5. Nội dung và các kết quả đạt được:
2.4.2 Phương pháp phân tích dữ liệu
Phương pháp xử lý số liệu thứ cấp
Phương pháp thống kê (so sánh, phân tích, tổng hợp,…): Phân tích các số liệu tổng hợp, so sánh qua các năm và đưa ra nhận xét.
Phương pháp xử lý số liệu sơ cấp
Ngoài việc thu thập thông tin thứ cấp về diện tích, giá cả, sản lượng các năm trước để đánh giá việc tiêu thụ bưởi. Đề tài được tổ chức nhiều đợt khảo sát thực tế trong thời gian 2 tháng (tháng 2,3 năm 2009) nhằm thu thập số liệu sơ cấp bằng cách phỏng vấn trực tiếp dựa theo bảng câu hỏi đã được mã hoá để lấy thông tin từ nông dân trồng bưởi, thương lái, vựa, doanh nghiệp, người bán lẻ đến người tiêu dùng cuối cùng.
Phân tích kênh phân phối – Marketing Channels để chọn kênh phân phối hiệu quả, những kênh marketing là một hệ thống bao gồm những người sản xuất cùng với những người trung gian phối hợp nhằm hướng tới lợi ích của người tiêu dùng cuối cùng.
Đối với mạng lưới kênh phân phối bưởi, những người sản xuất họ sẽ bán sản phẩm của họ cho những người kinh doanh (người thu gom, thương lái, vựa,…),
những người kinh doanh này họ sẽ bán sản phẩm lại cho những người buôn lẻ, siêu thị,…là những người phục vụ người tiêu dùng.
Đề tài sử dụng mô hình CBA (phân tích lợi ích – chi phí) để so sánh chi phí sản xuất và lợi nhuận giữa hai mô hình nông hộ có diện tích trồng bưởi Năm Roi nhiều với nông hộ có diện tích trồng bưởi Năm Roi ít.
Mỗi tác nhân trong kênh marketing bưởi sẽ được phân tích dựa trên chi phí sản xuất, giá mua, giá bán và chi phí marketing để xác định việc phân phối lợi nhuận biên cho các tác nhân. Sau đó, các chỉ số sẽ được sử dụng trong phân tích: lợi nhuận biên – tổng chi phí nhằm so sánh và xác định tác nhân nào đạt phần trăm lợi nhuận cao và nguyên nhân của việc phân phối lợi nhuận.
Lợi nhuận biên _ tổng chi phí = Lợi nhuận biên / Tổng chi phí (Lợi nhuận biên = Tổng marketing biên tế – Biến phí marketing)
Thống kê mô tả (sử dụng SPSS 16.0) được sử dụng để phân tích chi phí marketing, marketing biên tế và lợi nhuận biên theo chiều dọc từ người sản xuất đến người tiêu dùng cuối cùng trong kênh phân phối; mô tả thực trạng và để nhận dạng những yếu tố chính ảnh hưởng đến kênh marketing bưởi.
CHƯƠNG 3
GIỚI THIỆU VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU