Etylen và sự ngủ nghỉ của củ giống, hạt giống

Một phần của tài liệu Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 2b (Trang 36 - 40)

- Gây rụng cánh hoa (hoa hồng, hoa kèn trắng) Làm tĩp cánh hoa (cẩm chướng)

3. Etylen và sự ngủ nghỉ của củ giống, hạt giống

Một số cây trồng khi gặp điều kiện bất thuận như mùa đơng băng giá, mùa hè khơ

nĩng...thường ngủ nghỉ. Nếu gặp thời tiết thuận lợi, các cây trồng này sinh trưởng rất nhanh.

Cơ chế của quá trình này đến nay vẫn chưa giải thích được rõ ràng nhưng trong một số

trường hợp cụ thể, etylen đĩng một vai trị quan trọng.

Đối với một số lồi, etylen kích thích sự nẩy

mầm của hạt đang ngủ nghỉ trong khi thơng thường gibberellin mới gây ra tác động này.

Như đã biết, cơ chế tác động của ánh sáng

đến quá trình sống và vươn của mầm cây cĩ liên quan chặt chẽ với phytocrom - một sắc tố

quan trọng của tế bào thực vật. Mối liên hệ

giữa etylen và phytocrom được thể hiện ra sao?.

Theo nhiều nghiên cứu thì phyticrom đã cĩ

ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành etylen. Sau đĩ, một mình etylen sẽ tác động trực tiếp

đến quá trình mọc mầm.

Etylen cĩ lẽ là một “mắc xích hoocmon” trong hệ thống nẩy mầm, của chồi mà vốn được

điều chỉnh bằng phytocrom.

Người ta phát hiện thấy hàm lượng etylen

tăng đáng kể vào thời kỳ trước khi mọc mầm

ở nhiều lồi cây. Do đĩ, xử lý hạt giống trước khi gieo bằng etylen cĩ thể làm tăng sự nẩy mầm của hạt.

Stress by insects during growing season

Suffered by early fruit drop and poor quality

4. Etylen s phân hĩa, sinh trưởng ca r cây

Auxin ở nồng độ cao đã kích thích quá trình hình thành etylen trong cây. Vậy etylen

đĩng vai trị gì đối với sự ra rễ bất định của cành giâm, cành chiết khi sử dụng auxin với nồng độ cao?

Khi xử lý cành giâm bằng auxin, ngồi lượng etylen được hình thành do tác động của

auxin, bản thân cành giâm, cành chiết khi bị

tổn thương (bị cắt, bị khoanh vỏ) cũng sản sinh ra một lượng etylen nhỏ.

Chính lượng etylen từ 2 nguồn này đã kích thích sự ra rễ bất định của cành giâm, cành chiết. Tuy nhiên, cơ chế của quá trình vẫn chưa hiểu biết đầy đủ.

Một phần của tài liệu Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 2b (Trang 36 - 40)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(102 trang)