi giống, lấy một chữ số sau dấu phẩy. Trong ựó:
+ Chiều dài quả: Tắnh từựầu mỏ quảựến phần tiếp giáp với cuống quả. + Chiều rộng quả: Xác ựịnh ở vị trắ rộng nhất của quả .
- Màu sắc hạt: Quan sát và ựánh giá ở giai ựoạn hạt non và hạt khô. - Số cây thực thu trên ô (cây): đếm toàn bộ số cây thực tế mỗi ô thắ nghiệm. - Số quả trên cây (TSQ) (quả): đếm tổng số quả trên 10 cây mẫu/lần nhắc rồi tắnh số quả trung bình trên cây, lấy một chữ số sau dấu phẩy. Trong ựó:
+ Số quả 1 hạt (quả): đếm tổng số quả 1 hạt trên 10 cây mẫu/lần nhắc rồi tắnh số quả 1 hạt trung bình trên cây, lấy một chữ số sau dấu phẩy.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 40
+ Số quả 2 hạt (quả): đếm tổng số quả 2 hạt trên 10 cây mẫu/lần nhắc rồi tắnh số quả 2 hạt trung bình trên cây, lấy một chữ số sau dấu phẩy.
+ Số quả 3 hạt (quả): đếm tổng số quả 3 hạt trên 10 cây mẫu/lần nhắc rồi tắnh số quả 3 hạt trung bình trên cây, lấy một chữ số sau dấu phẩy.
+ Số quả 2+3 hạt (quả) = Số quả 2 hạt trung bình/cây + Số quả 3 hạt trung bình/cây, lấy một chữ số sau dấu phẩy.
- Tỷ lệ quả 2+3 hạt (%) = Số quả 2+3 hạt/TSQ x 100%, lấy một chữ số sau dấu phẩy.
- Khối lượng quả xanh/cây (KLQX) (g): Cân khối lượng tổng số quả xanh trên 10 cây mẫu/lần nhắc rồi tắnh khối lượng trung bình trên cây , lấy 2 chữ số sau dấu phẩy. Trong ựó:
+ Khối lượng quả 1 hạt (g): Cân tổng số quả 1 hạt trên 10 cây mẫu/lần nhắc rồi tắnh khối lượng quả 1 hạt trung bình trên cây), lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
+ Khối lượng quả 2 hạt (g): Cân tổng số quả 2 hạt trên 10 cây mẫu/lần nhắc rồi tắnh khối lượng quả 2 hạt trung bình trên cây), lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
+ Khối lượng quả 3 hạt (g): Cân tổng số quả 3 hạt trên 10 cây mẫu/lần nhắc rồi tắnh khối lượng quả 3 hạt trung bình trên cây), lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
+ Khối lượng quả 2+3 hạt (g) = Khối lượng quả 2 hạt trung bình/cây (g) + Khối lượng quả 3 hạt trung bình/cây (g), lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
- Tỷ lệ khối lượng quả 2+3 hạt (%) = Khối lượng quả 2+3 hạt/KLQX x 100%, lấy 1 chữ số sau dấu phẩy.
- Số quả tiêu chuẩn/500g (quả): Hỗn hợp toàn bộ số quả 2+3 hạt ở 3 lần nhắc, cân 3 mẫu, mỗi mẫu 500 g, sau ựó ựếm số quả của mỗi mẫu rối tắnh số quả trung bình/mẫu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 41
- Khối lượng 100 hạt non (g): Tách bỏ vỏ toàn bộ số quả thu ựược của 3 lần nhắc ở mỗi giống, cân 3 mẫu, mỗi mẫu 100 hạt, lấy 1 chữ số sau dấu phẩy.
2.3.3.4. Phân tắch năng suất quả xanh, năng suất quả xanh thương phẩm của các mẫu giống.
- Năng suất quả xanh thương phẩm lý thuyết (NSQXTPLT) (tấn/ha): NSQXTPLT (Tấn/ha) = (Khối lượng quả 2+3 hạt trung bình/cây (g) x mật ựộ cây/m2 x 10.000 m2)/1.000.000, lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
- Năng suất quả xanh thương phẩm thực thu (NSQXTPTT) (tấn/ha): Thu riêng quả xanh 2+3 hạt của từng ô, tắnh năng suất toàn ô (gồm cả khối lượng quả xanh 2+3 hạt của 10 cây mẫu) và quy ra năng suất trên 1 ha như sau:
NSQXTPTT (tấn/ha) = Khối lượng quả xanh 2+3 hạt toàn ô (g)/Diện tắch ô thắ nghiệm (m2) x 10.000 m2/1.000.000, lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
- Năng suất quả xanh lý thuyết (NSQXLT) (tấn/ha):
NSQXLT (tấn/ha) = (KLQ xanh trung bình/cây (g) x mật ựộ cây/m2 x 10.000 m2)/ 1.000.000, lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
- Năng suất quả xanh thực tế (NSQXTT) (tấn/ha):Thu riêng quả xanh của từng ô, tắnh năng suất toàn ô (gồm cả khối lượng quả xanh của 10 cây mẫu) và quy ra năng suất trên 1 ha như sau:
NSQXTT (tấn/ha) = Khối lượng quả xanh toàn ô (g)/Diện tắch ô thắ nghiệm (m2) x 10.000 m2/1.000.000, lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
2.3.3.5. Một số yếu tố cấu thành năng suất hạt khô (tiến hành ựo ựếm ở giai ựoạn sau thu hoạch) (Theo 10 TCN 339-2006)
- Số cây thực thu trên ô (cây): đếm toàn bộ số cây thực thu mỗi ô thắ nghiệm. - Số quả/cây (quả): đếm tổng số quả trên 10 cây mẫu/ô rồi tắnh số quả trung bình trên cây, lấy một chữ số sau dấu phẩy.
- Số quả chắc/cây (quả): đếm số quả chắc trên 10 cây mẫu/ô rồi tắnh số quả chắc trung bình trên cây, lấy một chữ số sau dấu phẩy.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 42
- Số quả 1 hạt/cây (quả): đếm số quả có 1 hạt trên 10 cây mẫu/ô rồi tắnh số quả 1 hạt trung bình trên cây, lấy một chữ số sau dấu phẩy.
- Số quả 3 hạt/cây (quả): đếm số quả có 3 hạt trên 10 cây mẫu/ô rồi tắnh số quả 3 hạt trung bình trên cây, lấy một chữ số sau dấu phẩy.
- Khối lượng hạt khô/cây (g): Cân khối lượng tổng số hạt khô của 10 cây mẫu/lần nhắc ở ựộ ẩm 12% rồi tắnh khối lượng trung bình trên cây, lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
- Khối lượng 1.000 hạt khô (g): Xác ựịnh khối lượng 1000 hạt khô ở ựộ ẩm 12%. Hỗn hợp toàn bộ số hạt của 10 cây mẫu ở 3 lần nhắc rồi cân 3 mẫu, mỗi mẫu 1.000 hạt, sau ựó tắnh khối lượng 1.000 hạt trung bình của mỗi công thức, lấy 1 chữ số sau dấu phẩy.
2.3.3.6. Phân tắch năng suất hạt khô của các mẫu giống.
- Năng suất hạt khô thực tế (NSHKTT) (tạ/ha): Thu riêng hạt khô sạch của từng ô, tắnh năng suất toàn ô (gồm cả khối lượng hạt của 10 cây mẫu) ở ựộẩm 12% và quy ra năng suất trên 1 ha như sau:
NSHKTT (tạ/ha) = (Khối lượng hạt khô toàn ô ở ựộ ẩm 12% (g)/Diện tắch ô thắ nghiệm) x 10.000 m2/ 100.000, lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
- Năng suất hạt khô lý thuyết (NSHKLT) (tạ/ha): NSHKLT (tạ/ha) = Khối lượng hạt khô trung bình cây (g) x mật ựộ cây/m2 x 10.000 m2/ 100.000, lấy 2 chữ số sau dấu phẩy.
2.3.3.7. đánh giá khả năng chống chịu với một số sâu bệnh hại chủ yếu và tắnh chống ựổ (Theo 10 TCN 339-2006)
- Sâu ựục quả - Eitiella zinekenella (%): điều tra ắt nhất 10 cây ựại diện theo phương pháp 5 ựiểm chéo góc ở giai ựoạn trước thu hoạch sau ựó tắnh tỷ lệ quả bị hại bình quân của mỗi giống. Công thức tắnh:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 43
- Sâu cuốn lá - Lamprosema indicata (%): điều tra ắt nhất 10 cây ựại diện theo phương pháp 5 ựiểm chéo góc ở giai ựoạn trước thu hoạch sau ựó tắnh tỷ lệ lá bị hại bình quân của mỗi giống. Công thức tắnh:
Tỷ lệ lá bị hại (%) = Số lá bị cuốn/Tổng số lá ựiều tra x 100.
- Bệnh phấn trắng - Erysiphe communis Grev. (cấp): điều tra ắt nhất 10 cây ựại diện theo phương pháp 5 ựiểm chéo góc ở giai ựoạn trước thu hoạch sau ựó ựánh giá mức ựộ nhiễm bệnh theo thang ựiểm phân cấp sau:
+ Cấp bệnh 0: Lá không có vết bệnh + Cấp bệnh 1: < 1% diện tắch lá bị hại (rất nhẹ) + Cấp bệnh 3: 1 - 5% diện tắch lá bị hại (nhẹ) + Cấp bệnh 5: > 5 - 25% diện tắch lá bị hại (trung bình) + Cấp bệnh 7: > 25 Ờ 50% diện tắch lá bị hại (nặng) + Cấp bệnh 9: > 50% diện tắch lá bị hại (rất nặng)
- Bệnh ựốm nâu - Septoria glycines Hemmi (cấp): điều tra ắt nhất 10 cây ựại diện theo phương pháp 5 ựiểm chéo góc ở giai ựoạn trước thu hoạch sau ựó ựánh giá mức ựộ nhiễm bệnh theo thang ựiểm phân cấp sau: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Cấp bệnh 0: Lá không có vết bệnh + Cấp bệnh 1: < 1% diện tắch lá bị hại (rất nhẹ) + Cấp bệnh 3: 1 - 5% diện tắch lá bị hại (nhẹ) + Cấp bệnh 5: > 5 - 25% diện tắch lá bị hại (trung bình) + Cấp bệnh 7: > 25 Ờ 50% diện tắch lá bị hại (nặng) + Cấp bệnh 9: > 50% diện tắch lá bị hại (rất nặng)
- Bệnh hại quả (%): điều tra ắt nhất 10 cây ựại diện theo phương pháp 5 ựiểm chéo góc ở giai ựoạn R6 sau ựó tắnh tỷ lệ quả bị bệnh.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 44
- Tắnh chống ựổ (ựiểm): điều tra toàn bộ các cây trên ô ở giai ựoạn trước thu hoạch sau ựó ựánh giá tắnh chống ựổ theo thang ựiểm sau:
+ điểm 1: Hầu hết các cây ựều ựứng thẳng (không ựổ) + điểm 2: < 25% số cây bịựổ rạp (nhẹ)
+ điểm 3: 25 - 50% số cây bịựổ rạp, các cây khác nghiêng khoảng 45% (trung bình)
+ điểm 4: 51 Ờ 75% số cây bịựổ rạp (nặng)
* Nghiên cứu khảo nghiệm sản xuất các giống ựậu tương rau DT-02, DT07, DT08 theo quy phạm khảo nghiệm số 10-TCN/2006.
* Phương pháp xử lý số liệu: Số liệu ựược xử lý thống kê theo Chương trình IRRISTAT.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 45
CHƯƠNG III