CHÛÚNGII: NÏỊP SƯỊNG
VÙN HOÂ TÙƯM
thûúơng cưí ăïịn giúđ, tùưm ặúơc coi nhû sûơ sùn sôc, vïơ sinh thín thïí con ngûúđi, lađm cho câc giâc quan ặúơc tĩnh tâo, hađi hoađ. Tùưm cođn cô nghơa lađm cho thín thïí vađ tím hưìn trong saơch, nhû ặúơc sưịng vađ tûúi tưịt trúê laơi. Do ăô, tùưm laơi cô nghơa thiïng liïng. Tùưm thoêa maơn sûơ thû giaơn, sûơ trúê vïì cươi nguưìn hoan laơc, ýn ưín, íu ýịm, vuưịt ve... Tùưm thíìm nhùưc ăïịn sûơ lùơn, nguơp vađ xua ăííy nhûơng cùơn baơ cuêa sûơ mïơt nhoơc.
Trong Truýơn Kiïìu, Thuâc Sinh trúê vïì qú sau mươt chùơng ặúđng giô buơi. Hoaơn Thû ăaơ chuíín bõ cho chưìng “Tííđy tríìn vui chên thong dong” vađ mươt bûơa tùưm “tííy Tríìn”. Nađng nghơ thíìm trong buơng: “Thûâ nhíịt e keê ngađ ngađ, thûâ nhị e keê ặúđng xa múâi vïì”. Trûúâc ngađy cûúâi, cư díu vađ chuâ rïí cuơng tùưm cíìu kyđ vúâi nûúâc cô muđi thúm cuêa hoa muđi hóơc hûúng nhu thúm mât vađ thânh thiïơn. Giâp Tïịt, moơi ngûúđi tùưm “tíịt niïn” ăïí ăôn nùm múâi ăíìy thanh xuín vađ phưìn thõnh. Cuơng trong truýơn Kiïìu, cođn cô nhûơng dođng:
“Buưìng the phăi buưíi thong dong
Thang lan ruê bûúâc, trûúâng hưìng tíím hoa Roơ rađng trong ngoơc trùưng ngađ
Dađy dađy sùĩn ăuâc mươt toađ thiïn nhiïn...”
Cuơ Nguýỵn Du ăaơ tă cư Kiïìu tùưm vúâi tíịm lođng níng niu vađ ca ngúơi câi cú thïí khưng cô mănh văi nađo cuêa cư Kiïìu vúâi câi ăeơp tuýơt ăđch. Lõch sûê vađ vùn hôa Viïơt Nam cođn ghi laơi nhûơng giúđ phuât tùưm mât cuêa Tiïn Dung cưng chuâa díỵn ăïịn cuươc gùơp gúơ huýìn thoaơi mađ dûơ dươi vúâi Chûơ Ăưìng Tûê. ÚÊ câc ằnh, chuđa, trûúâc ngađy lïỵ vađ tưí chûâc ăâm rûúâc, ngûúđi ta líịy nûúâc giûơa dođng sưng vïì tùưm cho tûúơng cuêa Phíơt vađ câc thíìn thânh. Nïịu lađ nûơ thíìn thị seơ do chõ em phuơ nûơ ăăm nhiïơm viïơc tùưm. Leơ dơ
nhiïn nûúâc tùưm phăi cô muđi thúm thûơc víơt vađ xaơ hûúng. Trûúâc khi lïn ăađn Nam Giao tïị lïỵ trúđi ăíịt, vua vađ câc quan cuơng phăi tùưm rûêa saơch seơ. Ca dao Viïơt Nam nhíịn maơnh: “Muưịn tùưm mât lïn ngoơn sưng ăađo”. Ngûúđi ta laơi nôi: “Ùn no, tùưm mât, ruê nhau ăi nùìm”. Ăô lađ câi mú ûúâc bịnh dõ mađ síu xa chuâng ta ai chùỉng qua câi ăíơn 9-10 tuưíi cúêi truưìng tùưm trong mûa. Ngûúđi ta cô thïí tùưm úê khùưp núi: sưng, suưịi, ao, hưì, giïịng... úê câc núi miïìn trung du, câch xa sưng, ngûúđi ta thûúđng tùưm úê giïịng. Nhûơng nùm 1949 -1950, bươ ăươi ăông quín úê câc vuđng Phuâ Hươ, Vuơ Yïịn, Laơn Dûúng ríịt ngaơc nhiïn vïì phong câch tùưm úê ăíy. Anh bươ ăươi tùưm úê giïịng. Anh ta ặúơc thađnh giïịng cao chûđng 60 cm che chùưn. Ngay luâc ăô, úê thađnh giïịng bïn kia cô cư gâi cuơng tùưm, cuâi lom khom, giú tay sang phđa anh bươ ăươi: “Cho em xin đt xađ phođng”. Anh bươ ăươi bưịi rưịi, liïìn nôi: “ Víng. Tưi ăïí xađ phođng úê ăíy, chõ cûâ duđng”: Anh liïìn vươi vađng cíìm quíìn âo khư, trúê vïì ăún võ vúâi câi quíìn ăuđi ûúât suơng. Cư gâi vui, hưìn nhiïn, goơi câc cư khâc ra cuđng tùưm. Hoơ cûúđi íìm lïn, muâc nûúâc tê nhau. ÚÊ câc núi miïìn nuâi, phong cănh thíơt ăeơp: míy, nuâi, cíy rùng câc cư gâi Thâi tùưm úê suưịi ríịt tûơ nhiïn. Cư mùơc chiïịc vây dađi ăen bông, ăi ra suưịi. Nûúâc ăïịn ăíu, vây ặúơc vên ăïịn ăíịy. Ra ăïịn giûơa suưịi, vây ặúơc vên tûđ tûđ lïn tíơn ăíìu. Cư thoă chđ víỵy vuđng vúâi lađn nûúâc. Rưìi trong quâ trịnh lïn búđ, chiïịc vây laơi ặúơc kêo xuưịng. Lïn ăïịn búđ suưịi thị chiïịc vây ăaơ ặúơc buưng xuưịng tíơn bađn chín. Că quâ trịnh tùưm lađ mươt mađn muâa. Cư ăaơ biïíu diïỵn mađn muâa mươt bưng hoa luâc toă ra, luâc khêp laơi. Cuđng vúâi câi thín thïí lađ kiïơt tâc cuêa cư, mađn muâa nhû ăaơ taơo ra mươt veê ăeơp nđn thúê. ÚÊ nhûơng chưỵ đt ngûúđi qua laơi, câc cư gâi Thâi khưng tùưm nhû thïị. Hoơ cúêi phùng tíịt că ra, vùưt vây, âo lïn cađnh cíy bïn suưịi, rưìi tríìn truưìng, nhăy ađo xuưịng tùưm, nư ăuđa vúâi nhau. Cănh nađy goơi lađ cănh “tùưm tiïn”. Trïn ăúđi cô vư vađn kiïíu tùưm. Ngûúđi úê cao nguýn Tíy Taơng coi viïơc tùưm lađ ăiïìu linh thiïng. Hoơ choơn ngađy, giúđ tíịt lađnh, ruê nhau ăi tùưm. Ăùơc biïơt lađ tûđ ngađy 6 ăïịn 12 thâng băy lõch Tíy Taơng, moơi ngûúđi lađm lïỵ tùưm. Nam, phuơ, laơo , íịu cuđng tùưm chung vúâi nhau úê nhûơng khuâc sưng, khuâc suưịi. Vúâi hoơ, tùưm lađ tâi sinh ăïí ăôn nhíơn nhûơng ăiïìu tưịt lađnh múâi. Hoơ ăïìu khưng mùơc quíìn âo gị că. Ngûúđi ta cuơng chùỉng ruơt ređ gị mađ ngùưm nhịn nhûơng cưng trịnh kyđ diïơu cuêa taơo hôa phúi bađy la liïơt. Nhû thïí
nhịn ngùưm lâ, cíy, hoa coê víơy. Hoơ tin rùìng sau khi tùưm, nhûơng cư gâi khưng xinh cuơng trúê nïn nhan sùưc.
Ngûúđi íịn Ăươ căm thíịy ríịt haơnh phuâc khi ặúơc tùưm nûúâc sưng Hùìng luâc mùơt trúđi múâi lïn, ăô ăuâng lađ giúđ phuât linh thiïng. Tùưm xong hoơ lïn búđ, muâa hât nhû ăiïn daơi rưìi laơi xuưịng tùưm. Cûâ nhû víơy nhiïìu líìn. ÚÊ Nhíơt Băn cô nhiïìu nhađ tùưm cưng cương. Trûúâc ăíy, că nam líỵn nûơ cuđng tùưm chung. Nhađ tùưm cưng cương úê Thưí Nhơ Kyđ nưíi tiïịng thïị giúâi tûđ míịy thïí kyê nay. Nhûng buưìng tùưm sang troơng cô câc cư gâi phuơc vuơ ríịt ín cíìn. Nhûng ríịt ăùưt tiïìn vị nhûơng buưìng tùưm kiïíu nađy cuơng lađ nhûơng núi ùn chúi ríịt mûơc mađ cuơngphong tịnh ríịt mûơc. Trung Quưịc cođn giûơ laơi ặúơc di chĩ câc khuưn viïn nhûơng bïí tùưm phuđ hoa cuêa Dûúng Quđ Phi, Ăûúđng Minh Hoađng vađ baơi tùưm cuêa Tíy Thi. Ngûúđi Trung Quưịc goơi câc cư gâi ăang tùưm lađ nhûơng bưng hoa ăùm nûúâc: “tíím hoa”. Xûa nay, câc nhađ thú, hoơa sơ nưíi tiïịng trïn ăúđi ăïìu trín troơng ăïì tađi vïì nhûơng cănh tùưm vađ ăaơ cô nhiïìu bađi thú cuơng nhû nhûơng bûâc tranh bíịt diïơt vïì tùưm. Cô nhûơng kiïíu tùưm nhû tùưm rûúơu, tùưm sûơa, tùưm díìu, tùưm nûúâc dûđa, tùưm sûơa dï cô xaơ hûúng, tùưm bia, tùưm nûúâc trađ, tùưm trong bưìn tùưm bùng vađng, tùưm húi v.v...Câc cư díu Italia thûúđng ăi tùưm úê nhûơng ăoaơn suưịi mađ ngađy xûa câc võ thíìn ăaơ tùưm. Khi ra vïì, cư ăinh ninh lađ mịnh khưng phăi lađ ngûúđi tríìn thïị nûơa, rưìi múâi vïì nhađ tiïịp chuâ rïí.
Khânh du lõch nûúâc ngoađi ăïịn Viïơt Nam thûúđng ao ûúâc ặúơc ăïịn tùưm taơi nhûơng khuâc suưịi huýìn thoaơi úê Mươc Chíu, Sún ra...
VÙN HOÂ THUÝÌN