- Là loại cây đặc sản có chứa đờng, các Vitamin và khoán chất.
- Quả ăn tơi, sấy khô, nớc giải khát đóng hộp, hoa lấy mật nuôi ong …
II. đặc điểm thực vật và yêu cầungoại cảnh ngoại cảnh
1. Đặc điểm thực vật:
- Có bộ rễ phát triển, rễ cọc ăn sâu 3 đến 5m và lan rộng gấp 1 đến 3 lần tán cây. - Hoa xếp thành từng chùm mọc ở đầu ngọn và nách lá.
Có 3 loại hoa trên 1 chùm (Hoa đực, hoa cái, hoa lỡng tính).
- Thân: Là loại thân gỗ, cây to nhiều cành lá phát triển.
- Quả: Mọc thành từng chùm, mỗi quả có 1 hạt duy nhất.
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
- Nhiệt độ thích hợp: 24 – 290C, khi cây ra hoa nhiệt độ thích hợp 18 – 240C. - Lợng ma trung bình: 1250mm/năm. Độ ẩm không khí từ 80 – 90%. - ánh sáng: Là loại cây a ánh sáng.
- Đất: Trồng đợc trên nhiều loại đất, đặc biệt thích hợp với đất phù sa, đất có độ pH từ 6 – 6,5.
Iii. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1. Một số giống vải :
Hiên nay đang có 3 giống vải chính: - Vải chua.
- Vải thiều. - Vải lai.
2. Nhân giống cây:
Phổ biến là phơng pháp chiết và ghép.
3. Trồng cây:
a. Thời vụ trồng:
trồng cây vải là tốt nhất ?
- Khoảng cách trồng nh thế nào là hợp lý ? - Khi đào hố bón phân lót cần chú ý điều gì ?
- Hãy kể tên các công việc chăm sóc cây ăn quả nói chung ?
- Bón phân thúc tập chung vào những thời gian nào ?
- Hãy kể tên một số loại sâu, bệnh thờng gặp ở cây vải ?
Hoạt động 4: Tìm hiểu công việc thu hoạch, bảo quản, chế biến:
- Khi nào ta có thể thu hoạch quả hợp lý nhất ?
- Dùng cách nào để thu hoạch quả ?
- Hãy nêu cách bảo quản quả ở gia đình em ?
- Ngoài ra còn có phơng án bảo quản nào tốt hơn không ?
- Quả vải có thể chế biến thành những sản phẩm gì ? - Vụ thu: Từ tháng 8 – tháng 9. b. Khoảng cách trồng: c. Đào hố bón phân lót: 4. Chăm sóc:
- Làm cỏ, xới xáo: Diệt cỏ dại, mất nơi ẩn náu của sâu bệnh hại, làm đất tơi xốp. - Bón phân thúc: Tập chung vào 2 thời kỳ + Cây ra hoa (Tháng 2 - tháng 3). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Cây sau thu hoạch (Tháng 8 - tháng 9). - Tới nớc.
- Tạo hình sửa cành. - Phòng trừ sâu bệnh.
IV. Thu hoạch, bảo quản, chếbiến: biến:
1. Thu hoạch:
-Khi quả chuyển từ màu xanh sang màu vàng hoặc đỏ thẫm là thu hoạch đợc.
- Bẻ từng chùm quả không kèm theo lá.
2. Bảo quản:
- Quả đợc hái xuống để nơi râm mát sau đó cho vào sọt, hộp cát tông rồi đem ngay đến nơi tiêu thụ.
- Để trong kho lạnh.
3. Chế biến:
Sấy vải bằng lò sấy với nhiệt độ 500C – 600C.
4. Củng cố:
- GV hệ thống lại phần trọng tâm của bài.
5. Dặn dò:
- Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK. - Chuản bị nội dung cho bài sau ôn tập
============================================================== Ngày soạn:
Ngày giảng:
I./ Mục tiêu:
Hệ thống lại phần kiến thức đã học.
Vận dụng kiến thức đã học vào trả lời các cau hỏi ôn tập.
Có ý thức học tập, ôn tập thờng xuyên.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên: Hệ thống kiến thức trọng tâm, câu hỏi ôn tập
2. Học sinh: Kiến thức liên quan
III./ Tiến trình bài giảng 1. Tổ chức:
9A: 9B: 9C:
2. Kiểm tra: lồng ghép trong giờ.
3. Bài mới:
Hoạt động của Thầy - Trò. Nội dung
Hoạt động 1: Hệ thống kiến thức trọng tâm học kỳ I. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Trình bày quy trình giâm cành?
- Trình bày quy trình chiết cành ?
- Trình bày quy trình ghép cành ?
- Hãy kê tên các loại cây ăn quả đã học ? - Trình bày kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả có múi ?
- Thời vụ trồng cây ăn quả ?
Hoạt động 2 : Thực hành.