nghiệp Thương mại du lịch năm 2010 :
1- Dự báo thị trường thương mại đến năm 2010 :
Thị trường hàng thủy sản:
Dự báo nhu cầu thủy sản dùng làm thực phẩm đến năm 2010 sẽ đạt khoảng 149,2 – 157,2 triệu tấn và khoảng 35 – 40 triệu tấn sẽ dùng làm nguyên liệu công nghiệp.
Về cơ cấu tiêu thụ, Nhật Bản vẫn là nước nhập khẩu thủy sản hàng đầu thế giới, chiếm khoảng dưới 30% giá trị nhập khẩu thủy sản thế giới, tiếp đến là Mỹ khoảng 15%, Pháp và Tây Ban Nha từ 5 – 6%. Tỷ trọng nhập khẩu thủy sản ở các nước phát triển vẫn chiếm 80% nhập khẩu thủy sản thế giới.
Về thị hiếu, tiêu thụ thủy sản thế giới sẽ chuyển sang hướng tiêu dùng nhiều thủy sản tươi, sống, đặc biệt là các lọai có giá trị cao: giáp xác, nhuyễn thể, cá ngừ, cá hồi… Đồng thời, nhu cầu về thực phẩm chế biến nhanh tăng, đòi hỏi thời gian chế biến tối thiểu và hương vị phải đặc sắc như chế biến tại gia. Yêu cầu về an toàn thực phẩm ngày càng gia tăng và phổ biến rộng rãi trên khắp thế giới.
Dự báo thị trường các sản phẩm dừa:
Dự báo nhu cầu sử dụng nguồn nguyên liệu dừa trái trong các ngành chế biến dừa các nước trong khu vực và trên thế giới tăng nhanh, tuy nhiên sản lượng dừa của các nước tăng giảm bất thường do ảnh hưởng các yếu tố: chính trị, thời tiết, thiên tai, dịch bệnh…
Để khai thác hiệu quả các sản phẩm từ dừa, các nước sẽ tập trung sản xuất các sản phẩm có hàm lượng công nghệ cao. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ thông tin trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, quản lý, các doanh nghiệp sản xuất, chế biến dừa sẽ phát triển thêm nhiều sản phẩm mới có hàm lượng công nghệ cao, ngoài các sản phẩm thực phẩm phục vụ cho người tiêu dùng, còn có các sản phẩm phục vụ cho các ngành sản xuất công nghiệp, dược phẩm, mỹ phẩm…, chi phí sản xuất sẽ giảm xuống, dẫn đến giá thành sản phẩm thấp và rất cạnh tranh trên thị trường.
Mặt khác chiến lược phát triển thương hiệu của sản phẩm và doanh nghiệp ngành dừa các nước sẽ là yếu tố làm tăng giá trì gia tăng các sản phẩm dừa có hàm lương công nghệ cao. Dự báo sắp tới, xu hướng phát triển của công ty xuyên quốc gia sản xuất, xuất khẩu các sản phẩm dừa sẽ tăng nhanh. Từ những xu hướng phát triển của các công ty xuyên quốc gia cho thấy, với sức mạnh toàn diện (khoa học công nghệ, tài chính, sự liên kết, mạng lưới phân phối) các công ty xuyên quốc gia sẽ là lực lượng chủ đạo quyết định thị trường các phẩm dừa trên thế giới.
1.2- Dự báo tình hình sản xuất, xuất khẩu của các doanh nghiệp tỉnh Bến Tre đến năm 2010:
Dự báo đến năm 2010, những tiềm năng kinh tế của tỉnh từng bước được khai thác để tập trung cho xuất khẩu, cơ sở hạ tầng tiếp tục được đầu tư xây dựng, các chính sách đầu tư trong nước và đầu tư nước ngoài, chính sách ưu đãi cho ngành công nghiệp chế biến sẽ tạo điều kiện cho các thành phần kinh tế tham gia hoạt động sản xuất kinh doanh và xuất khẩu. Trong những năm tới khi cầu Rạch Miễu hoàn thành, khu công nghiệp Giao Long, cụm công nghiệp An Hiệp và các cụm công nghiêp trên địa bàn các huyện, thị xã được hình thành sẽ là điều kiện thuận lợi để phát triển các sản phẩm xuất khẩu .
Tuy nhiên, nhìn chung tình hình sản xuất, chế biến, xuất khẩu các sản phẩm thủy sản, dừa vẫn còn nhiều khó khăn.
Các doanh nghiệp chế biến thủy sản, dừa vẫn tiếp tục đối mặt với tình thiếu nguyên liệu sản xuất, do nhu cầu sử dụng nguyên liệu ngày càng tăng trong khi diện tích, sản lượng nuôi trồng tăng chậm
Ngoài ra, các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu của Bến Tre còn phải đối mặt với áp lực đổi mới công nghệ, một số doanh nghiệp vẫn duy trì sản xuất, chế biến xuất khẩu các sản phẩm thô thì hiệu quả xuất khẩu sẽ rất thấp hoặc không có hiệu quả hoặc thua lổ. Dự báo đến năm 2010, năng lực cạnh tranh các sản phẩm xuất khẩu của Bến Tre tuy có được cải thiện nhưng vẫn còn thấp, nhất là khi Việt Nam thực hiện các cam kết quốc tế trong khuôn khổ của AFTA và WTO, sự cạnh tranh ngày càng gay gắt hơn trên thị trường quốc tế cũng như ngay cả trên thị trường trong nước.
1.3- Dự báo thị trường xuất khẩu đến năm 2010:
Trên cơ sở trình độ sản xuất, năng lực kinh doanh xuất khẩu của các doanh nghiệp của tỉnh, khả năng tạo ra các sản phẩm xuất khẩu cũng như đánh giá về triển vọng thị trường, dự báo phát triển thị trường xuất khẩu của Bến Tre:
- Thị trường Trung Quốc: là thị trường rộng lớn, nhu cầu tiêu thụ hàng hóa cao, không đòi hỏi chất lượng khắc khe. Các sản phẩm của chủ yếu xuất khẩu vào thị trương nầy là kẹo dừa, than thiêu kết, chỉ xơ dừa, các sản phẩm từ chỉ. Điều quan trọng là phải chú ý nâng cao chất lượng hàng hóa để có thể cạnh tranh được với các sản phẩm cùng loại của các nhà sản xuất khác bán ở thị trường Trung Quốc.
- Thị trường Nhật, Hàn Quốc: là thị trường lớn có khả năng tăng nhanh kim ngạch xuất khẩu, đang có xu hướng phát triển các mặt hàng thủy sản, dừa,
hàng thủ công mỹ nghệ. Trong thơì gian tới cần tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đa dạng hóa sản phẩm, kiểu dáng, bao bì để phát triển xuất khẩu vào thị trường nầy.
- Thị trường Đài Loan, Hồng Kông: là thị trường trung gian. Các mặt hàng của Bến Tre xuất khẩu vào thị trường nầy là chỉ xơ dừa, lưới xơ dừa, cơm dừa nạo sấy, vỏ dừa cắt, mụn dừa, than hoạt tính. Các doanh nghiệp của Bến Tre nên tận dụng những ưu thế, đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường này, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của khách hàng, tăng cường giới thiệu mặt hàng mới tạo điều kiện để hàng hóa của Bến Tre từng bước tiếp cận với thị trường mới.
- Thị trường các nước ASEAN: gồm 10 nước với hơn 500 triệu dân, là khu mậu dịch tự do, có tốc độ phát triển kinh tế cao, nhiều sản phẩm gống nhau nhưng hàng hóa của Bến Tre tính cạnh tranh chưa mạnh, đang thực hiện các cam kết AFTA miển giảm thuế nhập khẩu, các doanh nghiệp Bến Tre cần tích cực chủ động tận dụng thuận lợi xuất khẩu vào thị trường này. Các sản phẩm xuất khẩu: thủy sản, kẹo dừa, thạch dừa, sữa dừa.
- Thị trường Châu Âu: có thể xuất khẩu sang EU những sản phẩm như: thủy sản, cơm dừa nạo sấy, bột sữa dừa, chỉ xơ dừa, thảm xơ dừa, than hoạt tính, than sinh hoạt, hàng TCMN.
- Thị trường Châu Mỹ: là thị trường tiềm năng trọng tâm là Hoa Kỳ và khu vực Bắc Mỹ, các nước này có dân số đông, nhu cầu lớn, có thể xuất khẩu thủy sản, cơm dừa nạo sấy, than hoạt tính, các sản phẩm từ xơ dừa có giá trị gia tăng, hàng thủ công mỹ nghệ.
- Thị trường Châu Phi: cũng là thị trường tiềm năng, khả năng các doanh nghiệp ngành dừa có thể xuất khẩu các mặt hàng cơm dừa nạo sấy, sữa dừa, thạch dừa, kẹo dừa sang các nước như Ai Cập, Nam Phi.
- Thị trường Châu Đại Dương: tập trung chủ yếu ở hai nước Australia và New Zealand. Các sản phẩm có thể xuất vào thị trường này là: dừa trái tươi, cơm dừa nạo sấy, cơm dừa đông lạnh, hàng thủ công mỹ nghệ, thủy sản.
1.4- Dự báo những tác động của môi trường quốc tế đối với thương mại nội địa của Bến Tre
- Thị trường dịch vụ phân phối của Việt Nam được đánh giá có sức hấp dẫn thứ 7 trên thế giới, vì vậy được nhiều tập đoàn và công ty thương mại bán buôn và bán lẻ trên thế giới nhắm tới, điều đó vừa tạo thêm những yếu tố thuận
lợi để phát triển thương mại, vừa báo hiệu những xung đột sẽ xảy ra giữa các doanh nghiệp thương mại trong nước và các nhà phân phối nước ngoài.
- Một số tập đoàn thương mại bán buôn và bán lẻ của Đức, Pháp, Malaixia đã có mặt ở Việt Nam và ở TP.Hồ Chi Minh. Như vậy, cùng với quá trình thực thi các cam kết của Việt Nam, sự tham gia của các nhà phân phối bán buôn, bán lẻ hàng đầu thế giới như Mỹ, Nhật, Đức, Pháp, Anh, Hà Lan và sau là Trung Quốc, Singapore... sẽ có mặt ở vùng ĐBSCL vừa tạo cơ hội hợp tác giữa các nhà phân phối trong nước với các đối tác này, vừa cải thiện cơ cấu thương mại hiện đại, đồng thời tạo sức ép cạnh tranh gay gắt hơn.
2- Dự báo thị trường du lịch đến năm 2010:
2.1- Dự báo thị trường khách du lịch cả nước đến năm 2010:
Theo dự báo của WTO, đến năm 2010 lượng khách du lịch quốc tế của thế giới lên tới 1.006 triệu lượt, thu nhập du lịch ước tính đạt 900 tỷ USD.
Theo dự báo của Tổng cục Du lịch: đến năm 2010 khách quốc tế vào Việt Nam du lịch từ 5,5 đến 6 triệu lượt người, khách nội địa từ 25 đến 26 triệu lượt người, thu nhập du lịch đạt 4 đến 4,5 tỷ USD.
- Dòng khách du lịch trên thế giới đang có xu hướng hướng tới những khu vực có nền chính trị ổn định, kinh tế phát triển như khu vực Đông Á - Thái Bình Dương và Đông Nam Á (trong đó có Việt Nam).
- Khách nội địa giai đoạn tới sẽ tăng trưởng ổn định do quỹ thời gian rỗi và thu nhập đã được đảm bảo. Các nhu cầu của khách nội địa sẽ đa dạng hơn, tuy nhiên chủ yếu vẫn là đi với mục đích du lịch thuần túy trong đó các hoạt động được ưa thích là tham quan các khu di tích lịch sử, chợ, các làng nghề truyền thống, tham quan các nhà vườn sinh thái... (chiếm 90 - 95%). Ngoài ra thị trường khách du lịch với mục đích thăm thân và hội nghị - thương mại cũng đang có xu hướng tăng lên.
2.2- Dự báo du lịch Bến Tre đến năm 2010:
Dự báo đến năm 2010, du lịch Bến Tre có bước phát triển đáng kể, cơ sở hạ tầng du lịch tiếp tục được đầu tư xây dựng, đầu tư của doanh nghiệp cho hoạt động du lịch sẽ phát triển mạnh sau khi Cầu Rạch Miễu hoàn thành. Các loại hình du lịch chủ yếu như: du lịch sinh thái, du lịch miệt vườn làng quê, du lịch văn hóa, lễ hội, du lịch nghỉ cuối tuần kết hợp với vui chơi, giải trí, du lịch thể thao sông nước... Các sản phẩm du lịch đặc thù sẽ gắn với sắc thái riêng của Bến Tre như biểu tượng cây dừa - một đặc sản của địa phương, quê hương Đồng khởi, bản sắc văn hóa, cộng đồng dân cư gắn với các lễ hội, làng nghề, ẩm thực…).
3- Nhu cầu XTTMDL giai đọan 2007–2010:
Qua tổ chức làm việc với doanh nghiệp, lấy ý kiến trực tiếp; họp mặt các doanh nghiệp, gởi phiếu điều tra để nhận lại thông tin từ phiếu điều tra. Tổng số
phiếu phát ra cho các doanh nghiệp thương mại du lịch là 50, tổng số phiếu thu lại là 32.
Kết quả tổng hợp các phiếu điều tra cho thấy:
- Về thông tin thương mại du lịch: có 75% đề nghị hỗ trợ cung cấp thông tin thương mại du lịch.
- Về quảng bá thông tin trên trang web ngành TMDL Bến Tre 81,25% đề nghị được hỗ trợ để quang bá thông tin trên trang web ngành TMDL Bến Tre.
- Tham gia danh bạ các doanh nghiệp Bến Tre: 68,75% đăng ký.
- Tham gia trưng bày, giới thiệu sản phẩm tại Trung tâm XTTM: 56,25% đăng ký.
- Tham gia trưng bày sản phẩm tại Showroom TP.HCM: 62,5% đăng ký. - Tham gia các sự kiện tại tỉnh như: Tuần lễ DNNVV - Hội chợ TMDL, Lễ hội dừa,…: 65,62% đăng ký.
- Tham gia hội chợ trong nước: 25% đề nghị được hỗ trợ gian hàng, 62,5% đề nghị cơ quan XTTMDL của tỉnh đứng ra tổ chức để doanh nghiệp tham gia.
- Tham gia hội chợ ngoài nước: 50% đề nghị cơ quan XTTM của tỉnh đứng ra tổ chức để doanh nghiệp có điều kiện tham gia.
- Khảo sát thị trường trong nước: 81,25% đăng ký.
- Khảo sát thị trường ngoài nước: 68,75% đề nghị cơ quan XTTM của tỉnh đứng ra tổ chức để doanh nghiệp có điều kiện tham gia.
- Hội thảo: 90,62% đăng ký tham gia các hội thảo.
- Về đào tạo: khoảng 50% đăng ký tham dự các lớp như: Ứng dụng thương mại điện tử trong hoạt động SX, KD; Bồi dưỡng kiến thức nâng cao năng lực lãnh đạo; Xây dựng và quảng bá thương hiệu; Pháp luật sở hữu trí tuệ trong điều kiện Việt Nam gia nhập WTO; Nâng cao nâng lực cạnh tranh trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế; Kỹ năng đàm phán và soạn thảo hợp đồng thương mại...