5.1. Kết luận
1. Cấu trúc mô hình cho chọn giống chè có tiềm năng năng suất cao của các dòng chè Shan chọn lọc đó là những dòng có tiềm năng cho năng suất cao đó là YB5; TU4; TĐ4; HG4, dòng TU16 góc lá lớn (800) khả năng cho năng suất không cao.
Kích th−ớc lá và mầu sắc lá chè có ý nghĩa rất lớn trong công tác chọn tạo giống mới. Những dòng có kích th−ớc lá lớn là dòng YB5; TU4; HG4; TC4 (60,63 - 64,81 cm2) và dòng có kích th−ớc lá nhỏ là LS32; YB1 (20- 26,08 cm2). Những dòng chè có lá mầu xanh vàng, xanh, xanh sáng th−ờng đặc tr−ng cho giống có chất l−ợng tốt. Mầu xanh vàng đặc tr−ng có lợi về mặt sinh lý sinh hoá nh− dòng LS1; YB1; TU16; TĐ5, mầu xanh sáng đặc tr−ng có lợi về mặt năng suất đó là các dòng YB5; TU4; HG4; MC2.
2. Đặc điểm hình thái và mầu sắc của búp chè có liên quan đến l−ợng sản phẩm chế biến. Búp chè mầu phớt tím có chất l−ợng tốt nh− dòng HG4 có h−ơng thơm đặc tr−ng. Các cây chè Shan đầu dòng vẫn giữ nguyên đ−ợc đặc điển của giống (trên búp chè có lông tuyết), mức độ lông tuyết nhiều chế biến sản phẩm cho nặt hàng đẹp chất l−ợng tốt, đặc biệt có dòng HG4 và YB5 trong thời điểm vụ xuân quan sát lá thứ 3 thấy có lông tuyết.
3. Khả năng sinh tr−ởng của những dòng chè Shan chọn lọc trong thời kỳ (KTCB), tăng tr−ởng về chiều cao cây, rộng tán, đ−ờng kính thân lớn nhất thuộc về các dòng TU4; HG4; YB5; MC2; TĐ4 và sinh tr−ởng kém là những dòng HG3; LS32; YB1.
4. Đặc điểm sinh tr−ởng của búp chè, Thời gian sinh tr−ởng búp chè vụ xuân (50 - 60 ngày), thời gian sinh tr−ởng búp vụ hè (45 - 50 ngày). Tốc độ tăng tr−ởng búp vụ xuân mạnh nhất là vào thời điểm (29/2 - 10/3), vụ hè (29/4
- 14/5). Chiều dài búp và khối l−ợng búp của các dòng chè shan lớn đó là các dòng MC2; HG4; TĐ4; TU4; YB5. Các dòng có khối l−ợng búp trên cây cao (24,1 - 33,14 g/cây) lần l−ợt là YB5, TU4; TĐ4; HG4, đạt khối l−ợng búp trên cây thấp nhất đó là YB1; LS32 (9,16 - 9,87 g/cây).
5. Đánh giá chất l−ợng giống chè qua phân tích thành phần cơ giới, thành phần sinh hoá chè và thử nếm cảm quan. Kết quả các dòng chè Shan chọn lọc đều đạt chất l−ợng khá có bốn dòng đạt điểm cao nhất đó là HG4 (16,43); MC2 và TC4 (16,29), TU32 (16,18).
6. Khả năng chống chịu sâu bệnh của các dòng chè shan. Dòng chè bị bọ cánh tơ và rầy xanh hại nặng nhất là YB1 và LS32, nhện đỏ gây hại năng nhất trên dòng HG4, bệnh phồng là chè bị nặng nhất là dòng LS32.
7. Khả năng sinh tr−ởng của cây con trong v−ờn v−ơm qua thời gian giâm cành 8 tháng tỷ lệ xuất v−ờn đạt cao nhất là dòng TĐ5 và TU16 (71,67- 73,33%), tiếp theo là các dòng TU32; MC2 (61,67 - 63,33%) và những dòng đạt tỷ lệ xuất v−ờn thấp đó là TC4; YB1; LS32 chỉ đạt (21,67 - 31,67%).
5.2. Đề nghị
- Tiếp tục nhiên cứu sâu hơn nữa về đặc điểm hình thái thân cành, lá, búp liên quan đến tính trạng đặc tr−ng của các cây chè Shan đầu dòng trong công tác chọn tạo giống với các mục đích khác nhau.
- Phân tích AND của các cây chè Shan đầu dòng để tìm ra đ−ợc mô hình cấu trúc kiểu cây hoàn chỉnh trong công tác chọn tạo giống mới.
- Tiếp tục phân tích thành phần sinh hoá nh− tannin, chất hoà tan, đặc biệt là cathechin thành phần để xác định cho đ−ợc dòng chè phù hợp với công nghệ chế biến các sản phẩm nh− chè xanh. chè đen, chè vàng, phổ nhĩ…nhằm phát triển mạnh các vùng chè Shan đặc sản, góp phần mang lại lợi ích kinh tế và sự phát triển nông nghiệp của đồng bào miền Núi phía Bắc.
98