Lớp 7B: // 2006 Tổng số: Vắng:

Một phần của tài liệu GA Công nghệ chương I,II Năm 2010-2011 (Trang 66 - 114)

Hoạt động của GV và HS T/g Nội dung ghi bảng 2.Kiểm tra bài cũ:

GV: Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh.

3.Tỡm tũi phỏt hiện kiến thức mới. HĐ1. Giới thiệu bài thực hành.

- Giới thiệu mục tiờu, yờu cầu của bài

- Nờu nội quy và nhắc nhở học sinh đảm bảo an toàn trong khi thực hành, giữ gỡn vệ sinh mụi trường.

- Chia học sinh theo nhúm tuỳ thuộc vào mẫu vật đó chuẩn bị và xắp xếp vị trớ thực hành cho từng nhúm. HĐ2. Tổ chức thực hành. - GV: phõn cụng cụ thể và giao nhiệm vụ cho từng nhúm. HĐ3.Thực hiện quy trỡnh thực hành. GV: Hướng dẫn học sinh quan sỏt để nhận biết cỏc giống gà.

- Dựng tranh vẽ hướng dẫn học sinh quan sỏt thứ tự, hỡnh dỏng toàn thõn. nhỡn bao quỏt toàn bộ con gà để nhận xột:

- Màu sắc của lụng da.

- Tỡm đặc điểm nổi bật, đặc thự của mỗi giống.

GV: Hướng dẫn học sinh đo khoảng cỏch giữa hai xương hỏng.

- Đo khoảng cỏch giữa hai xương lưỡi hỏi và xương hỏng gà mỏi.

HS: Thực hành theo nhúm dựa vào nội dung trong SGK và sự hướng dẫn của học sinh theo cỏc bước trờn.

GV: Theo dừi và uốn nắn.

4.Củng cố.

GV: Cho học sinh thu dọn mẫu vật, vệ sinh sạch sẽ

- Nhận xột đỏnh giỏ kết quả thực hành của từng nhúm, về vệ sinh an toàn lao động, kết quả thực hành, thực hiện quy trỡnh.

5/ 5/ 5/ 25/ 2/ I. Vật liệu và dụng cụ cần thiết. - ảnh, tranh vẽ vật nhồi… II. Quy trỡnh thực hành. Bước 1. Nhận xột ngoại hỡnh. - Hỡnh dỏng toàn thõn.

Bước 2: Đo một số chiều đo để chọn gà mỏi. - Làm bỏo cỏo Giống vật nuụi Đặc điểm quan sỏt

Kết quả đo Ghi chỳ Rộng hỏng Rộng xương lưỡi hỏi- 5. Hướng dẫn về nhà 1/ :

- Về nhà học bài, đọc và xem trước bài 36 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để giờ sau TH.

……… ……… ………... ... TUẦN: 22 Soạn ngày: 10/ 02 /2006 Giảng ngày:…/……/2006 Tiết: 43

BÀI 36. TH NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG LỢN QUA QUAN SÁT NGOẠI HèNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

I. Mục tiờu:

- Kiến thức: Sau bài này giỏo viờn phải làm cho học sinh

- Phõn biệt được một số giống lợn qua quan sỏt một số đặc điểm, ngoại hỡnh - Biết được phương phỏp đo một số chiều đo của lợn.

- Cú ý thức học tập say sưa, quan sỏt tỷ mỉ trong việc nhận biết cỏc loại giống lợn nuụi.

II.Chuẩn bị của thầy và trũ:

- GV: Chuẩn bị: Giống lợn, dụng cụ đo, dụng cụ vệ sinh, tranh vẽ, mụ hỡnh - HS: Đọc SGK,tham khảo tranh vẽ.

III. Tiến trỡnh dạy học: 1. Ổn định tổ chức 2/ :

- Lớp 7A: / / 2006 Tổng số:………. Vắng:……… - Lớp 7B: / / 2006 Tổng số:………. Vắng:………

Hoạt động của GV và HS T/g Nội dung ghi bảng 2.Kiểm tra bài cũ:

GV: Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh

3.Tỡm tũi phỏt hiện kiến thức mới. HĐ1. Giới thiệu bài học.

GV: Phõn cụng và dao nhiệm vụ cụ thể cho từng tổ học sinh trong khi thực hành và sau khi thực hành.

- Nhắc nhở học sinh đảm bảo an toàn trong khi thực hành. HĐ2.Tổ chức thực hành. 3/ 5/ 30/ 3/ I. Vật liệu và dụng cụ cần thiết. - SGK II. Quy trỡnh thực hành.

GV: Hướng dẫn học sinh quan sỏt ngoại hỡnh của một số giống lợn theo thứ tự:

- Quan sỏt hỡnh dỏng chung của lợn con ( Về kết cấu toàn thõn, đầu, cổ, lưng, chõn).

- Quan sỏt màu sắc của lụng, da.

- Tỡm cỏc đặc điểm nổi bật, đặc thự của mỗi giống.

GV: Hướng dẫn học sinh đo trờn mụ hỡnh lợn hoặc trờn con lợn giống ở cơ sở chăn nuụi.

- Đo chiều dài thõn. - Đo vựng ngực.

HS: Thực hành theo sự phõn cụng của giỏo viờn.

Kết quả quan sỏt và đo kớch thước cỏc chiều, học sinh ghi vào bảng.

4.Đỏnh giỏ kết quả:

HS: Thu dọn dụng cụ, vệ sinh nơi thực hành, tự đỏnh giỏ kết quả.

GV: Nhận xột đỏnh giỏ chung về vệ sinh an toàn lao động kết quả thực hành.

Bước1: Quan sỏt đặc điểm ngoại hỡnh.

Bước2: Đo một số chiều đo:

Giống vật nuụi Đặc điểm quan sỏt Kết quả đo Dài thõn (m) Vũng ngực (m) 5. Hướng dẫn về nhà 2/ : - Về nhà học bài và làm bài tập SGK. - Đọc và xem trước bài 37 SGK.

TUẦN: 22

Soạn ngày: 10/ 02 /2006

Giảng ngày:…/……/2006

Tiết: 44

BÀI 37. THỨC ĂN VẬT NUễI

I. Mục tiờu:

- Kiến thức: Sau bài này giỏo viờn phải làm cho học sinh - Biết được nguồn gốc của thức ăn vật nuụi

- Cú ý thức tiết kiệm thức ăn trong chăn nuụi. - Cú tinh thần thỏi độ học tập nghiờm tỳc, an toàn.

II.Chuẩn bị của thầy và trũ:

- HS: Đọc SGK,tham khảo tranh vẽ.

III. Tiến trỡnh dạy học: 1. Ổn định tổ chức 2/ :

- Lớp 7A: / / 2006 Tổng số:………. Vắng:……… - Lớp 7B: / / 2006 Tổng số:………. Vắng:………

Hoạt động của GV và HS T/g Nội dung ghi bảng 2.Kiểm tra bài cũ:

GV: ở địa phương em thường dựng những loại thực vật nào cho chăn nuụi?

3.Tỡm tũi phỏt hiện kiến thức mới

HĐ1.Tỡm hiểu nguồn gốc thức ăn vật nuụi.

GV: Trong chăn nuụi thường cú những loại vật nuụi nào?

HS: Trả lời

GV: Cỏc vật nuụi ( Trõu, lợn, gà) thường ăn những thức ăn gỡ?

HS: Trả lời

GV: Để phự hợp với đặc điểm sinh lý của vật nuụi thỡ vật nuụi cú những loại thức ăn nào?

HS: Quan sỏt hỡnh 64 tỡm nguồn gốc của thức ăn, phõn loại.

HĐ2.Tỡm hiểu về thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuụi.

GV: Treo bảng thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuụi.

HS: Quan sỏt và trả lời cõu hỏi.

GV: Cú bao nhiờu loại thức ăn cho vật nuụi?

HS: Trả lời

GV: Cỏc loại thức ăn đều cú đặc điểm chung nào?

HS: Trả lời

GV: Vẽ 5 hỡnh trũn yờu cầu học sinh nhận

5/

20/

13/ +

3/

I. Nguồn gốc thức ăn vật nuụi. 1. Thức ăn vật nuụi.

- Cỏc loại vật nuụi: Trõu, lợn và gà…

- Trõu bũ ăn được rơm vỡ cú hệ sinh vật cộng sinh trong dạ cỏ. - Gà ăn thúc rơi vói trong rơm, cũn lợn khụng ăn được vỡ khụng phự hợp với sinh lý tiờu hoỏ KL: Vật nuụi chỉ ăn được những thức ăn nào phự hợp với đặc điểm sinh lý tiờu hoỏ của chỳng.

2.Nguồn gốc thức ăn vật nuụi.

- Thức ăn vật nuụi cú nguồn gốc từ thực vật, động vật và chất khoỏng.

II. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuụi.

- Trong bảng cú 5 loại thức ăn. + Thức ăn động vật giàu prụtin: bột cỏ.

+ Thức ăn thực vật: Rau xanh + Thức ăn củ: Khoai lang + Thức ăn cú hạt: Ngụ + Thức ăn xơ: Rơm, lỳa. - Trong thức ăn đều cú nước, prụtờin, gluxớt, lipớt, chất khoỏng.

biết tờn của từng loại thức ăn được hiển thị.

4.Củng cố:

GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK.

GV: Túm tắt nội dung chớnh của bài bằng cỏch đặt cõu hỏi:

- Nguồn gốc của mỗi loại thức ăn vật nuụi? - Trong mỗi loại thức ăn vật nuụi gồm những thành phần nào?

- Tuỳ vào loại thức ăn mà thành phần và tỷ lệ dinh dưỡng khỏc nhau.

5. Hướng dẫn về nhà 2/ :

- Về nhà học bài và trả lời cõu hỏi cuối bài - Đọc và xem trước bài 38 SGK

……… ……… ………... ... TUẦN: 23 Soạn ngày: 15/ 02 /2006 Giảng ngày:…/……/2006 Tiết: 45

BÀI 38. VAI TRề CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUễI

I. Mục tiờu:

- Kiến thức: Sau bài này giỏo viờn phải làm cho học sinh

- Hiểu được vai trũ của cỏc chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuụi. - Cú ý thức tiết kiệm thức ăn trong chăn nuụi.

- Cú tinh thần thỏi độ học tập nghiờm tỳc, an toàn.

II.Chuẩn bị của thầy và trũ:

- GV: Nghiờn cứu SGK, tài liệu tham khảo. - HS: Đọc SGK,tham khảo tranh vẽ.

III. Tiến trỡnh dạy học: 1. Ổn định tổ chức 2/ :

- Lớp 7A: / / 2006 Tổng số:………. Vắng:……… - Lớp 7B: / / 2006 Tổng số:………. Vắng:………

2.Kiểm tra bài cũ:

GV: Em hóy cho biết nguồn gốc của thức ăn vật nuụi?

GV: Thức ăn vật nuụi cú những thành phần dinh dưỡng nào?

3.Tỡm tũi phỏt hiện kiến thức mới. HĐ1.Tỡm hiểu về sự tiờu hoỏ thức ăn.

GV: Treo bảng túm tắt về sự tiờu hoỏ và hấp thụ thức ăn để học sinh hiểu chất dinh dưỡng trong thức ăn sau khi được tiờu hoỏ thỡ cơ thể hấp thụ ở dạng nào?

HS: Trả lời

GV: Từng thành phần dinh dưỡng của thức ăn sau khi tiờu hoỏ được hấp thụ ở dạng nào?

HS: Thảo luận trả lời và làm bài tập vào vở.

HĐ2.Tỡm hiểu về vai trũ của cỏc chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuụi. GV: Cho học sinh ụn nhắc lại kiến thức về vai trũ của cỏc chất dinh dưỡng trong thức ăn.

GV: Nờu cõu hỏi để học sinh thảo luận. - Từ vai trũ cỏc chất dinh dưỡng đối với cơ thể người hóy cho biết prụtờin, Gluxớt,

lipớt,vitamin, chất khoỏng, nước cú vai trũ gỡ đối với cơ thể vật nuụi?

HS: Trả lời

GV: Yờu cầu học sinh làm bài tập điền khuyết đơn giản về vai trũ của cỏc chất dinh dưỡng trong thức ăn để kiểm tra sự tiếp thu của học sinh.

4.Củng cố.

GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK

8/

15/

15/

3/

I. Thức ăn được tiờu hoỏ và hấp thụ như thế nào?

1. Hóy đọc, biểu bảng túm tắt về sự tiờu hoỏ và hấp thụ thức ăn sau:

- Treo bảng 5 sự tiờu hoỏ và hấp thụ thức ăn (SGK).

2. Em hóy dựa vào bảng trờn, điền vào chỗ trống của cỏc cõu dưới đõy cú trong vở bài tập để thấy được kết quả của sự tiờu hoỏ thức ăn.

- Axớt amin

- Glyxờrin, axớt bộo. - Gluxớt.

- Ion khoỏng.

II. Vai trũ của cỏc chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuụi.

- Bảng 6 (SGK).

- Năng lượng

- Cỏc chất dinh dưỡng. - Gia cầm.

- Túm tắt toàn bộ nội dung bài, nờu cõu hỏi củng cố

- Thức ăn được tiờu hoỏ và hấp thụ dưới dạng nào?

- Chất dinh dưỡng trong thức ăn cú vai trũ gỡ?

5. Hướng dẫn về nhà 2/ :

- Về nhà học bài, đọc và xem trước bài 39 chế biến và dự trữ thức ăn vật nuụi.

TUẦN: 23

Soạn ngày: 15/ 02 /2006

Giảng ngày:…/……/2006

Tiết: 46

BÀI 39. CHẾ BIẾN VÀ DỰ CHỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUễI

I. Mục tiờu:

- Kiến thức: Sau bài này giỏo viờn phải làm cho học sinh - Biết được mục đớch chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuụi. - Biết được cỏc phương phỏp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuụi. - Cú tinh thần thỏi độ học tập nghiờm tỳc.

II.Chuẩn bị của thầy và trũ:

- GV: Nghiờn cứu SGK, tài liệu tham khảo. - HS: Đọc SGK,tham khảo tranh vẽ.

III. Tiến trỡnh dạy học: 1. Ổn định tổ chức 2/ :

- Lớp 7A: / / 2006 Tổng số:………. Vắng:……… - Lớp 7B: / / 2006 Tổng số:………. Vắng:………

Hoạt động của GV và HS T/g Nội dung ghi bảng 2.Kiểm tra bài cũ:

GV: Thức ăn được cơ thể vật nuụi tiờu hoỏ như thế nào?

GV: Vai trũ của thức ăn đối với cơ thể vật nuụi.

8/

15/

- Thức ăn được cơ thể vật nuụi tiờu hoỏ qua đường tiờu hoỏ. - Thức ăn cung cấp cho cơ thể vật nuụi làm việc, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể vật nuụi lớn lờn, tạo ra sản phẩm chăn nuụi.

3.Tỡm tũi phỏt hiện kiến thức mới.

HĐ1.Tỡm hiểu về mục đớnh của việc chế biến và dự trữ thức ăn.

GV: Chế biến thức ăn nhằm mục đớch gỡ?

HS: Trả lời

GV: Dự trữ thức ăn để làm gỡ?

HS: Trả lời

HĐ2.Tỡm hiểu cỏc phương phỏp chế biến và dự trữ thức ăn.

GV: Cú nhiều phương phỏp dự trữ thức ăn

GV: Dựng sơ đồ tranh vẽ về cỏc phương phỏp chế biến thức ăn - Nờu cõu hỏi.

GV: Thức ăn được chế biến bằng những phương phỏp nào?

GV: Dựng tranh vẽ hỡnh 6 và 7 mụ tả cỏc phương phỏp dự trữ thức ăn vật nuụi.

HS: Nhận biết từ thực tế cuộc sống, phơi rơm, thỏi lỏt sắn, khoai rồi phơi khụ.

4.Củng cố:

GV: Chỉ định học sinh đọc phần ghi nhớ SGK.

GV: Túm tắt nội dung bài học, nờu cõu hỏi củng cố bài học.

Tại sao phải dữ trữ thức ăn cho vật nuụi?

15/

3/

I. Mục đớch của chế biến và dự trữ thức ăn.

1.Chế biến thức ăn.

- Làm tăng mựi vị, tớnh ngon miệng, ủ men rượu, vẩy nước muối vào rưm cỏ cho trõu bũ, ủ chua cỏc loại rau.

- Khử cỏc chất độc hại.

2.Dự trữ thức ăn.

- Nhằm giữ thức ăn lõu hỏng và luụn cú đủ nguồn thức ăn dự trữ cho vật nuụi.

II. Cỏc phương phỏp chế biến và dự trữ thức ăn. 1) Cỏc phương phỏp chế biến thức ăn. - Hỡnh 1,2,3 thuộc phương phỏp vật lý. - Bằng cỏc phương phỏp hoỏ học hỡnh 6 và 7. - Bằng phương phỏp vi sinh vật học biểu thị hỡnh 4. *Kết luận ( SGK ). 2.Cỏc phương phỏp dự trữ thức ăn. - Dự trữ thức ăn ở dạng khụ băng nguồn nhiệt từ mặt trời hoặc sấy ( Điện, than ). - Dự trữ thức ăn ở dạng nước ( ủ xanh ). Bài tập. - Làm khụ - ủ xanh. 5. Hướng dẫn về nhà 2/ :

- Đọc và xem trước bài 40 sản xuất thức ăn vật nuụi. ……… ……… ………... ... TUẦN: 24 Soạn ngày: 20/ 02 /2006 Giảng ngày:…/……/2006 Tiết: 47

BÀI 40. SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUễI

I. Mục tiờu:

- Kiến thức: Sau bài này giỏo viờn phải làm cho học sinh - Biết được cỏc loại thức ăn của vật nuụi.

- Biết được một số thức ăn giàu prụtờin, gluxớt và thức ăn thụ xanh cho vật nuụi. - Cú tinh thần thỏi độ học tập nghiờm tỳc.

II.Chuẩn bị của thầy và trũ:

- GV: Nghiờn cứu SGK, tài liệu tham khảo, hỡnh vẽ 68. - HS: Đọc SGK,tham khảo tranh vẽ.

III. Tiến trỡnh dạy học: 1. Ổn định tổ chức 2/ :

- Lớp 7A: / / 2006 Tổng số:………. Vắng:……… - Lớp 7B: / / 2006 Tổng số:………. Vắng:………

Hoạt động của GV và HS T/g Nội dung ghi bảng 2.Kiểm tra bài cũ:

HS1: Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuụi?

HS2: Trong cỏc phương phỏp chế biến thức ăn thỡ phương phỏp nào được dựng phổ biến nhất ở nước ta?

3.Tỡm tũi phỏt hiện kiến thức mới

HĐ1: Tỡm hiểu phõn loại thức ăn vật nuụi. GV: Đặt vấn đề dựa vào thành phần cỏc chất

8/

10/

- Làm tăng mựi vị, tớnh ngon miệng, dễ tiờu hoỏ.

- Làm giảm khối lượng, độ thụ cứng, khử độc hại…

+Chế biến: Cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang hấp, nấu chớn, kiềm hoỏ, ủ men.

+ Dự trữ: Bằng phương phỏp làm khụ, ủ xanh.

I. Phõn loại thức ăn.

dinh dưỡng cú trong thức ăn.

GV: Đưa ra một số loại thức ăn khỏc để học sinh tham khảo.

HS: Hàm thành bài tập SGK để củng cố kiến thức.

HĐ2.Giới thiệu một số thức ăn giàu prụtờin.

GV: Yờu cầu học sinh quan sỏt hỡnh 68 và nờu tờn của phương phỏp sản xuất thức ăn

Một phần của tài liệu GA Công nghệ chương I,II Năm 2010-2011 (Trang 66 - 114)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(113 trang)
w